Машины для упаковки хлебных изделии

  Главная      Учебники - Продукты питания     Хлебопекарное оборудование

 поиск по сайту           правообладателям

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  ..

 

 

Машины для упаковки хлебных изделии

 

 

 

Для упаковки формового хлеба в парафинирован­ную бумагу УкрНИИпродмашем создана одноручьевая машина АЗХ.

Машина для упаковки формового хлеба АЗХ (рис. 25.3). Состоит из четырех основных узлов: транспортера 1 для подачи хлеба, механизмов для подачи бумажной ленты 2, подъема бу­ханки 3, протягивания и оттяжки бумаги 4, отрезания ее 5, тол­кателей 6 и разгрузочного транспортера 7. Все механизмы при­водятся в движение системой рычагов от кулачков, расположен­ных на одном валу. Привод упаковочной части осуществляется от электродвигателя (N=1 кВт, п=1410 об/мин) через клиноременный вариатор, червячный редуктор (1:17) и цепную пе­редачу, разгрузочного транспортера – от электродвигателя (N = 0,27 кВт, п= 1400 об/мин), воздушного компрессора – от электродвигателя (N = 0,4 кВт, п = 1400 об/мин).

Производительность машины 20–35 буханок формового хле­ба в минуту массой от 0,5 до 2 кг.

Полуавтомат для упаковки столичных булочек. Во ВНИЭКИпродмаше разработана конструкция полуавтомата горизонталь­ного типа для упаковки столичных булочек по 3 шт. в бумагу с полиэтиленовым покрытием.

Помимо указанных выше конструкций упаковочных машин, в отечественной хлебопекарной промышленности используется импортное оборудование: на московском предприятии для упа­ковки сдобного формового хлеба – машины фирмы «Розе» (Англия); на таллинском предприятии для батонов–машины фирмы «Финн-Пак» (Финляндия), для булочек массой 0,05 кг – машина фирмы «Бел-Пак» (СФРЮ).

Рис. 25.2. Низальная машина для баранок

Рис. 25.3. Машина для упаковки формового хлеба АЗХ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  ..