Мясорубка настольная МИМ-82М

  Главная      Учебники - Продукты питания     Справочник механика: Общественное питание - 1990 год

 поиск по сайту           правообладателям

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   190  191  192  193  194  195  196  197  198  199  ..

 

 

 

Мясорубка настольная МИМ-82М

 

 

 Мясорубка М2(764) (рис. 2.30) широко используется на предприятиях общественного питания.

Привод мясорубки состоит из электродвигателя и двухступенчатого соосного Цилиндрического редуктора. Привод закрыт корпусом, к горловине которого крепится винтами исполнительный механизм.

 

 

 

 

 

Рис. 2.30. Мясорубка застольная М2 (764):
1 — толкач; 2 — загрузочная чаша; 3 — корпус мясорубки; 4 — крышка корпуса привода; 5 — корпус привода; 6 — зубчатые пары; 7 — двигатель; 8 — хвостовик шнека; 9 — втулки; 10 — шнек; 11 — палец шнека; 12 — подрезной нож; 13 — режущие решетки; 14 — накидная гайка; 15— прижимное кольцо; 16 — двусторонние ножи (крестовины); 17 — винтовые каналы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   190  191  192  193  194  195  196  197  198  199  ..