СТАБИЛИЗАТОРЫ-НАКОПИТЕЛИ ДЛИННЫХ ИЗДЕЛИЙ

  Главная     Продукты питания     Технология и оборудование макаронного производства Г.М. Медведев

 поиск по сайту           правообладателям

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  ..

 

 

СТАБИЛИЗАТОРЫ-НАКОПИТЕЛИ ДЛИННЫХ ИЗДЕЛИЙ

Стабилизатор-накопитель Б6-ЛМВ. Представляет собой тоннель (рис. 134) 1, в котором на шести цепных транспортерах 3 размещаются бастуны с высушенными изделиями.

Тоннель стабилизатора-накопителя конструктивно не отличается от тоннелей сушилок Б6-ЛМВ.

Цепной транспортер 8 подъема бастунов состоит из двух параллельных цепей с люльками 6, несущими бастуны. Он передает бастуны с изделиями с последнего, нижнего, яруса
 

 

 

 

Рис. 134. Стабилизатор-накопитель Б6-ЛМВ

 

 

 

окончательной сушилки Б6-ЛМВ на любой цепной горизонтальный транспортер стабилизатора-накопителя. При подходе бастуна с высушенными изделиями сверху к горизонтальному цепному транспортеру, на который должен поступить баступ (на рисунке— к нижнему), планки 5 механизма распределения бастунов снимают бастуй с транспортера подъема. Цапфы 7 бастуна скользят по планкам и при помощи звездочек 4 выставляются на цепях горизонтального транспортера по его шагу. Привод транспортера подъема бастунов осуществляется от выходного вала 22 привода вертикального перемещения гребенчатых транспортеров окончательной сушилки через систему конических шестерен 23 и 24.

Горизонтальные транспортеры (их шесть) предназначены для накопления бастунов с высушенными изделиями. Каждый транспортер состоит из двух параллельных цепей с зубьями, размещенными с шагом 25,4 мм. Верхние ветви цепей движутся по направляющим 2, а нижние поддерживаются роликами. Привод состоит из электродвигателя 9, от которого через прямозубые шестерни 10, И, 12 и 14 вращение передастся приводной звездочке 13 транспортера. После заполнения транспортера бас-тунами с изделиями электродвигатель автоматически выключается с подачей звукового и светового сигналов.

Установка транспортера на загрузку производится переводом соответствующего рычага 25 в верхнее положение. При этом планка 5 этого транспортера посредством тяги переходит в положение на прием бастунов. Одновременно можно загружать и разгружать любые два горизонтальных транспортера, однако одновременные загрузка и разгрузка одного и того же транспортера не допускаются.

Транспортер 15 съема бастунов предназначен для съема бастунов с изделиями с горизонтальных транспортеров и подачи их на машину для съсма и резки изделий. Он состоит из двух параллельных цепей с закрепленными на них люльками 16.

Бастуны с изделиями, перемещаемые горизонтальным транспортером, в конце его сталкиваются зубом цепи по одному и попадают цапфами в ловушку 17. Затем бастуны подхватываются из ловушки люльками вертикальных цепей транспортера, движущихся снизу вверх, и подаются к машине для съема и резки изделий. Выгрузка бастунов с изделиями с горизонтальных транспортеров осуществляется автоматически. Длительность цикла разгрузки можно задавать от 5 до 10 с.

Транспортер съема бастунов имеет индивидуальный привод, состоящий из электродвигателя 18, клиноременной передачи 21, червячного редуктора 19 и приводной звездочки 20.

Стабилизатор-накопитель не имеет системы обогрева и вентиляции. Для обеспечения необходимых параметров воздуха в камере предусмотрены два прямоугольных отверстия, закрываемых поворотными шиберами. Температуру и влажность

воздуха в камере контролируют с помощью психрометра, размещенного на торцевой стенке камеры.

Для исключения влияния окружающего воздуха на режим стабилизации накопитель-стабилизатор устанавливают, как и сушилки линии, в помещении с кондиционированием воздуха с постоянными параметрами: температурой 25—30°С и относительной влажностью 60—65 %.
 

 

Стабилизатор-накопитель Б6-ЛМГ. Отличается от только что описанного тем, что длиннее на 3980 мм, вследствие чего увеличена его вместимость на 958 бастунов.

Накопитель фирмы «Бассано». Предназначен для накопления длинных макаронных изделий, вырабатываемых на линии «Бассано».

Накопитель представляет собой тоннель, в котором на трех бесконечных цепных транспортерах размещаются 400 барабанов диаметром 238 мм и длиной 2800 мм, разделенные внутри на десять секций. Один барабан принимает изделия из одной кассеты зоны стабилизации окончательной сушилки. Каждый барабан вмещает в зависимости от вида изделий от 45 до 78 кг сухих изделий.

Каждый цепной транспортер имеет четыре яруса и приводится в движение от индивидуального электродвигателя с редуктором. Движение транспортера цикличное с программным управлением. Для поддержания режимов хранения продукта внутри накопителя установлены два осевых вентилятора, нагнетающие воздух через батареи с холодной водой.