содержание   ..  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  ..

ФАСОВКА И УПАКОВКА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В СТЕКЛЯННУЮ ТАРУ

В стеклянную тару фасуются преимущественно жидкие молочные продукту. Оборудование для фасовки входит в комплект линии фасовки и упаковки молочных продуктов в стеклянную тару. Операции фасовки молока в бутылки и укупорки бутылки алюминиевым колпачком объединены в одном агрегате — разливочно-укупорочном.

В основу работы разливочного устройства агрегата (рис. 37) положен метод объемного дозирования по уровню. Разливочные патроны размещены в днище закрытой вращающейся емкости.

Воздушное пространство в емкости вакуумируется. При поступлении бутылки на вращающийся под емкостью стол патрон опускается на бутылку. Горлышко бутылки отжимает резиновый клапан патрона, и молоко поступает в бутылку. Воздух из бутылки отсасывается в вакуумное пространство емкости. Бутылка заполняется молоком до самого верха. Затем патрон несколько приподнимается и горлышко бутылки отходит от клапана. Избыток молока вытесняется атмосферным давлением. Уровень молока в бутылке понижается до нижнего конца воздушной трубки. После этого патрон возвращается в верхнее положение и бутылка выходит из патрона. В разливочном устройстве бутылки заполняются продуктом только в том случае, когда в них будет достигнут вакуум, равный вакууму в верхней части емкости. Это позволяет отбраковывать бутылки с неисправным или нестандартным горлышком, а также бутылки с трещинами и сколами.

Устройство для укупоривания монтируется на агрегате рядом с дозирующим устройством. Бутылка, заполненная молоком, поступает на укупорку алюминиевым колпачком. Вырубной пресс высекает из алюминиевой ленты заготовку, маркирует ее и формует колпачок. Направляющая подает колпачки к бутылке. Укупорочные патроны расположены во вращающемся блоке, под которым движется бутылка. При опускании укупорочного патрона на бутылку резиновое кольцо патрона деформирует край колпачка и плотно обжимает его вокруг горлышка. При подъеме патрона резиновое кольцо отходит от горлышка и освобождает колпачок. После подъема патрона укупоренная бутылка транспортером направляется к укладчику бутылок в транспортную тару.

Автоматы для фасовки стерилизованного молока по принципу действия не отличаются от автоматов для фасовки молока в термосвариваемую пленку и бумагу. Они снабжены устройством для стерилизации пленки и бумаги, а также устройством, обеспечивающим стерильность зоны розлива молока.

Рис. 37. Разливочное устройство:
а — схема разливочного устройства: 1 — транспортер; 2 — разливочный патрон; 3 — емкость для молока;
б — разливочный патрон: 1 — корпус; 2 — воздушная трубка; 3 — резиновый клапан

содержание   ..  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  ..