ОПЫТЫ ПЕРЕДОВИКОВ В ОБЛАСТИ ОБРЕЗКИ ПЛОДОВЫХ
ДЕРЕВЬЕВ В КРЫМУ
Большой практический интерес представляют работы передовых плодоводов,
изучавших различные приемы обрезки непосредственно в садах колхозов и
совхозов Крымской области.
Ценные данные об особенностях обрезки таких сильнорослых сортов, как
Сары Синап и Наполеон, по-лучил плодовод-опытник колхоза им. Сталина,
Бахчисарайского района, А. М. Велитченко. Он пришел к выводу, что этим
сортам требуется умеренная обрезка
с недопущением плодоношения на одногодичной
древесине, свойственного этим сортам. Применяя в саду колхоза на 1013
деревьях этих двух сортов обрезку, состоящую из прореживания кроны,
умеренного укорачивания побегов с обязательным удалением на них
цветочных почек, и частично вырезку старых непродуктивных кольчаток,
внося систематически в почву навоз и минеральные удобрения при полной
обеспеченности деревьев орошением и защитными мероприятиями, т.
Велитченко переключил их на ежегодное плодоношение. В течение
5—6-летнего ежегодного плодоношения они давали урожай по 80—100
центнеров с гектара.
Интересные исследования в области обрезки были' проведены садоводом
колхоза им. Ворошилова, Симферопольского района, А. И. Гуриенко. Еще
задолго до начала исследований Крымской плодово-ягодной опытной станции
он установил, что сильнорослые сорта яблони требуют в период полного
плодоношения, умеренной обрезки, а слаборослые — сильной. Он
рекомендовал резать особенно сильно в период полного и затухающего
плодоношения сорта яблони Ренет шампанский и Пармен зимний золотой и
деревья груши Деканка зимняя. А. И. Гуриенко также пришел к выводу, что
при обильной закладке деревьями Сары Синапа и Наполеона цветочных почек
на кольчатках нельзя допускать у них плодоношения на одногодичной
древесине, так как при этом сильно уменьшается размер плодов. А. И.
Гуриенко был противником оставления на внутренней стороне скелетных
ветвей побегов и обрастающих веток. Он говорил, что так как они
находятся «на соку», т. е. имеют вследствие своего расположения
усиленный приток к ним воды и питательных веществ, они усиленно
развиваются в ущерб обрастающим веткам (находящимся на наружной и
боковых сторонах скелетных ветвей), которые преждевременно отмирают.
Правильность наблюдений А. М. Велитченко и А. И. Гуриенко в области
сортовых особенностей обрезки полностью подтвердилась экспериментальными
данными нашей станции.
Большую работу в области установления сортовых особенностей обрезки
провел плодовод-опытник Крым-плодоконсервтреста В. М. Корсунский. В
своей практи-
веской работе он всегда избегал шаблона. Так,
например, у деревьев Наполеона он допускал наличие цветочных почек на
одногодичных приростах в зависимости от величины урожая дерева. В годы
больших урожаев он укорачивал примерно половину этих приростов до
листовых почек, удаляя таким образом на них цветочные почки. При наличии
небольших урожаев цветочные почки на одногодичных приростах оставлялись.
Работая в первые послевоенные годы старшим агрономом в совхозе «Победа»,
Нижнегорского района, он разработал для сильно запущенных в период
оккупации крон плодовых деревьев способы обрезки, способствующие
восстановлению их нормального состояния. С этой целью скелетные ветви и
длинные оголенные обрастающие ветви укорачивались до нижележащего
сильного разветвления. Такая обрезка на старую древесину,
сопровождавшаяся в загущенных местах прореживанием, улучшала в кроне
световой режим, усиливала вегетативный рост, размер и интенсивность
окраски листьев, восстанавливала продуктивность дерева. Мы выше
указывали на недопустимость развития на внутренней стороне скелетных
ветвей обрастающих веток. С момента посадки деревьев в сад все
возникающие здесь побеги необходимо при обрезке удалять. Однако многие
плодоводы своевременно этого не делают, допускают развитие сильных
вертикально растущих веток жирового типа, угнетающих обрастающие ветки,
возникшие по другим сторонам скелетной ветви. Они удаляют их
впоследствии, нанося большие раны. В. М. Корсунский рекомендовал отнюдь
не вырезать такие ветки, а укорачивать их до нижележащего разветвления
горизонтального направления. Перевод ветви из вертикального в
горизонтальное направление прекращает у нее поступательный рост вверх,
ослабляет его, и ветка постепенно обрастает кольчатками. Это предложение
В. М. Корсунского было внесено в агроуказания по плодоводству.
