Для получения высоких удоев молока
необходимо, чтобы вымя у коровы всегда было в норме и здоровое. Этого
можно достигнуть соблюдением необходимых правил доения и ухода за
выменем.
Вымя коровы состоит из четырех долей (молочных желез), не сообщающихся
между собой. Каждая доля имеет сосок. В верхней части соска и внутри
него расположена небольшая полость - молочная цистерна, из которой
выделяется молоко при доении:
Рис. 1. Массаж вымени перед доением: а -
массирование правой половины вымени; б —массирование левой половины
вымени
Рис. 2. Доение кулаком
Прежде чем приступить к доению, нужно обмыть вымя
теплой водой, насухо вытереть и сделать массаж.
Массаж усиливает кровообращение и образование молока, способствует более
полному выдаиванию молока (полное выдаивание предохраняет вымя коровы от
заболевания), а также получению большего количества жира.
Сначала массируют правую половину вымени (рис. 1).
Для этого правую руку кладут на переднюю четверть вымени, а левую — на
заднюю четверть. Большие пальцы рук при этом должны быть обращены друг к
другу.
Вымя приподнимают и опускают, слегка поглаживая его сверху вниз;
поглаживают также и соски подобно тому, как это делается при доении. При
массировании левой половины вымени большие пальцы рук должны быть
обращены в противоположные стороны. Массаж левой половины вымени и
сосков производят так же, как и правой. Закончив массаж, приступают к
доению. Доят кулаком, сухими руками (не смазывая их вазелином или
жиром).
Доение кулаком — единственно правильный способ.
Применяя его, можно быстро подоить корову, не причиняя ей боли и не
повреждая сосков. Техника доения состоит в том, что большим и
указательным пальцами захватывают сосок возможно выше (рис. 2), затем
последовательно сжимают пальцы: средний, безымянный и мизинец, не дергая
сосков; локти при этом должны оставаться неподвижными. Доить лучше, сидя
на скамеечке (как показано на рис. 3) с правой стороны коровы. Хвост
коровы перед доением нужно подвязать к ее ноге.
Первые загрязненные струйки молока выдаивают в отдельную посуду.
Начинают доение обеими руками, медленно и без рывков, затем ускоряют и
доят энергично, без перерывов. Энергичное доение способствует лучшей
работе молочных желез и полной отдаче молока.
Сначала доят два передних, а затем два задних соска.
Такую смену сосков во время доения производят несколько раз.
Последние струйки и капли молока содержат много жира, .
поэтому корову необходимо выдаивать начисто. Чистое выдаивание
способствует раздаиванию коровы.
Коров со средним удоем доят два раза, высокоудойных и новотельных — 3—4
раза в сутки. Доят через равные промежутки времени до кормления,
ежедневно в одни и тс же часы. Во время доения необходимо соблюдать
тишину.
В конце доения делают заключительный массаж вымени.
Он выполняется в три приема, следующие один за другим (рис. 4, 5 и 6).
Вначале массируют обе четверти правой половины вымени, при этом левой
рукой надо захватывать заднюю и правой рукой переднюю доли вымени. Обе
четверти слегка прижимают одну к другой и приподнимают вымя кверху и так
проделывают
3— 4 раза подряд, после чего оба соска сдаивают. Точно так же поступают
с левой половиной вымени.
При втором приеме массируют отдельно каждую четверть вымени, сначала
передние доли вымени, а затем задние. При этом одну руку располагают
снаружи, а другую — в углублении между четвертями. Каждую четверть
вымени разминают руками и затем сдаивают.
Третий прием заключается в подталкивании вымени. Для этого в кулаки
захватывают попарно сначала передние, потом задние соски и приподнимают
вымя кверху, к туловищу коровы. После 3—4 подталкиваний соски опять
сдаивают.
У тугодойных коров рекомендуется массировать вымя во время доения три
раза, быстро, не утомляя корову.
После доения и массажа вымя насухо вытирают чистым полотенцем, а соски
смазывают вазелином или коровьим маслом - В случае появления на вымени и
сосках трещин и опухолей следует немедленно обратиться к ветеринарному
врачу.
Содержание коровы. В районах с продолжительной, холодной зимой молочную
корову надо содержать в светлом, сухом, без сквозняков и достаточно
просторном помещении. Регулярная смена подстилки, проветривание и
побелка помещения раствором негашеной извести — важные условия
сохранения здоровья и высокой продуктивности коровы.
Около скотного двора рекомендуется устроить
выгульный дворик, в котором держать корову целый день. Ночью, в
ненастные и очень морозные дни, а также для кормления, поения и дойки
корову следует загонять в помещение.
Чистят корову на открытом воздухе. В районах с
короткой и мягкой зимой на период стойлового содержания надо
приспособить для коровы сухое и светлое помещение, без сквозняков. Весь
день корову надо держать на открытом воздухе.
В летний период корова должна находиться в общем стаде и содержаться на
пастбище. При отсутствии хорошего пастбища корову можно содержать
отдельно на
приусадебном участке или под навесом, обеспечивая
потребность ее в зеленых кормах.