содержание   ..  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  ..

Результаты опытов по обрезке деревьев груши

В опытах по обрезке деревьев стандартных сортов груши проводилось сравнительное изучение тех же систем обрезки, что и у яблони.

Конечные выводы близки к выводам по обрезке яблони. В связи с этим мы не останавливаемся на результатах этих опытов подробно.

В саду станции на десятилетних, в год закладки опыта, деревьях Бере Боек, привитых на крымской лесной груше, изучалось влияние на рост и плодоношение обрезки разной силы. Опыт имел 3 варианта.
В первом контрольном варианте деревья оставлялись без обрезки. Во втором и третьем вариантах делали укорачивание побегов на конце скелетных ветвей и на всех обрастающих ветках. Оно было умеренным во втором и сильным в третьем вариантах опыта. В последних двух вариантах ежегодно прореживали крону. Все деревья получали в апреле минеральные азотные удобрения в норме 120 килограммов действующего вещества на гектар.

Обрезка разной силы оказала различное влияние на вегетативный рост. Наименьшим он был за 4 года ведения опыта в контрольном варианте. Наибольшее количество побегов (110%), наибольшую их суммарную длину (188%), а отсюда и наибольшую площадь листовой поверхности имели в сравнении с контролем (показатели которого приняты за 100%), деревья, имевшие умеренное укорачивание побегов. При сильном укорачивании побегов эти показатели в сравнении с контролем составили: по количеству побегов 103, по их суммарной длине 168%. Однако средняя длина побегов была при сильном укорачивании на 4 сантиметра больше, чем при умеренном укорачивании.

Средняя урожайность с дерева за 4 года составила в суммарном исчислении: без обрезки—112, при умеренном укорачивании побегов — 107, при сильном укорачивании — 90 килограммов. В варианте, где не было обрезки, плоды были мелкие. Качество плодов при сильном укорачивании было таким же, как и при умеренном укорачивании. Сильное укорачивание уменьшило не только урожайность, но и объем кроны, увеличившейся за 4 года при умеренном укорачивании на 48,7, а при сильном — лишь на 14%.

В другом опыте в саду станции у деревьев груши Бере Боек, находящихся в начале периода полного плодоношения и требующих, в связи со слабой склонностью к развитию кольчаток, умеренной обрезки, сильное укорачивание побегов за пятилетний период уменьшило урожайность в сравнении с умеренным на 38% при незначительной разнице в качестве плодов. Здесь также наибольшее количество и наибольшую суммарную длину побегов деревья имели при умеренном укорачивании, но при несколько большей средней их длине при сильном укорачивании.
Эти два опыта диктуют необходимость применения умеренной обрезки к сортам груши, не склонным к сильному развитию кольчаток, вступающим в плодоношение и в начале полного плодоношения.

Сорт груши Бон кретьен Вильямс имеет в период полного плодоношения значительно больше кольчаток, чем Бере Боек. Однако и у этого сорта умеренная обрезка тридцати летних деревьев, привитых на крымской лесной груше, давала лучшие результаты, чем сильная. Они произрастали в саду опорного пункта станции в совхозе «Заря свободы», Балаклавского района, на плодородной почве, при полном обеспечении орошением и систематическом внесении органических и -минеральных удобрений, почему имели хороший вегетативный рост и довольно высокую урожайность — да« 150 килограммов с дерева в годы до закладки опыта. Заложенный здесь в трех вариантах опыт проводился в течение пяти лет. Во всех трех вариантах ежегодно прореживали крону и делали во втором варианте умеренное, а в третьем — сильное укорачивание обрастающих веток.

