содержание .. 11 12 13 14 ..
Оборудование для переработки мяса. Каталог - часть 13
50
• Техническая характеристика
Производительность, кг/ч 500
Вместимость загрузочного бун-
кера, кг 45
Диаметр режущей головки, мм 105
Установленная мощность, кВт 4
Габаритные размеры, мм 850х445х1160
Масса, кг 215
Изготовитель — ГУП «Таганрогский завод
«Прибой».
ВОЛЧКИ К7-ФВП-82, 114, 130, 200,
К7-ФВ2-П-160
Предназначены для эффективного измель-
чения бескостного мяса и мясопродуктов при
производстве фаршей для колбасных и других
мясных изделий.
Обеспечивают повышенную пропускную спо-
собность при отличном качестве измельчения.
• Техническая характеристика
К7-ФВП-82
К7-ФВП-114
К7-ФВП-130 К7-ФВ2-П-160
К7-ФВП-200
Производительность, кг/ч 450
1500
3400
5000
6500
Геометрическая вместимость за-
грузочной чаши, м
3
0,02
0,125
0,25
0,25
0,25
Установленная мощность, кВт 2,0 7,5 12,0 22,0 32,2
Габаритные размеры, мм 610х450х
х870
1080х880х
х1220
1175х1220х
х1595
1350х840х
х1600
1385х1270х
х1585
Масса, кг 190
370
800
800
1100
Изготовитель — АО «Полтавамаш».
ВОЛЧОК ФВ 012
Предназначен для непрерывного измельче-
ния бескостного жилованного мяса и мясопро-
дуктов при производстве высококачественных
фаршей для колбас и колбасных изделий.
Комплектуется набором сменных решеток
для измельчения различной степени.
Предусмотрены быстрая разборка и сборка
механизма измельчения, что создает дополни-
тельные удобства при обслуживании. Меха-
низм подачи обеспечивает равномерное прохо-
ждение сырья через режущий блок. При этом
исключаются забивание его жиром и нагрева-
ние мясных продуктов.
• Техническая характеристика
Производительность, кг/ч 2500
Установленная мощ-
ность, кВт 12,5
Диаметр ножевых реше-
ток, мм
120
Вместимость бункера, м
3
0,25
Габаритные размеры, мм 1600х900х1700
Масса, кг 800
Изготовитель — ФГУП «Красноярский ма-
шиностроительный завод».
ВОЛЧОК К6-ФВП-160
Предназначен для непрерывного измельче-
ния бескостного жилованного мяса и мясопро-
дуктов при производстве фарша для колбасных
и других мясных изделий на предприятиях мя-
соперерарабтывающей промышленности.
Состоит из станины сварной конструкции,
на которой размещены все механизмы и при-
вод, загрузочной чаши сварной конструкции
для приема измельчаемого сырья.
В механизм подачи сырья к режущему ме-
ханизму вводят рабочий шнек, вспомогатель-
ный шнек подачи сырья к рабочему шнеку и
рабочий цилиндр с внутренними ребрами. Но-
жи, ножевые решетки и прижимное устройство
установлены на хвостовике рабочего шнека.
Откидной стол служит для санитарной об-
работки режущего механизма, откидная пло-
щадка обеспечивает удобство обслуживания.
Защитно-пусковая аппаратура расположена в
электрошкафу, который устанавливается в
удобном для обслуживания месте.
• Техническая характеристика
Производительность, кг/ч 500
Диаметр ножевых реше-
ток, мм 160