содержание   ..  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  ..

ПРИЕМ МЯКОТНОГО СЫРЬЯ И САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА ТАРЫ

Передвижной бункер-дозатор для загрузки горизонтальных вакуумных котлов

Передвижной бункер-дозатор (рис. 17) предназначен для загрузки горизонтальных вакуумных котлов. Он передвигается по подвесюму пути на ходовых каретках. Каждая пара кареток приводится в движенце от индивидуального привода перемещения. Бункер-дозатор имеет корпус из нержавеющей стали, внутри которого расположены два горизонтальных шнека и один вертикальный шнек, имеющий индивидуальный привод. Такая система шнеков обеспечиваем равномерную загрузку сырья в котлы. Вращение горгзонтальных шнеков осуществляется от электродвигателя через клиноремен-ную передачу и редуктор.

Горизонтальные шнеки свободно расположены в желобах и сверху в концевой части во избежание их поднятия прижимаются специальными стальными пластинами. Шнеки имеют реверсивное вращение. Питание приводов шнеков и перемещения осуществляется с помощью подвесного кабеля. Управление работой бункера-дозатора осуществляют с помощью кнопок. Для удобства ремонта и санитарной обработки бункер со стороны расположения вертикального шнека имеет откидную площадку. Для предупреждения ударного воздействия на строительные конструкции в крайних точках перемещения бункер снабжен амортизаторами. Дозирование сырья из бункера в котел осуществляется с помощью весового устройства (весы ВЦП грузоподъемностью до 3 т), имеющего циферблат.

Рис. 17. Передвижной бункер-дозатор:
1 — подвесной путь; 2 — привод: 3 — корпус; 4 — подвесной кабель; 5 —привод вертикального шнека; 6—кнопка; 7 — откидная площадка; 5 — задвижка; 9 — пластина; 16 — горизонтальный шнек; 11 — редуктор; 12 — электродвигатель; 13—каретка; 14 — амортизатор; 15 — циферблат; 16 — весовое устройство

Техническая характеристика передвижного бункера-дозатора

Геометрическая вместимость, м3 6,6

Рабочая вместимость, м* 3,0

Максимальная загрузка бункера, кг 4000

Мощность электродвигателей приводов, кВт

горизонтальных шнеков 7

вертикального шнека 2,8

дверцы 1

перемещения бункера ( каждого) 1.7

Скорость перемещения, м/с 0,33

Габаритные размеры, мм 4500 X 3200X1800

Масса бункера, кг без содержимого 2500

с содержимым 5500

Прием крови осуществляется в емкости прямоугольной или цилиндрической формы различной вместимости, что зависит от мощности предприятия. Для транспортирования конфискатов используют отдельные спуски: применяемая тара должна быть непроницаемой для жидкости и окрашена в отличительные цвета (черные полосы по белому фону). Тару и транспортные средства перед возвращением из цеха кормовых и технических продуктов к месту сбора сырья промывают горячей водой и обрабатывают паром, а при необходимости дезинфицируют. Тару и транспортные средства, в которых были доставлены ветеринарные конфискаты или трупы животных, дезинфицируют в каждом случае. Мойку и дезинфекцию тары производят в специальных камерах или в

местах, отведенных для этой цели по указанию ветеринарной службы предприятия.

Профилактическую дезинфекцию всех помещений, оборудования и инвентаря в сырьевом отделении цеха кормовых и технических продуктов производят ежедневно по окончании работы.

содержание   ..  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  ..