Морфологические, биологические и хозяйственные
особенности основных видов бобовых многолетних трав
Цель. Изучить морфологическую и хозяйственную характеристики и
биологические особенности основных видов бобовых многолетних трав.
Материалы и оборудование. Плакаты с изображением основных видов бобовых
многолетних трав, гербарий вегетативных органов — листьев, соцветий,
растений в различные фазы вегетации, слайды морфологического строения
трав; диапроектор; пособия по апробации.
Вводные пояснения. Клевер луговой, люцерна синегибридная (посевная),
эспарцет, лядвенец — основные виды из 1700 распространенных на
территории страны дикорастущих бобовых трав. В результате симбиоза
(сожительства) бобовых трав с клубеньковыми бактериями, которые способны
усваивать атмосферный азот, бобовые растения улучшают плодородие почвы и
дают неплохой урожай и на менее плодородных почвах.
Листья бобовых растений тройчатые, перистосложные, пальчатые, реже
цельные (рис. 5). Цветки зигоморфные, гетероморфные с зеленой
остролистной пятизубчатой чашечкой, имеют двойной околоцветник, тип
соцветия — головка (у клевера), кисть (у люцерны, эспарцета, донника),
реже простой зонтик (у лядвенца) (рис. 6).
Венчик состоит из пяти лепестков и имеет типичное для этого семейства
строение: верхний самый крупный лепесток называют парусом (флагом), два
боковых — крыльями (веслами), два сросшихся нижних — лодочкой, 10
сросшихся тычинок охватывают завязь, реже — одна тычинка или все десять
раздельные (рис. 7), плод —боб.
Семена не имеют эндосперма и перисперма. Семядоли в большинстве случаев
мясистые.
Форма и размер листочков различные. Насчитывается
12 основных очертаний пластинок листа: округлая, широкоовальная,
удлиненно-овальная, эллипсовидная, яйцевидная, обратнояйцевидная,
удлиненно-яйцевидная, обратносердцевидная, ромбовидная, ланцетовидная,
узколанцетовидная, клиновидная (рис. 8).
При этом широкая эллипсовидная форма может изменяться в
обратнояйцевидную, ромбовидная — сочетаться с широкоовальной или
удлиненно-овальной, яйцевидная — с обратнояйцевидной, последняя — с
неправильно-ромбовидной или ланцетовидной и т. д.
У люцерны и донника центральный листок трилистника на черешке, у клевера
все листочки сидячие.
К важным отличительным особенностям относится и положение средней жилки
в листьях. Она выступает за край листочка у люцерны синей, желтой,
донника белого, желтого; не выступает за верхний край листочка у
клевера, эспарцета. Края листочков могут быть цельными или
слабозазубренными (у лугового клевера, эспарцета), зазубренными — у
розового и белого клеверов, лядвенца рогатого. У донника белого края
листочка редкопильчатые, у желтого — пильчатые.
Отдельные виды отличаются особенностями побегообразования: стебли
(побеги) могут быть прямостоячими (у клевера, люцерны, эспарцета,
донника), вьющимися (у вики, мышиного горошка), ползучими (у белого
клевера), стелющимися (у клевера переменного, люцерны хмелевидной,
иногда у лядвенца). В степи или полупустыне часто встречаются растения с
укороченным стеблем, иногда их называют бесстебельными. Это явление
(неотении) обусловлено недостатком влаги, вследствие чего междоузлия
сокращаются, основной запас питательных веществ
трачивается не на рост стебля, а на образование
листовой поверхности и соцветий. В полевом травосеянии используются
главным образом бобовые травы первой группы — с прямостоячими стеблями.
Важнейшие отличия соцветий бобовых трав: головка шаровидная или овальная
— у клевера лугового; шаровидная — у розового и белого; продолговатая,
вверху цилиндрическая — у пунцового; удлиненная, иногда коническая — у
александрийского; полушаровидная — у персидского клевера. Последние три
вида относятся к однолетним клеверам. У лядвенца рогатого головка
зонтиковидная, ее чаще называют простой зонтик.
У люцерны посевной и желтой соцветие — кисть, короткая, толстая и
густая. Однако может быть и более рыхлая, удлиненная. Донник белый и
желтый имеют тонкую длинную кисть, а эспарцет— длинную и толстую.
Положение цветков в соцветии разное: цветки сидячие, на цветоножках, на
коротких цветоножках. Так, в головке клевера лугового (красного),
пунцового, александрийского, персидского, лядвенца рогатого цветки
сидячие, у розового и белого клевера — на цветоножках, у люцерны
посевной — на цветоножках или сидячие; у люцерны желтой, донника белого
и желтого, эспарцета — на коротких цветоножках.
Различают соцветия и по длине венчика: у клевера красного—13—15 мм,
пунцового, александрийского, персидского и лядвенца рогатого — 15—18,
люцерны посевной — 10—15, желтой — 10—13, у клевера розового и белого—
8—11, эспарцета — 6—12 мм. Мелкие цветы (4—5 мм) у донника белого и
желтого.
По окраске венчика различают цветы красно-фиолето-вые (у клевера
лугового), розовые (у клевера розового), пунцово-красные (у клевера
пунцового), белые с желтовато-розовым оттенком (у александрийского),
беловато-розовые (у персидского), ярко-желтые (у лядвенца рогатого),
желтые (у люцерны желтой и донника желтого), белые (у донника белого и
клевера ползучего), розовые (у эспарцета), на парусе у них более темные
продольные полосы, а у люцерны посевной — сине-фиолетовые или
голубоватые.
При описании многолетних трав следует различать морфологические
признаки: строение корневой системы (стержневая), форма стеблей
(прямостоячие, приподнятые, стелющиеся, вьющиеся, ползучие), строение
листьев (тройчатые, парноперистые, непарноперистые, пальчатые), вид
соцветий (головка, кисть, простой зонтик), строение
цветков (неправильные — мотыльковые), плоды — бобы одно-гнездные, одно-
и многосемянные.