Наибольший вегетативный рост был при сильном укорачивании, наименьший — при отсутствии укорачивания. Валовый урожай плодов в год, в среднем с дерева, за пять урожайных лет составил в контрольном варианте 163 килограмма. В остальных вариантах урожай был меньше, чем в контроле: при умеренном укорачивании обрастающих веток—на 17,2, при сильном укорачивании — на 38,6%. Наилучшее качество плодов было при сильном укорачивании. Без укорачивания плоды были мелкие, с меньшим выходом первого и второго товарных сортов. При умеренном укорачивании качество плодов было лишь незначительно хуже, чем при сильном укорачивании.

Принимая во внимание сильное постепенное ослабление вегетативного роста и низкое качество плодов при отсутствии укорачивания, наиболее эффективной системой обрезки деревьев груши Бон кретьен Вильямс, находящихся в периоде полного плодоношения, следует признать, при наличии хорошего вегетативного роста, ежегодное прореживание кроны и ежегодное умеренное укорачивание обрастающих веток.

Значительное увеличение силы вегетативного роста;

и улучшение качества плодов при сильном укорачивании не могут служить поводом для его применения к этому сорту в производственных условиях, так как оно уменьшает урожайность в сравнении с умеренным укорачиванием в пределах 2—2,5 тонны на гектар.

Опыты показали, что при тенденции деревьев Боя кретьен Вильямс в периоде полного плодоношения к обильному развитию кольчаток значительный эффект дает легкое их прореживание с удалением 25—30% ветвлений с цветочными почками. Это имело место в нашем опыте в довоенные годы в колхозе им. Ворошилова, Симферопольского района. Здесь двадцатилетние деревья Бон кретьен Вильямс, у которых были прорежены кроны, умеренно укорочены обрастающие ветки и удалены у каждой сложной кольчатки 25% ветвлений, имели более сильный вегетативный рост и дали урожайность на 13,2% больше при лучшем качестве плодов, чем деревья, получившие ту же обрезку, но без прореживания кольчаток.

Прореживание кольчаток при умеренном развитии их уменьшает урожайность. Так, в нашем опыте, заложенном в довоенные годы в колхозе им. Ворошилова, Симферопольского района, на двадцатипятилет них деревьях груши Бере Арданпон, привитых на крымской лесной груше, испытывались две системы обрезки. Они включали ежегодное прореживание кроны и умеренное укорачивание побегов с удалением во втором варианте у каждой сложной кольчатки 33% ветвлений. Прореживание кольчаток на деревьях с умеренным количеством их увеличило вегетативный рост, улучшило качество плодов, но уменьшило урожайность в сравнении с деревьями, не имевшими его, на 57,6%, т. е. более чем в два раза.

Прореживание кольчаток дает наибольший эффект при применении к таким «многокольчаточным» сортам, как Деканка зимняя и Оливье де Серр.

В довоенные годы в нашем опыте в колхозе им. Ворошилова, Симферопольского района, тридцатилетние деревья Деканки зимней, привитые на крымской лесной груше, получали ежегодно прореживание кроны и умеренное укорачивание обрастающих веток. Здесь во втором варианте удаление 33% ветвлений сложных кольчаток также увеличило вегетативный рост и по-

высило урожайность на 29,3%, а выход плодов первого и второго товарных сортов вдвое.

На опорном пункте станции, в совхозе «Алушта», сильное укорачивание обрастающих веток и прореживание кольчаток у деревьев груши Деканка зимняя и Оливье де Серр, привитых на айве и находящихся в периоде полного плодоношения, увеличили урожайность Деканки зимней на 21,5%, а Оливье де Серр— на 33% в сравнении с контрольными деревьями, не получившими прореживания кольчаток. Деревья Оливье де Серр имели наиболь-шую урожайность при удалении 50%, а Деканки зимней — лишь при удалении 33% ветвлений сложных кольчаток.

Целый ряд опытов в конечном итоге показал, что сильнорослые сорта груши Бере Боек, Бере Арданпон и Вильямс зимний (Кюре) дают в период полного плодоношения наибольшую урожайность при умеренном укорачивании обрастающих веток (рис. 10).

