Трубопроводный транспорт обеспечивает сбор и транспортировку мясных,
жировых и нежировых мягких конфискатов и крови в закрытой герметической
системе, исключающей загрязнение окружающей среды, попадание в цеха
болезнетворных микроорганизмов и неприятных запахов.
По виду действия различают системы, работающие под избыточным давлением
и под вакуумом.
Система гйдропневмотранспортировки (рис. 13) состоит из передувоч-ных
баков 2 на месте получения отходов, передувочного бака-сборника 9,
приемного бункера 1. Они соединены трубопроводами 7, стрелками
собирающими 4, 5 и разделяющими 6. В системе имеется узел создания
сжатого воздуха, его подачи и регулирования, а также средства
автоматизации и обеспечения безопасности эксплуатации.
Трубопроводные баки.
Передувочный бак К7-ФП2-Е (рис. 14) предназначен для
пневмотранспортировки по трубопроводам мясных, жировых и нежировых
конфискатов, крови, мездры и технических зачисток. Применяется на
мясокомбинатах в цехах первичной переработки скота и на птицефабриках.
Он состоит из собственно бака 1 - вертикального цилиндрического сварного
сосуда и блока управления 2, состоящего из пневматического пульта
3 и электрического пульта 4. В верхней части бака 1 (рис. 15)
расположены загрузочная воронка 2, затвор, снабженный пневмоприводом 3,
датчик заполнения 9.
Внутри пневматического пульта установлены
пневмораспределитель 5 для управления затвором и трехходовой кран 4 для
подачи сжатого воздуха в бак на передувку. Пневмораспределитель и кран
механически сблокированы между собой таким образом, что исключается
возможность подачи сжатого воздуха в бак при открытом затворе и открытия
затвора при наличии давления в баке. К пневматическому пульту подведен
сжатый воздух, а от него отходят вводы к пневмоприводу затвора и
непосредственно в бак. На вводе в бак установлены манометр 8 и
предохранительный клапан 7. Для санитарной обработки бака к
пневматическому пульту через проходной кран 6 подведен пар.
Электрический пульт снабжен трансформатором и лампами, предназначенными
для сигнализации о наличии напряжения, заполнении бака, закрытии
затвора.
По мере загрузки бака сырье начинает контактировать с датчиком
заполнения, при этом замыкается цепь и включаются звуковая и световая
сигнализации.
Загрузку сырья прекращают, с пневматического пульта выполняют закрытие
затвора и подачу в бак свежего воздуха, который вытесняет сырье из бака
в трубопровод.
Для трубопровода используется труба 114x4,5, ГОСТ 3262-73.
Техническая характеристика бака К7-ФП2-Е
Вместимость, м3
геометрическая 0,1
рабочая 0,07
Рабочее давление сжатого воздуха, МПа 0,3
Размеры кусков сырья, мм 100x100x10Ф
Диаметр, мм:
загрузочного отверстия 150
отверстия на выходе из бака 100
Давление пара (для санитарной обработки), МПа 0,2
Габаритные размеры, мм: бака 670x670x900
блока управления 610x400x975
Масса,кг 235
Передувочный бак РЗ-ФПГ (рис. 16) предназначен для сбора и
передув-ки по трубопроводам мясных, жировых и нежировых мягких
конфискатов и крови, не применяемых для пищевых целей. Бак состоит из
корпуса 7, представляющего вертикальную емкость с эллиптическим днищем,
и блока управления, в который входят пневматический 2 и электрический 3
пульты.
К днищу по вертикальной оси бака приварен переходный выгрузочный конус
4, к которому приварен фланец (Ду = 150) для присоединения к
трубопроводам. При монтаже к конусу необходимо присоединить гидрозатвор,
выполненный в виде изогнутой трубы, поднятой вертикально до верхнего
уровня заполнения бака. Это позволяет накапливать сырье в баке. В
верхней части бака имеется загрузочный патрубок 5 с приваренным фланцем.
