содержание .. 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ..
Шкаф жарочный электрический ШЖЭ-1,36
Электрическая схема шкафа жарочного электрического ШЖЭ-1,36
На рис. 1.39 приведена принципиальная электрическая
схема шкафа.
В силовой цепи контактами магнитного пускателя К1 включаются верхние
десять тэнов Е1...Е10, а контактами пускателя К2 — нижние восемь тэнов
E11...EI8. Цепь управления питается через плавкий предохранитель F.
При включении шкафа необходимо задать время и температуру тепловой
обработки. При этом контакты РВ, В1 и В2 замкнутся и включатся пускатели
K1, К2 и реле КЗ, К4. Соответственно включатся тэны Е1...Е18. Отключение
магнитных пускателей и соответственно нагревателей произойдет по
истечении заданного промежутка времени тепловой обработки продуктов
контактом РВ, а также при достижении заданной температуры контактами B1,
В2.
При включении только верхних десяти тэнов контакт В2 («Низ») не
замыкают, т. е. не задают температуру тепловой обработки продукта в
нижней части жарочной камеры шкафа.
При замыкании контакта РВ включается катушка реле КЗ и размыкающим
контактом КЗ отключает звонок Зв, а замыкающий контакт КЗ включает
катушку реле К4. После истечения времени тепловой обработки продуктов
катушка КЗ отключается и включается звонок Зв. Ток проходит через
контакт К4 по катушке К4, а также по катушке
звонка через размыкающий контакт КЗ. Для отключения
звонка нажимают на кнопку 5 и отключают катушку К4.
Отключение нагрева жарочной камеры можно производить принудительно
поворотом ручки реле времени РВ из любого промежуточного положения в
положение «О».
Монтаж электропроводки и заземление шкафа (рис. 1.40) выполняются в
соответствии с ПУЭ, подключение проводов — согласно принципиальной и
монтажной схемам. Провода электросети подсоединяются к набору зажимов,
провод заземления — к заземляющему болту.
Рис. 1.39. Принципиальная электрическая схема шкафа
ШЖЭ-1,36:
K1, К2— магнитные пускатели; КЗ, К4 — реле; E1...E18 — тэны; F—
предохранитель; XI — блок зажимов; РВ — контакт реле времени; H1, В2—
контакты датчиков-реле температуры; H1, Н2, НЗ — сигнальные лампы; S —
кнопка; Зв — звонок
Рис. 1.40. Схема подводки коммуникаций шкафа ШЖЭ-1,36
содержание .. 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ..