содержание .. 3 4 5 6 ..

Оборудование для переработки мяса. Каталог - часть 5

ПИЛЫ ЛЕНТОЧНЫЕ КТ (ФИНЛЯНДИЯ)

Предназначены для разделения мясного сырья на мясоперерабатывающих предприятиях.

•

Техническая характеристика

Модель

Мощность
двигателя,

кВт

Скорость

движения

полотна, м/с

Размеры

стола, мм

Размеры

полотна, мм

Масса,

кг

Ширина/глубина/

высота, мм

КТ-210

1,1

400x300

1570x16

500x400x875

КТ-325

1,8

650/475

2345x20

760x600x1670

КТ-400

1,8

830x500

3135x20

130

1020x730x1850

КТ-360

1,8

16 и 31

675x480

2775x20

190

790x610x1710

КТ-460

1,8

16 и 31

870x560

3135x20

220

840x830x1880

КТ-750

3,0

1300x950

4260x20

420

1790x1730x2130

КТ-1100

4,0

1250x1700

5850x20

950

2100x1250x2210

Поставщик — ООО «АНТЕС».

ДИСКОВЫЕ ПИЛЫ (ГЕРМАНИЯ)

Предназначены для убоя скота и разделки туш.

Модель

Диаметр

диска, мм

Длина

пильно-

го по-

лотна,

мм

Толщи-

на раз-

реза, мм

Напряже-

ние/мощность

Мас-

са, кг

Назначение

К 18-01

180

230 В/1050 Вт,
42 В/860 Вт

5,5 Разделка свинины

и КРС (малая произво-
дительность)

К 18-05

180

15-65
15-65

220 В/850 Вт

4,5

То же

К 23-03

230

15-75 3 ф. х 380 В

(42 В)/1300 Вт

13 Разделка свинины

и КРС

К 28-04

280

15-100 3 ф. х 380 В

(42 В)/1700 Вт

16,5 Разделка свинины

и КРС (четвертование)

SK 32-04 L

320

15-120 3 ф. х380В(42В)/

1700Вт

18 Разрезание туш по по-

звоночнику

ВВН 30-13

300

3 ф. х380В(42В)/
950Вт

11,5

То же

SB 50-08

500

3 ф. х 380 В

-«-

SB 46-04

505

3 ф. х 380 В

-«-

• Техническая характеристика

К18-01

К18-05

К23-03

К28-04 SK32-04L

Масса, кг 5,5

4,5

16,5

Диаметр

диска,

мм

180 180 230 280 320

Глубина прореза,

см

15-65 15-65 15-75

100

120

Мощность, Вт 1050 850

1300 1700 1700

Напряжение, В 230 220 380

(42В) 380

(42В)

Поставщик — ООО «АНТЕС».

ЦИРКУЛЯРНАЯ ПИЛА

С ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ПРИВОДОМ

мод. SEC 280-04

(ФИРМА «JARVIS», США)

Имея глубину вруба (резки) 102 мм, идеаль-

но подходит для работы с лопатками, плечевы-
ми суставами, ребрами, передней и задней час-
тями туши, спинным хребтом, грудинкой и
крестцовыми костями крупного рогатого скота.
Привод электрический.

• Техническая характеристика

Мощность двигателя, КВт

Время цикла резки, с

Диаметр лезвия, мм

280

Длина, мм

686

Масса, кг

18,1

Поставщик — ООО «КОН-МО».

ВОЗВРАТНО-ПОСТУПАТЕЛЬНЫЕ

ДРОБИЛЬНЫЕ ПИЛЫ

мод. SER 200, SER 400

(ФИРМА «JARVIS», США)

Применяются при резке передней части

тушки,  голеностопных  костей,  основной  резке,
резке  крестцовых  костей,  открытии  и  расщеп-
лении  грудинки  при  переработке  говядины,
свинины, баранины и телятины.

• Техническая характеристика

Длина, мм:

хода 41
лезвия 203/406
без лезвия 457

Масса, кг 7,3/7,4

Поставщик — ООО «КОН-МО».

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАЗДЕЛКИ

РАЗЛИЧНЫХ ТУШ ПРИ ПЕРВИЧНОЙ

ПЕРЕРАБОТКЕ МЯСНОГО СЫРЬЯ

(ФИРМА «JARVIS», США)

Применяется при первичной переработке

овечьих и свиных туш.

Ножницы

для разрезания

грудной кости

овечьих туш

Циркулярная

пила для распи-

ловки подгрудки

свиных туш

Ленточные

пилы

Мод. 423-17,

пневматиче-
ский

привод,

двойные руко-
ятки управле-
ния

Мод. 700GL

пневматиче-
ский

привод,

165-мм, лезвие,
защита

руко-

ятки управле-
ния

Мод. Н080,

230/460  В, 60 Гц
Мод. Buster IV,
230/460  В, 60 Гц
Мод. Buster V,
230/460  В, 60 Гц
Мод. Buster VI,
460  В, 60 Гц,
2500  Вт, 1, 3
Мод. Buster VII,
42/230/400

В,

50 Гц

Поставщик — ООО «КОН-МО».

ИНСТРУМЕНТ С ГИДРАВЛИЧЕСКИМ

ПРИВОДОМ ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ НОГ

У СВИНЕЙ, ТЕЛЯТ И ОВЕЦ

мод. НТС-80 (ФИРМА «JARVIS», США)

Предназначен для отделения ног у свиней,

телят и овец.

