Оборудование для переработки мяса. Каталог - часть 3

 

11

ТЕЛЕЖКА ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ ТУШ 

Я32-ТГХ-149.00 

Предназначена  для  внутрицеховой  перевоз-

ки  крупногабаритных  грузов  (туш,  полутуш 
крупного  рогатого  скота  и  т.д.).  Грузоподъем-

ность 500 кг. 

Габаритные 

размеры 

1980х870х920 мм (высота с ручками). 

Изготовитель — ОАО «Тверьагропродмаш». 

 

УБОЙ И РАЗДЕЛКА СКОТА

ЭЛЕКТРОШОКОВОЕ УСТРОЙСТВО ПМ-ФЭШ 

Предназначено для оглушения крупного ро-

гатого скота, молодняка свиней и свиней путем 
пропускания  переменного  тока  определенного 
разряда  через  голову  и  передние  ноги  живот-
ных. Может использоваться на мясокомбинатах 
всех  типов  и  в  убойных  пунктах,  снабженных 
одиночными боксами. 

Состоит  из  блока  питания (1), ввода  кабеля 

стека (2), ввода  сетевого  привода (3), сетевого 
привода (4), кабеля стека (6), наконечника сте-
ка (8), сетевой вилки (5), стека (7). 

 

• Техническая характеристика

 

Время оглушения, с 

25 

Пропускная способность в час, 
головы 

50 

Напряжение на наконечнике 
стека в режиме «Работа», В 

110 

Ток оглушения, А 

2,5 

Несущая частота выходного 
напряжения, Гц: 

 

КРС 

150 

молодняк свиней 

400 

свиньи 

300 

Потребляемая мощность, Вт·ч 

450 

Изготовитель — фирма «ММ ПРИС». 

 

 

БОКС ДЛЯ УБОЯ 

Предназначен  для  безопасного  оглушения 

скота  на  предприятиях  первичной  обработки. 
Состоит  из  камеры  оглушения  и  мостика  для 
обслуживающего персонала. 

• Техническая характеристика

 

Габаритные размеры без вы-
ступающих частей, мм 

2800х1900х2500 

Размеры камеры оглуше- 
ния, мм  

2600х800х1800 

Масса, кг 950 

Изготовитель — ООО  МНПП  «Инициати-

ва». 

 

БОКС ДЛЯ ФИКСАЦИИ СКОТА 

В2-ФОК 

Предназначен  для  обездвиживания  живот-

ных.  Применяется  в  цехах  первичной  перера-
ботки  скота  на  предприятиях  средней  и  малой 
мощности. 

 

12 

 

• Техническая характеристика

 

Производительность техниче-
ская в час, головы 30 
Габаритные размеры, мм 2956х1808х2510 
Масса, кг 1410 

Поставщик

ООО «Авакс Агро». 

 

 

 

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ АГРЕГАТ 

ДЛЯ СЪЕМКИ ШКУР В2-ФСШ 

Предназначен  для  съемки  шкур  крупного 

рогатого  скота  и  свиней  на  предприятиях  мяс-
ной  промышленности  малой  мощности,  в  фер-
мерских хозяйствах. 

Состоит  из  привода,  включающего  в  себя 

барабан,  устанавливаемый  на  металлоконст-
рукции,  цепей  фиксации,  кронштейнов  с  бло-
ками. 

Для снятия шкур туши, прошедшие забелов-

ку, подаются в подвешенном состоянии, транс-
портируются на разногах или крюках троллеев. 
При  этом  площадь  забелованной  части  по  от-
ношению  к  общей  площади  снимаемой  шкуры 
составляет не более 20%. Сосковая часть долж-
на быть удалена до снятия шкуры.  

Отличительными  особенностями  агрегата 

являются  простота  конструкции,  значительное 
сокращение времени на забеловке шкуры. Кро-
ме  того,  установка  агрегата  не  требует  допол-
нительных  трудовых  затрат  на  монтажные  ра-
боты и может быть осуществлена на базе суще-
ствующих  металлоконструкций  или  перекры-
тий  помещения  на  участке  переработки.  По 
сравнению с аналогом имеет меньшие произво-
дительность, габаритные размеры (длину и вы-
соту) и массу. 

• Техническая характеристика

 

Производительность в час, туши 

2-50 

Мощность, кВт 

2,2 (установлен-

ная) 

Скорость снятия шкуры, м/мин 

3-6 

Габаритные размеры, мм 

2100x1330x4300 

Масса, кг 

700 

Изготовитель — ОАО «Тверьагропродмаш». 

 

ЧАН ШПАРИЛЬНЫЙ  

Я32-ФЧШ.00 

Предназначен  для  ошпарки  свиных  туш  с 

целью размягчения щетины. 

Применяется  на  предприятиях  мясоперера-

батывающей промышленности. 

• Техническая характеристика

 

Продолжительность шпар- 
ки, мин 3-5 
Температура воды, 

°С 50-60 

Габаритные размеры, мм 1640х940х1200 

Изготовитель — ОАО  «Тверьагропрод-

маш». 

