Машины для упаковки специальных хлебных изделий

  Главная      Учебники - Продукты питания     Хлебопекарное оборудование

 поиск по сайту           правообладателям

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  ..

 

 

 

 

Машины для упаковки специальных хлебных изделий

 

 

В научно-исследовательской лаборатории упаковочных автоматов Каунасского политехнического института им. Ананаса Снечкуса (НИЛ УА КПИ) проводятся работы по созданию оборудования, предназначенного для упаковки различ­ных продуктов в пакеты из пленочных материалов. Разработаны комплекты оборудования для фасовки сушек, которые будут выпускаться четырех модификаций. В состав оборудования М1-АКГ-1 для фасовки сушек входят дозатор и упаковочная машина; М1-АКГ-1Б включает машину для укладки пакетов в ящики из гофрированного картона. Производительность обору­дования М1-ЛКГ-1 составляет 30–40 упаковок в минуту. Масса пакета 0,25 кг. Упаковочный материал — пленка полиэтиленовая пищевая (ГОСТ 10354–82).

Автомат А2РЖ предназначен для упаковки сухарей, пряни­ков в пакеты из полиэтиленовой пленки. Он состоит из элевато­ра 9 с ковшами 8,рулонодержателя 7, дозатора 6, питающего бункера 5, питателя 4, устройства для продольной сварки паке­та 3, нагревателей 2 и транспортера для упакованной продук­ции 1 (рис. 25.1).

Подлежащие фасовке сухари загружаются в дозатор, кото­рый отмеривает установленную дозу, после чего она поступает через трубу в сваренный полиэтиленовый рукав. Затем клещеобразные прижимы с нагревателями поочередно прижимают ру­кав, образуя на нем поперечные швы, протягивают его непре­рывно и отрезают наполненные сухарями пакеты. Последние укладываются на ленточный транспортер и направляются для упаковки в деревянные ящики. Производительность автомата 25–30 пакетов в минуту. Размер пакета 120´140 мм или 260´200 мм. Установленная мощность электродвигателя 1,7 кВт. Габаритные размеры автомата без пульта управления (в мм): 4320´710´2465.

На московских хлебозаводах для упаковки хлебных палочек применяется упаковочная машина «Итальяно-Пак» (Италия). Машина «Д. Супер» может упаковывать их в полиэтилен, цел­лофан, алюминиевую фольгу со скоростью 200 упаковок в ми­нуту. На Московском хлебозаводе № 2 установлена машина «Филутскс» для фасовки сухарей в пачках по 0,4 кг производи­тельностью 20 упаковок в минуту

Для механизации трудоемкой операции по нанизыванию на шпагат бараночных изделий в промышленности разработана и внедрена низальная машина конструкции Н. И. Сытина и П. Т. Ленкова.

Низальная машина (рис. 25.2) состоит из станины 1, прием­ного ленточного транспортера 7, разгонного валика 6, подающе­го транспортера 5, низального барабана 3, иглы 4 и съемного барабана 2.

Бараночные изделия от пе­ней по ленточному транспорте­ру или наклонному лотку по­ступают на приемный транс­портер машины, разгонным ва­ликом разравниваются в один ряд и направляются на подаю­щий транспортер, который дви­жется с большой скоростью. Благодаря этому увеличивает­ся расстояние между баранка­ми, движение их упорядочива­ется, и они но одной штуке на­низываются на иглы с привя­занным к ним шпагатом. Пос­ле заполнения связку баранок снимают и завязывают концы шпагата, а игла вновь заправ­ляется шпагатом.

Машина имеет 8 ручьев. Производительность низальной ма­шины составляет: баранок 330 кг/ч и сушек 150 кг/ч.

Рис. 25.1. Схема работы упаковочного автомата для фасовки сухарей в пакете из полимерной поенки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  ..