Мясорубка настольная МИМ-82М (МИМ-250)

  Главная      Учебники - Продукты питания     Справочник механика: Общественное питание - 1990 год

 поиск по сайту           правообладателям

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   190  191  192  193  194  195  196  197  198  199  ..

 

 

 

Мясорубка настольная МИМ-82М (МИМ-250)

 

 

 Мясорубка (рис. 2.29) состоит из рабочей камеры и привода, закрытых облицовочными листами. Загрузочная чаша мясорубки имеет предохранитель с толкателем В состав привода входят электродвигатель и двухступенчатый цилиндрический редуктор.

 

 

 

 

 

 

Рис. 2.29. Мясорубка настольная МИМ-82М (МИМ-250): а — общий вид:
1, 6 — зубчатые колеса; 2 — вал; 3 — подшипник; 4 — манжета; 5, 7 — шестерни; 8 — основание;
9 — электродвигатель; 10— зажимная гайка; 11, 13 - ножевые решетки: 12— упорное кольцо; 14 — двусторонний нож; 15 — подрезная решетка; 16 — шнек; 17 — предохранитель; 18 — толкатель; 19 — загрузочная чаша;

б — кинематическая схема: 2-зубчатая пара (редуктор); 2— зубчатая тара (редуктор), 3 — шнек

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   190  191  192  193  194  195  196  197  198  199  ..