Над вопросом ускорения вступления деревьев яблони в плодоношение путем
быстрейшего развития у них скелетных ветвей высших порядков ветвления
работали в довоенные годы агрономы Д. В. Пенкальский и Ф. М. .Венгловский.
В период с 1927 по 1930 г. в крымских садах
имелось много деревьев Розмарина белого, привитых
на сильнорослом дусене и посаженных в качестве уплотнителей к основной
посадке. Плодоводы именовали эти деревья «карликами». К ним применяли
поэтому систему формирования и обрезки, рекомендованную Н. Гоше для
формовых, и карликовых культур. В связи с этим у них не допускали
образования скелетных ветвей 2 и 3 порядков ветвления, в результате чего
деревья имели лишь сильно вегетирующие обрастающие ветки 2 порядка
ветвления, упорно не закладывающие цветочных почек.
На основании многолетнего опыта Д. В. Пенкаль-ский и Ф. М. Венглойский
рекомендовали допустить у этих деревьев развитие скелетных ветвей 2 и 3
порядков, а на них—образование обрастающих веток 3 и 4 порядков. Это
мероприятие было проведено во многих садах и дало положительные
результаты. Как только упорно неплодоносящие деревья Розмарина белого
образовывали обрастающие ветки 3 и 4 порядков, они вступали в
плодоношение. Мы полагаем, что быстрейшее развитие скелетных ветвей
высших порядков удлиняет протяженность пути между всасывающими корнями и
листьями, ослабляя вследствие этого у сортов сильнорослых сокодвижение,
а следовательно, и слишком сильный вегетативный рост, результатом чего
является заложение цветочных почек. Они закладываются благодаря
уменьшению расхода питательных веществ на слишком сильный рост.
В довоенные годы в колхозах и совхозе «Алушта», Алуштинского района, где
в садах ведущей плодовой породой является груша, плодоводы выражали
недовольство низкой урожайностью таких ценных сортов, как Бере Боек и
Бере Арданпон. Это привело даже к тому, что в колхозе им. Сталина, в
селе Приветном, имевшем особенно крупные насаждения груши, при закладке
новых садов прекратили посадку Бере Боек, заменив ее менее ценным, но
более урожайным сортом Бон кретьен Вильямс. В то время практики очень
сильно (по Гоше) резали все сорта груши. На низкую урожайность указанных
двух сортов обратил внимание плодовод-опытник колхоза «Память Ильича»,
Алуштинского района, А. О. Бабаков, много работавший в области обрезки.
Испытывая разную силу обрезки, он
установил, что сорта груши Бере Боек и Бере
Ардан-пон требуют для получения больших урожаев не сильной, а умеренной
обрезки. Не доверяя собственным-наблюдениям, он обратился к Крымской
плодово-ягодной опытной станции с просьбой заложить в саду колхоза опыт
по обрезке деревьев Бере Арданпон и Вильямс зимний. Опыт этот проводился
при его активном участии в течение 4 лет. Как указывалось выше, эти два
сильнорослых сорта имели при умеренной обрезке-урожайность на 20—30%
большую, чем при сильной, обрезке. Многолетние наблюдения А. О. Бабакова
показали, что многокольчаточные сорта груши надо резать в периоды
полного и затухающего плодоношения сильно, а сорта, не имеющие сильного
развития кольчаток, умеренно.
В конечном итоге учет и обобщение производственного опыта во многих
садах совхозов и колхозов области показали, что высокую урожайность и
превосходное качество плодов деревья яблони и груши имеют там, где
делают ежегодно обрезку с учетом сортовых особенностей и возрастного
состояния деревьев на фоне других приемов высокой агротехники. В этих
случаях обрезке подвергаются не только скелетные, но и все обрастающие
ветви в зависимости от их силы роста.
Противники обрезки обрастающих веток забывают, что влияние обрезки на
рост пространственно ограничено. Оно сказывается только на обрезаемой
ветке и вблизи от нее. В связи с этим изменение внутреннего питательного
режима дерева в положительную сторону, увеличение активности листьев,
регулирование количества кольчаток и закладки цветочных почек,
увеличение процента полезного цветения и размера плодов, а отсюда и
максимальное повышение урожайности имеют место лишь при обрезке всех
частей дерева, всех его веток. Напомним, что обрезка обрастающих веток
должна проводиться не шаблонно, а в зависимости от их силы роста и типов
плодоношения. Вследствие этого укорачивание не всегда должно иметь
место. При хорошем росте, когда много плодов завязывается на
одногодичной и двухгодичной древесине,, к нему прибегать не следует
из-за уменьшения урожайности. В этом случае ограничиваются только
прореживанием.