Так, в довоенные годы в саду колхоза «Память Ильича», Алуштинского района, урожайность груши Бере Арданпон и Вильямс зимний была в период полного плодоношения на 25—30% больше при умеренном укорачивании обрастающих веток, чем при сильном, с большим выходом плодов первого и второго товарных сортов, но с несколько меньшей величиной плодов.

На основе результатов опытов по обрезке деревьев стандартных сортов яблони и груши и учета и обобщения передового производственного опыта станция установила системы и методы обрезки для каждого из одиннадцати стандартных сортов яблони и двенадцати стандартных сортов груши, они включены в агроуказания по плодоводству и находят применение в передовых совхозах и колхозах области.

Рис. 10. Ветка груши Бере Арданпон после умеренно-сильной обрезки.

Вышеизложенные опыты по обрезке деревьев яблони и груши проводились в орошаемых садах Южного* берега и предгорных районов Крыма.

В послевоенные годы в связи с усиленным продвижением садов в степные районы области, где вновь заложенные семечковые сады пока или совершенно лишены орошения или же получают его в недостаточном количестве, явилась необходимость в разработке системы обрезки для семечковых суходольных садов.

Некоторые крымские плодоводы практики и ученые считают, что в суходольных условиях необходимо* производить сильное укорачивание обрастающих веток для уменьшения листовой поверхности, в целях уменьшения испарения воды листьями. Аргумент этот достаточно веский. Однако заложенный нами в 1945 г. в суходольном саду станции опыт на пятнадцатилетних деревьях груши Бон кретьен Вильямс и Бере Боек, привитых на крымской лесной груше, в корне* опровергает его.

Ввиду важности этого вопроса для суходольного^ плодоводства остановимся более подробно на результатах данного опыта, который мы проводили в течение

9 лет в трех вариантах и 4 повторностях на 150 деревьях двух указанных сортов груши. Особенности обрезки в каждом варианте опыта были следующие.

Первый вариант. Ежегодное прореживание кроны, обрезка обрастающих веток на старую древесину, сделанная один раз на пятый год ведения опыта.

Второй вариант. Ежегодное прореживание кроны и ежегодное умеренное укорачивание побегов с удалением Vs их длины.

Третий вариант. Ежегодное прореживание кроны и ежегодное сильное укорачивание побегов с удалением 2/3 их длины.

Вышеизложенные системы обрезки применялись в. первом и втором вариантах 9 лет, а в третьем варианте — 5 лет. Зимой 1949—1950 г. и в следующие три года деревья третьего варианта получали ежегодное прореживание кроны и дифференцированное укорачивание обрастающих веток в зависимости от их силы роста.

Перестройка схемы третьего варианта была вызвана полной нецелесообразностью ежегодного укорачивания побегов, вследствие слишком сильного уменьшения кольчаточной системы, повлекшего за собой у обоих

сортов уменьшение урожайности на 21,6 и 24,6% при сравнительно незначительном улучшении качества плодов.

В течение первых 4 лет почва в междурядиях содержалась под пропашными культурами и под черным паром с посевом и запашкой яровых сидератов, а в рядах — под черным паром. Последние 5 лет весь участок содержался под черным паром.

Все деревья получали ежегодно осенью по 2 центнера навоза, 4 килограмма суперфосфата и 3 килограмма сульфата аммония, а рано весной — по 2 килограмма аммиачной селитры.

Грунтовые воды залегают на опытном участке на глубине 5—6 метров.

В результате опыта были сделаны выводы, что наилучшей системой обрезки двух стандартных сортов груши, находящихся в начале периода полного плодоношения и произраставших с момента посадки в сад в суходольных условиях, является ежегодное прореживание кроны и ежегодное умеренное укорачивание побегов. Эта система обрезки, как показали биохимические исследования в лаборатории станции, обеспечивает больший приток в крону из почвы влаги и наиболее экономное расходование ее деревом на единицу вегетативной массы и на единицу урожая. Применение указанной схемы обеспечило получение урожая с одного гектара: 1) у Бон кретьен Вильямс в 1951 г.—31,5, в 1952 г. — 30 и в 1953 г. — 20,3 тонны, 2) у Бере Боек в 1951 г. — 17,5, в 1952 г. — 23 и в 1953 г. — 13,4 тонны. Уменьшение урожайности в 1953 г. является результатом сильного града, сбившего на землю до 30% плодов.

