содержание   ..  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  ..

СОРТИРОВКА, ПРОМЫВКА И ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ НЕПИЩЕВОГО СЫРЬЯ

Волчок-дробилка В2-ФДБ

Волчок-дробилка В2-ФДБ (рис. 22) для твердых конфискатов предназначен для измельчения кости, мясокостных и мякотных конфискатов. Допускается также измельчение на нем блочного замороженного мяса.

Волчок-дробилка В2-ФДБ (рис. 22, а) состоит из станины, на которой смонтированы подающий шнек с пере-менным шагом и режущий механизм. Продукт, предназначенный для переработки, подается в приемную чашу. Привод шнека осуществляется от электродвигателя через клиноременную передачу и редуктор. Шнек входит своим концом с двумя пальцами в паз выходного вала

редуктора, который сообщает шнеку вращение. Пальцы одновременно являются предохранительными элементами. При заклинивании режущего механизма сырьем они срезаются.

Режущий механизм (рис. 22,6) состоит из набора решеток и ножей, чередующихся в определенном порядке. Механизм измельчения расположен в рабочем цилиндре. Решетки и прижимное кольцо фиксируются в рабочем цилиндре с помощью шпоночного соединения. Ножи устанавливают на конце вала шнека. На рабочий цилиндр навинчивают зажимную гайку, с помощью которой ножи и решетки режущего механизма прижимаются. В центре прижимной гайки смонтирован подшипник скольжения, в который помещен конец вала, являющийся опорой для шнека. Редуктор крепят к бункеру шпильками.

Волчок-дробилка работает следующим образом. Сырье (размеры кусков до 700 мм) загружают в приемный бункер, шнек захватывает его и, предварительно раздробив, подает к механизму измельчения. Измельченное сырье поступает на дальнейшую технологическую обработку. Универсальность волчка-дробилки В2-ФДБ состоит в том, что его можно использовать при измельчении кости, мясокостного и мякотного сырья и их смесей.

Техническая характеристика волчка-дробилки В2-ФДВ

Производительность, кг/ч 6000

Максимальный размер загружаемых 700X400X300 кусков, мм

Диаметр отверстий в решетке окончательного измельчения, мм 40

 Частота вращения, с-1

шнека 1,7

ножей 1,7

Мощность электродвигателя, кВт 40

Размеры загрузочной части горловины бункера, мм вверху 950X1000

внизу 750X400

Габаритные размеры, мм 2075 X1414 X1532

Масса, кг 2070

Рис. 22. Волчок-дробилка В2-ФДБ

содержание   ..  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  ..