Химическое консервирование кормов

Химическое консервирование кормов

В спецхозах, где имеются уже хорошо отлаженные Линии по заготовке увлажненного зерна кукурузы и его имеется много, целесообразно (т. е. экономически выгоднее) не заготавливать комбинированные силоса (но обязательно закладывать в бетонированные ямы с односторонним заездом и выездом), а закладывать консервированную зеленую массу люцерны или клевера в стадии бутонизации. Скошенную массу два дня подсушивают в валках, затем подбирают КСК-100 и другими машинами, подвозят к бетонированным хранилищам и консервируют одним из консервантов.

Если масса люцерны или клевера имеет повышенную влажность, для консервирования лучше использовать сухие консерванты, более провяленную массу консервируют разбавленными. В совхозе «Бшьшовицький Наступ» Великоалександровского района Херсонской области нами успешно был применен сухой консервант пиросульфит натрия при консервировании провяленной массы люцерны для свиноматок.

4. Схема приготовления комбинированного силоса на базе комплекта оборудования «КОРК-15»:
1 — лоток для загрузки мякины, корзинок подсолнечника и других грубых кормов;
2 и 16 — конвейеры; 3 и 15 — планчатые транспортеры; 4 — кормораздатчик К.ТУ-10А; 5 — транспортер для выгрузки готовой смеси; 6 — измельчитель-смеситель кормов ИСК-3; 7 — транспортер сбора и смешивания компонентов; 8 и 11 — бункера-дозаторы для измельченных корнеплодов и зерна кукурузы; 9 — измельчитель-камнеулавливатель ИК.М-5; 10 — шнековый конвейер; 12 — транспортер корнеклубнеплодов ТК.-5 Б-2; 13 и 14 — завальные ямы для корнеплодов и тыквы£
17 — лоток для загрузки зеленой массы

5. Схема установки серийного оборудования для приготовления комбинированного силоса:

1 — питатель агрегата АВМ-1,5 для смеси зеленых кормов и ботвы; 2 — бункер-дозатор для измельченного зерна кукурузы повышенной влажности; 3 и 4 — за вальные ямы для корнеплодов и тыквы; 5 — транспортер ТК-5; Б-2; 6 — измельчитель-смеситель кормов ИСК-3; 7 — выгрузной транспортер; 8 — транспортер для сбора и подачи компонентов на ИСК-3; 9 — измельчитель ИРТ-165 или ИРМ-50, переоборудованный для измельчения влажного (25—35 %) зерна кукурузы

6. Схема использования агрегата АПК «Прогресс» для приготовления комбинированного силоса для свиней:
1 — питатель агрегат АВМ-1,5; 2 — бункер-дозатор с двумя рукавами-течками для измельченною зерна кукурузы повышенной влажности; 3 и 5 — дробилки кормов «ДК б»; 4 — выгрузной транспортер ТС-40М; 6 — нория

Наиболее эффективный способ сохранения кормов — химическое консервирование, при котором по сравнению

с обычным силосованием в 2—3 раза снижаются потери питательных и биологически активных веществ. В 1 т консервированного корма дополнительно сохраняется около 40 корм, ед., 5—8 кг протеина, 15—20 кг сахара и 15—25 г каротина. Химическое консервирование зеленых кормов, а также увлажненного зерна кукурузы рекомендуется во всех климатических ^онах нашей страны. Технология его несложная и заключается в равномерном распределении химических консервантов по консервируемой массе. Консервирование осуществляется при влажности зеленой массы, начиная с 20%-ной, дробленое или плющенное зерно кукурузы — с 29—36%-ной. Наши данные согласуются с данными И. Шпирны (1987) по использованию в рационах откармливаемых свиней максимальных количеств консервированного зерна кукурузы (в пределах до 70—75 % по массе с включением до 10 % сенной муки люцерны).

При этом среднесуточные приросты свиней находятся на уровне 420—450 г, экономится значительная часть зерна.

Однако высокого качества химического консервирования достигают лишь при строгом соблюдении технологии. Органические и неорганические кислоты понижают pH кормов и приостанавливают развитие нежелательных микроорганизмов — гнилостных бактерий, клостридий, коли-бактерий и др. Кроме того, многие из них обладают хорошо выраженным бактерицидным и фунгицидным действием. Из органических кислот для консервирования наиболее широко используют муравьиную кислоту, а из неорганических — серную.

В кормлении свиней особый интерес представляет консервирование увлажненного зерна кукурузы, зеленой массы люцерны и клевера, а также нестандартной рыбы и рыбных отходов. По данным И. Мошкутело и Е. Ткачева (1986), свиньям целесообразно скармливать консервированное зерно кукурузы в количествах, приведенных в таблице 31.

Непременным условием успешного скармливания влажного силосованного зерна кукурузы является балансирование рациона в соответствии с новыми нормами ВАСХНИЛ за счет введения протеиновых, минеральных и витаминных добавок.

Энергозатраты на производство кормов составляют более половины стоимости животноводческой продукции. В связи с этим за границей и в нашей стране ученые ведут поиски прогрессивных энергосберегающих технологий заготовок сена люцерны и клевера, высушенных в поле или подвяленных до 35%-ной влажности с последующим досушиванием с помощью вентиляторов, консервирование увлажненного зерна кукурузы и подвяленной зеленой массы бобовых различными консервантами и др.

Утилизация павших трупов и боенских отходов. В крупных спецхозах рядом с действующими круглогодичными котельными устанавливают цеха по переработке павших животных. Для этого требуется небольшое помещение

куумный котел Ж4-ФПА, подъемно-транспортное оборудование (таль) и котел Е-1/9-2 Г. Котел Ж4-ФПА желательно обтянуть асбестовой изоляцией.

Сырьем являются трупы павших животных, но не от заразных заболеваний, содержимое желудков, головы, конечности, хвосты специально убитых животных, выбракованные куски мяса. Сырье взвешивают, при необходимости разрубывают и загружают электрической талью в вакуумный котел, где оно стерилизуется и проваривается. Затем в остывшую густую массу добавляют сенную или травяную муку, при их отсутствии — комбикорм, дерть, которые впитывают жидкую жирную фракцию. Готовая смесь в виде влажной мешанки транспортером ТС-40С подается на трактор Т-16 или автомобиль-самосвал. Грудко-комкообразную массу доставляют в кормоцех, пропускают через ДИС-1М, что дополнительно позволяет ее измельчить (в частности кости), при возможности смешать с другими добавками и направить дозировано в смеситель для получения конечной кормовой смеси.

При недостаточном количестве сырья животного происхождения для полной загрузки вакуумного котла можно использовать дерть зернобобовых, которую рекомендуется скармливать свиньям после барометрической обработки. Варку утильсырья можно проводить в небольших котлах на фермах.

Выход готовой продукции составляет 0,5 т в смену. Обслуживает цех один человек. Проектная стоимость цеха около 50 тыс. рублей.