Средняя ежегодная урожайность с одного гектара за 9 лет составила: 1) у Бон кретьен Вильямс при прореживании кроны и умеренном укорачивании побегов— 16 тонн, при прореживании в течение 9 лет кроны и однократном укорачивании обрастающих веток до старой древесины — 15,6 тонны, при прореживании кроны, сильном укорачивании побегов в течение первых 5 лет и дифференцированном укорачивании их в последующие 4 года— 13 тонн, 2) у Бере Боек при прореживании кроны и умеренном укорачивании побегов —10 тонн, при прореживании в течение 9 лет кроны и однократном укорачивании обрастающих веток до старой древесины — 9,2 тонны, при прореживании кроны, сильном укорачивании побегов в первые 5 лет и дифференцированном укорачивании их в последующие 4 года — 8,2 тонны. Высокая урожайность подопытных деревьев является также результатом хорошего питательного режима деревьев, заключающегося в ежегодном внесении в почву навоза и минеральных азотных и фосфорных удобрений.

Влияние укорачивания на развитие кольчаток у каждого сорта было различным. Так, у Бон Кретьен Вильямс, склонного к сравнительно сильному развитию кольчаток, одной из задач укорачивания являлось уменьшение количества кольчаток, так как наивысшую урожайность деревья груши имеют при умеренном количестве их. В данном опыте умеренное количество кольчаток, а отсюда и наибольшая урожайность деревьев были достигнуты путем умеренного укорачивания побегов, уменьшающего обычно у сортов, склонных к обильному развитию кольчаток, их количество на одну треть по сравнению с деревьями, не получившими укорачивания.

Рис. 11. Сила вегетативного роста при прореживании кроны и обрезке на старую древесину один раз в течение 5 лет.

Сильное укорачивание побегов у сортов с обильным развитием кольчаток уменьшает их количество в два с лишним раза, вследствие чего в период полного плоденошения сильно снижается урожайность деревьев. Последействие сильного укорачивания продолжалось в данном опыте и тогда, когда оно было заменено дифференцированным укорачиванием, что и привело к уменьшению урожайности в среднем с гектара за 9 лет на 3 тонны, в сравнении с деревьями, получившими умеренное укорачивание побегов.

У сорта Бере Боек, имевшего слабую возбудимость почек и развивающего поэтому недостаточное количество кольчаток, одной из задач обрезки в данном опыте являлось увеличение числа кольчаток. Наибольшее увеличение числа кольчаток, а также наивысшая урожайность деревьев были получены путем умеренного укорачивания побегов, увеличивающего обычно у сортов, не склонных к сильному развитию кольчаток, их количество на 50 и более процентов по сравнению с деревьями, получившими лишь прореживание кроны.

Рис. 12. Сила вегетативного роста при умеренном укорачивании побегов.

Сильное укорачивание побегов у сортов с недостаточным развитием кольчаток уменьшает их количество на 30 и более процентов. Как и у Бон кретьен Вильямса, у этих сортов оно в период полного плодоношения не должно находить применения, так как и при наличии в последние годы дифференцированного укорачивания уменьшило у Бере Боек в среднем с гектара за 9 лет урожайность на 1,8 тонны по сравнению

с деревьями, получившими умеренное укорачивание побегов.

У обоих сортов груши в течение 9 лет сила вегетативного роста находилась в большой зависимости от системы обрезки. При более сильной обрезке она за редкими исключениями была больше (рис. И, 12 и 13).

