В Крымской области обрезку деревьев делают в осенне-зимний период. К ней
приступают после массового опадения листьев, примерно с 15 октября —1
ноября.
Проводится она в течение всего осенне-зимнего периода, за исключением
морозных дней с понижением температуры до —2°. Предельный срок окончания
работы — до начала сокодвижения, не позднее 1 марта для южнобережных
районов и 15 марта для предгорных и степных районов.
Молодые деревья следует обрезать весной, с начала февраля, а заканчивать
работу за 2 недели до начала сокодвижения.
Станция считает нецелесообразным проведение летней обрезки, сильно
уменьшающей в период вегетации листовую поверхность деревьев, снижающей
вследствие этого накопление деревьями углеводов и требующей, кроме того,
затраты рабочей силы в напряженный период весенне-летних работ.
Многочисленные опыты, проведенные плодоводами США и Англии, также
показали нецелесообразность проведения летней обрезки.