 

СКРЕБМАШИНА С ЭЛЕКТРОПОДОГРЕВОМ, 

СЕПАРАТОРОМ ЩЕТИНЫ 

И ВЫБРАСЫВАТЕЛЕМ ТУШ OSK-e-s 

(ПОЛЬША) 

Предназначена для шпарки и обезвоживания 

туш свиней. 

• Техническая характеристика

 

Производительность в час, 
туши 

20 

Время обработки, мин 2-3,5 
Масса обрабатываемых,  
туш, кг 

40-150 

Установленная мощность на-
гревателя, кВт 

16,2 

Габаритные размеры, мм 3600х900х1400 
Масса, кг 720 

Поставщик — ООО «Авакс-Агро». 

 

 

 

ВЕШАЛА ДЛЯ ГОЛОВ 

Предназначены  для  подвешивания  туш  на 

крюках при их разделке. 

• Техническая характеристика

 

Статистическая нагрузка на 
крюк, кг  

50 

Общая равномерно-
распределенная нагрузка, кг 350 

 

 

13

Габаритные размеры, мм 1200х370х2100 
Масса, кг 65 

Изготовитель — ОАО «Тверьагропродмаш». 

 

СТОЛ ДЛЯ ОПАЛКИ И ДОСКРЕБА ТС-ОД 

Предназначен для опалки и доскреба шерст-

ных субпродуктов. 

Имеет съемную решетку. 
Габаритные размеры 1000х700х900 мм. 

 

Изготовитель — ОАО «Тверьагропродмаш». 

 

СТОЛ ДЛЯ НУТРОВКИ ТС-16-ПС 

Предназначен для приема внуренностей ско-

та при его нутровке. 

Габаритные размеры 2000х1400х1000 мм. 

 

Изготовитель — ОАО «Тверьагропродмаш». 

 

СТОЛ ДЛЯ ОПОРАЖНИВАНИЯ ЖЕЛУДКОВ 

ТС-14-ПС 

Предназначен для обработки желудков скота. 
Имеет съемную решетку. 
Габаритные размеры 1100-850х1000 мм. 

 

Изготовитель — ОАО «Тверьагропродмаш». 

 

СТОЛ ДЛЯ ОБРАБОТКИ СЫРЬЯ (ЛИВЕРА) 

ТС-11-ПС 

Предназначен для обработки субпродуктов в 

цехах первичной переработки скота. 

Имеет перфорированную решетку. 
Габаритные размеры 1135(1650)х700х1700 мм. 

 

Изготовитель — ОАО «Тверьагропродмаш». 

 

 

14 

СТОЛЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ 

221 ФО 1,5 

Предназначены для приемки и разделки мя-

са,  мойки  кишок.  Изготавливаются  модифика-
ции 1,5-03; 04; 05; 06; 07 для других технологи-
ческих операций. 

• Техническая характеристика

 

 

03 04 05 06 07 

Пло-

щадь  сто-
ла, м

2

 

2,

75 

- - - 2,

4 

Габа-

ритные 
размеры, 
мм 

164

0х 

х1680х 

х920 

300

4х 

х1610х

х900 

157

2х 

х880х 

х920 

140

0х 

х800х 

х900 

204

2х 

х1272х

х1000 

Масса, 

кг 

14

6 

34

8 

62 62  - 

Изготовитель — ФГУП  «Красноярский  ма-

шиностроительный завод». 

 

СТОЛ ДЛЯ ПРОЛИВКИ КИШОК  

ТС-ПК 

Предназначен для проливки кишок. 
Габаритные размеры 1300х800х1000 мм. 

 

Изготовитель — ОАО «Тверьагропродмаш». 

 

СТОЛ ДЛЯ ПРИЕМА И РАЗБОРКИ 

КИШЕЧНОГО СЫРЬЯ ТС-ПРК 

Предназначен  для  приема  и  разборки  ки-

шечного сырья. 

Габаритные размеры 1600х900х1300 мм. 

 

Изготовитель — ОАО «Тверьагропродмаш». 

 

ЧАН С КРЮЧЬЯМИ 

Предназначен  для  приема  и  обработки  же-

лудков животных. 

• Техническая характеристика

 

Вместимость, м

3

 

2х0,28 

Габаритные размеры, мм 1500х1000х1600 
Масса, кг 104 

Изготовитель — ОАО  «Павловский  опыт-

ный механический завод». 

 

ПОДЪЕМНО-ОПУСКНЫЕ ПЛОЩАДКИ 

В2-ФПП 

Предназначены 

для 

механизированного 

подъема  и  опускания  работника  в  цехах 
первичной обработки. 

• Техническая характеристика

 

 

В2-ФПП-1 

В2-ФПП-2 

Грузо-

подъем-
ность, кг 

250 

Высота 

подъема, м 

1 1,8