У сортов с сильным развитием кольчаток длительное применение в течение многих лет умеренного укорачивания побегов все же приводит в конце концов к обильному развитию кольчаток, а вследствие этого — к уменьшению силы вегетативного роста деревьев, что и имело место в данном опыте.

Для восстановления силы вегетативного роста необходимо в условиях производства делать обрезку обрастающих веток до старой древесины, но применять этот прием в последующие годы лишь при уменьшении силы вегетативного роста. Это обычно имеет место через 4—5 лет.
 

Рис. 13. Сила вегетативного роста при сильном укорачивании побегов

У обоих сортов груши обрезка обрастающих веток до старой древесины вызвала сильный вегетативный рост. Последействие ее продолжалось и в последующие годы.

Обрезка с дифференцированным укорачиванием обрастающих веток увеличила у обоих сортов силу вегетативного роста в 2—3 раза. Как указывалось выше, она в отношении повышения урожайности не дала ожидавшегося эффекта, вследствие продолжавшегося

последействия сильного укорачивания побегов. У Бон кретьен Вильямса утолщение штамбов при укорачивании было несколько большее. У Бере Боек такой закономерности нет. У обоих сортов размер листьев в течение девяти лет увеличивался, за редкими исключениями, одновременно с увеличением силы обрезки. Что же касается силы цветения деревьев, то она в условиях суходольного сада находилась в первые 5 лет в большей зависимости от климатических условий года, чем от способов обрезки и „других агромероприятий. В первые пять лет она> резко изменялась по смежным годам, причем в четные 1946 и

1948 гг. она была большей, а в нечетные 1945, 1947 и

1949 гг. — меньшей. До

1950 г. разница в силе цветения по смежным годам была очень резкой, а в 1951,

1952 и 1953 гг. благодаря улучшению из года в год плодородия почвы путем внесения органических и минеральных удобрений сила цветения стала более выровненной. Это привело в последние три года к получению ежегодных урожаев.
 

Рис. 14. Величина плодов груши Бере Боек: вверху — без укорачивания, в средине — при умеренном укорачивании, внизу—при сильном укорачивании побегов.

В условиях суходольного сада полезное цветение не находилось в зависимости от способов обрезки. Однако из года в год оно увеличивалось (по мере того как повышалось вследствие ежегодного внесения удобрений плодородие почвы) и стало очень высоким в 1951 и 1952 гг., составив по вариантам у Бон кретьен Вильямса от 11 до 17%, у Бере J3ock—от 6 до 9,5%. Таким образом, у Бон кретьен

Вильямса процент полезного цветения вследствие сортовых особенностей был примерно в полтора-два раза выше, чем у Бере Боек.

Меньшая урожайность Бере Боек является результатом меньшего количества плодовой древесины и значительно меньшего завязывания плодов.

Величина плодов у обоих сортов была тем больше чем сильнее была обрезка. Наибольший выход плодов первого и второго товарных сортов имел место в последние годы при дифференцированном укорачивании веток. При отсутствии укорачивания качество плодов было значительно хуже (рис. 14).

Все вышеизложенное позволило нам рекомендовать производству применять в суходольных садах для получения в период полного плодоношения больших ежегодных высококачественных урожаев у сильнорослых и среднерослых сортов груши обрезку, включающую прореживание кроны и умеренное укорачивание побегов. При тенденции в следующие годы к уменьшению силы вегетативного роста необходимо делать обрезку обрастающих веток до старой древесины и прибегать к этому приему один раз в течение 4—6 лет в зависимости от силы роста деревьев. Означенная система обрезки должна обязательно сопровождаться содержанием почвы под чистым черным паром, своевременной культивацией ее и внесением один раз в 2—3 года под зяблевую вспашку по 20—30 тонн навоза и ежегодно суперфосфата и сульфата аммония, а рано весной аммиачной селитры по 60 килограммов действующего вещества на гектар.

содержание   ..  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  ..