В производстве широко распространен способ
консервирования зеленых кормов высушиванием при высоких температурах.
При скашивании массу измельчают до 2—3 см обычными
косилками-измельчителями. Затем ее подают в транспортные средства и
перевозят к сушильным агрегатам. Период от скашивания до поступления
корма в агрегат не должен превышать 2—3 ч. В сушильных агрегатах
измельченная масса нагревается горячим воздухом. При выходе из
сушильного барабана влажность корма снижается до 10—12 %. Высушенную
массу пропускают через молотковую мельницу, оттуда шнеком подают на
упаковку в бумажные мешки или в гранулятор.
При хранении травяная мука теряет питательные вещества, в частности
каротин. При обычном хранении в бумажных мешках за полгода разрушается
до 50 % и более каротина. Применение специального препарата
антиокислителя (сантохии) в 2—3 раза уменьшает потери каротина при
хранении травяной муки. Кроме того, для стабилизации содержания его
рекомендуется применять дулидин.
В нашей стране и за рубежом получает широкое распространение
гранулирование кормов из зеленой массы люцерны.
Гранулируют обычно травяную муку на специальных грануляторах, работающих
в одном технологическом комплексе с сушильными агрегатами. Процесс
гранулирования осуществляется после размола предварительно высушенных и
измельченных растений. В качестве связующего вещества для получения
гранул используют воду.
Сенную муку приготовляют измельчением сухого сена на
измельчительных машинах КДУ, ДКУ, ДБ-5 и других (решето — 3—4 мм).
Свиньи всех половозрастных групп поедают ее более охотно, чем травяную
муку. При изготовлении травяной муки на АВМ-0,4 значительно снижаются
концентрация и содержание аминокислот, а также вкусовые качества.
Стоимость 1ц сенной муки на 2—3 руб. ниже травяной.
По данным Бильского и других (1972), на приготовление 1 т травяной муки
из люцерны на АВМ-0,4 затрачивается 9,42 чел.-ч, удельные капитальные
вложения составляют 44,33 руб., в то время как па производство 1 т сена
активного вентилирования — соответственно от 1,83 до 2,55 чел.-ч и
7,08—6,60 руб.