содержание   ..  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10    ..

Плита электрическая секционная модулированная ПЭСМ-2

 Плита состоит из блока конфорок и инвентарного шкафа-подставки. Она предназначена для приготовления горячих блюд в наплитной посуде.

Конструкция плиты аналогична конструкции плиты ПЭСМ-4, представленной на рис. 1.1.

Техническая характеристика плиты ПЭСМ-2

Площадь жарочной поверхности, мг . . 0,24

Количество конфорок, шт...........2

Мощность, кВт . . . 7

Ток . . Трехфазный,

50 Гц

Напряжение. В . . . . . 380/2.20

Рабочая температура поверхности конфорок, °С . 450

Время разогрева, мин . . 60

Размеры конфорки, мм..................417 X 295

Внутренние размеры инвентарного шкафа, мм:

длина . ... 320

ширина ... 690

высота, . 355

Габариты, мм:

длина.......... 420

ширина .... 840

высота 860

Масса, кг................................110

Принципиальная электрическая схема плиты ПЭСМ-2 приведена на рис. 1.5. Схема подводки коммуникаций данной плиты аналогична схеме подводки коммуникаций плиты ПЭСМ-4 (см. рис. 1.2, б).

рис. 1.5. Принципиальная электрическая схема плиты ПЭСМ-2:
S1, S2 — переключатели ТПКП; E1, Е2— конфорки; XI — набор зажимов КНЕ-2504; Х2- колодка

содержание   ..  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10    ..