Зазор между лезвиями 8 мм. Высокая ско-

рость резки (время процесса одного отделе-
ния 0,7 с). Резка исключает возможность появ-
ления лохмотьев кожи, тканей и костных час-
тиц.

Специальное подвесное устройство позволя-

ет использовать инструмент одинаково хорошо
в вертикальном и горизонтальном положениях,
что облегчает работу. Наличие системы защиты
лезвия на обеих сторонах инструмента делает
его пригодным для людей, выполняющих рабо-
ту только правой или левой рукой.

• Техническая характеристика

Привод

гидравлический

Рукоятка управления

гидравличе-

ская/пневматиче-

ская (курок)

Зазор между лезвиями, мм 80
Время цикла (при расходе
масла 9,84 л/мин), с

0,7

Максимальное рабочее давле-
ние, МПа 0,165
Длина, мм 406
Масса, кг 4,8

Гидравлический блок питания

Мощность двигателя, Вт 3729
Рабочее напряжение, В 230/460
Маслоемкость, л 37,9
Длина шланга, м 5
Габаритные размеры, мм 686х457х851
Масса (без масла), кг 102

Поставщик — ООО «КОН-МО».

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ОБРАБОТКИ

МЯСНОГО СЫРЬЯ

(ФИЛИАЛ ФИРМЫ «JARVIS», ШВЕЦИЯ)

Применяются при первичной переработке

мясного сырья, обработке вторичных ресурсов.

Инструмент с пневматиче-

ским приводом для отделения

копыт

Ленточные

пилы

Мод. TWC-1, двойные пнев-

матические рукоятки управле-

ния с антипривязкой

Мод. 30CL-1
Мод. 30CL-1,

фиксатором

ног

Мод. НТС-80 (для

свиных

туш)

Мод. НТС-80 (для

свиных

туш,

пневматические)

Мод. 425-16,

прямые рукоятки

управления

Мод. 425-16,

рукоятки управ-

ления «D»

Мод. 525-1 (ре-

версивное дейст-

вие рукояток)

Заточное устройство для лезвия мод. 30CL-1

Мод. 161 BG, пневматиче-

ский привод, 186 Вт

Допускается работа оборудования, рассчи-

танного на частоту 60 Гц, при иных уровнях
напряжения и частоте 50 Гц.

Поставщик — ООО «КОН-МО».

ПОЛОТНА ДЛЯ ДИСКОВЫХ ПИЛ

Применяются как режущий инструмент при

разделке мясного сырья в цехах мясоперераба-
тывающих предприятий.

Тип машины

Диаметр,

мм

Толщина прореза,

мм

«Freund» (Франция)
№ 62

160

№ 62

160

К 18-01-01

180

15-65

К 18-01/05

180

15-65

K 18-01/05

180

15-65

К 18-01/05

180

15-65

К 23-01

230

К 23-01

230

К 23-03

230

15-75

К 28-04

280

15-100

Stock 32-04 L

320

15-120

EFA (Франция)
22

120

17,5

160

17,5

160

17,5

180

17,5

180

17,5

180

17,5

16+17

210

27,5

16+17

210

27,5

16+17

210

27,5

16+17

210

27,5

16+17

210

27,5

15+19

270

27,5

15+19

270

27,5

Поставщик

ООО «АНТЕС».

СТАНОК ЗАТОЧНОЙ ЗС-2

Предназначен для заточки пильных цепей

моторных пил.

• Техническая характеристика

Производительность (при заточ-
ке пильных цепей с шагом
10,25), шт/ч

Частота вращения абразивного
круга, мин

-1

2750

Усилие надвигания абразивной
головки на рукоятке, Н

0,06-0,08

Угол поворота:

абразивной головки

0-45°

суппорта

0-35°

Шаг зубьев затачиваемых це-
пей, мм

8,25-15

Максимальная окружная ско-
рость заточки, м/с

21,2

Габаритные размеры, мм

370x230x280

Масса, кг

Изготовитель — ЗАО «Пермский электро-

технический завод».

ПИЛА ЛЕНТОЧНАЯ 221 ФРЛ 300

Предназначена для нарезания на куски све-

жего и мороженого мяса, костей, рыбы, дикой и
домашней  птицы  на  мясоперерабатывающих  и
других  предприятиях.  Может  использоваться
как  индивидуально,  так  и  в  составе  комплекта
технологического  оборудования  предприятий
малой мощности.

• Техническая характеристика

Толщина отрезаемой пор-
ции, мм 0-200
Максимальная высота разре-
заемого полуфабрика-
та, мм 250
Ширина пропила, мм 2
Напряжение питания, В 380
Частота тока, Гц 50
Мощность электродвигате-
ля, кВт

1,1

Габаритные размеры, мм 690х580х1094
Масса, кг 79

Разработчик и изготовитель — ФГУП

«Красноярский машиностроительный завод».

НОЖИ ДЛЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Предназначены для забеловки, обвалки, жи-

ловки, нутровки, разрубки и других разделоч-
ных операций при обработке мясного сырья.

Поставщик — «Торговый дом «Арсенал».

НОЖИ РАЗДЕЛОЧНЫЕ

(ГЕРМАНИЯ)

Предназначены для проведения разделоч-

ных технологических операций.

Поставщик — ООО «АНТЕС».

МУСАТЫ

Технологический инвентарь, предназначен

для правки и заточки разделочных ножей.

содержание .. 3 4 5 6 ..