Затвор 6 передувочного бака шиберного типа состоит
из цилиндрической обечайки, к верхней части которой приварена плоская
крышка, к нижней - фланец для присоединения к загрузочному патрубку.
В плоской крышке затвора вварена трубка с фланцем для загрузки сырья. К
нижней части трубы приварено кольцо с канавкой, куда вставляется
резиновое уплотнение.
Нижняя часть трубы закрывается шибером. Шибер посредством рычага
соединяется с горизонтальным валом, один конец которого выведен из
затвора и соединен с пневмоцилиндром. С помощью пневмоцилиндра вал
поворачивается на 90°, и вместе с ним поворачивается шибер. Управление
шибером (открывание и закрывание) производится рукояткой крана,
находящегося на пневматическом пульте.
В верхней части бака имеются патрубки для подачи сжатого воздуха на
передувку, установки предохранительного клапана и датчика загрузки. На
цилиндрической части бака (обечайке) предусмотрен датчик среднего уровня
загрузки 7.
Рис. 16. Общий вид передувочного бака РЗ-ФПГ:
1 - корпус; 2 - пневматический пульт; 3 - электрический пульт;
4 - выгрузочный конус; 5 - загрузочный патрубок; 6 - гидрозатвор; 7 -
датчик среднего уровня загрузки; 8 - манометр
Пневматический пульт представляет прямоугольный короб, выполненный из
тонколистовой углеродистой стали, внутри которого установлены краны для
передувки и управления закрытием горловины бака. С левой стороны пульта
установлен манометр 8.
На передней панели пневматического пульта
установлены две рукоятки для осуществления передувки и для закрытия
горловины бака, а также таблички, указывающие положение рукояток.
Работа передувочного бака циклическая. Цикл включает следующие операции:
открытие затвора; загрузку сырья; закрытие затвора с одновременной
блокировкой открытия; передувку.
Управление передувочным баком выполняется поворотом рукояток до
соответствующих табличек на лицевой панели.
Для предотвращения открытия бака при наличии в нем давления и подачи
воздуха в бак при открытой его горловине, краны для передувки и
управления сблокированы.
Санитарная обработка осуществляется паром при закрытом затворе.
Пневматическая схема передувочного бака РЗ-ФПГ представлена на рис. 17.
Передувочный бак РЗ-ФПД для конфискатов аналогичен по конструкции,
присоединительным размерам и порядку работы баку РЗ-ФПГ, по его
геометрической вместимости составляет 0,63 м3. В комплект входит
аналогичный пульт управления.
В табл. 9 приведены технические характеристики баков.
Диаметры трубопроводов выбираются согласно ГОСТов, а их материал -в
зависимости от вида транспортируемого продукта (табл. 10).
Некоторые технические характеристики трубопроводов приведены в табл .11.
Продукты первичной переработки скота загружают в
передувочный бак через приемную воронку. Одновременно в нее подают воду
из водопровода. При наполнении передувочного бака на 70-80% загрузку
прекращают, открывают кран на воздушной линии и сжатый воздух подают в
передувоч-ный бак и пневматический цилиндр.
Трубопроводные стрелки являются составной частью трубопроводов, имеющих
несколько отводов горизонтального и вертикального направления. Стрелки
применяют как при необходимости соединить несколько точек сбора в один
трубопровод, так и в случае необходимости направить сырье нескольким
потребителям из одного магистрального трубопровода.
Автоматическую собирающую стрелку (рис. 18) применяют для объединения
двух точек сбора сырья в один трубопровод. Для предотвращения
образования завалов в стрелке при одновременном включении обоих
передувочных баков имеется сигнализация. Переключают заслонки движущимся
поршнем.
Приводные собирающие и разделяющие стрелки (рис. 19) имеют конструкцию,
аналогичную конструкции автоматической собирающей стрелки. Изменение
направления стрелки изменяет ее назначение.
Вакуумная транспортировка - одна из разновидностей
пневмогидротранспортировки сырья. Она применяется для перемещения и
подъема жировой массы, полученной в жироловках. На рис. 20 показана
схема подъема жировой массы из приемника жироловки с помощью вакуума.