Культура лещины (фундука) в совхозе

  Главная      Учебники - Виноделие     Больше плодов, ягод и винограда (Раскин Л.М.) - 1954

 поиск по сайту

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  ..

 

 

 

Культура лещины (фундука) в совхозе

В Закатало-Нухинской зоне Азербайджанской ССР фундук культивируется издавна. За сотни лет население выработало приемы ухода за садами, и долгое время фундук был в этой зоне ведущей культурой. В целях создания образцовых садов и разработки новейших приемов ухода за фундуком в 1953 году на базе маленького подсобного хозяйства среди вековых лесов в 22 километрах от города Закаталы был организован специализированный Закатальский орехосовхоз.

В год организации совхоз имел только 6 гектаров пахотной земли; за 19 лет раскорчевали 300 гектаров леса и посадили 230 гектаров фундука. За это время накоплен значительный опыт, выросли кадры квалифицированных работников, создана усадьба совхоза. Вся территория садов разбита на 10-гектарные кварталы, между которыми проложены дороги шириной 20 метров, обсаженные грецким орехом и пеканом.

В первые годы раскорчевку производили вручную, с помощью буйволов, освобождая из-под леса 5-10 гектаров в год. Теперь совхоз имеет мощные гусеничные тракторы и корчует 50-60 гектаров в год. В ближайшие три года намечено раскорчевать 600 гектаров леса и довести площадь ореховых садов в совхозе до 800 гектаров.

Почвы совхоза, расположенного на второй террасе реки Алазань, представлены отложениями, принесенными горными потоками, и богаты питательными веществами. Грунтовые воды стоят высоко.


 

Первые посадки фундука проведены в совхозе в 1934-1938 годах сортами Кудрявчик, Черкесский II, Керасунд круглый, Бадем и др. Этими сортами посажено 70 гектаров. В дальнейшем основным сортом стал местный высокоурожайный сорт Ата-баба, посадки которого проведены в 1941 году. Посадка фундука проводилась с различной густотой. Есть кварталы с посадкой 10 X 10 метров (большинство), 8 X 8, 7 X 7 и 5 X 5 метров.

Товарные урожаи фундук начал давать по различным кварталам на 7 - 9- 11-й год после посадки. Наибольшие урожаи дает квартал № 1 посадки 1938 года, где кусты размещены с густотой 8 X 8 метров. Этот участок расположен ниже других и почвенные воды на нем стоят близко к поверхности. Урожай очищенного от плюски ореха на этом квартале составил в 1951 году (т. е. на 5-й год плодоношения) 1 342 килограмма. Загущенные посадки - 7 X 7 - и 5 X 5 метров - в молодом возрасте дали урожаи выше, чем посадки 10 X 10 метров (см. табл.).


 

Из приведенных данных видно, что фундук целесообразно сажать с большим загущением, т. е. 7 X 7 и 5 X 5 метров.




 

Молодые сады при такой посадке раньше дают полноценные товарные урожаи; конечно, при этом на 15-18-м году жизни кроны сомкнутся, кусты начнут угнетать друг друга. Устранить это препятствие легко путем изъятия кустов через ряд, т. е. при посадке 5 X 5 метров оставить расстояния 5 X 10 метров или (в случае надобности) 10 X 10 метров.

В силу особенности построения корневой системы (поверхностное расположение корней) такие "взрослые" кусты фундука легко корчуются с помощью трактора. Кусты окапывают на расстоянии 1 метра от центра куста, обрезают все скелетные ветви на высоте 0,7-1 метр, тросом выдергивают с места и используют для закладки новых садов. Опыт Закатальского орехового совхоза, где пересажено в 1951 году около 1 000 взрослых кустов, показывает, что такие кусты приживаются на 100 процентов, быстро восстанавливают крону и уже через 2-3 года после посадки дают первые урожаи.

Выкорчеванные в порядке прореживания кусты сажают на расстояние 7 X 7 и 8 X 8 метров, а на богатых питательными веществами и влажных почвах - 10 X 10 метров. В закатальском совхозе взрослые кусты пересаживают в осенне-зимний период. Посадка при уменьшенной площади питания и направленная ежегодная обрезка кустов, устраняющая излишнее загущение внутри куста, позволит удвоить урожаи фундука в Закатало-Нухинской ореховой зоне.

В совхозе организован питомник сортового посадочного материала фундука. Опорный пункт Института кондитерской промышленности ведет в совхозе работу по изучению сортов, разработке приемов агротехники и выведению новых улучшенных сортов фундука. Азербайджанская станция защиты растений разрабатывает мероприятия по защите фундучных садов от болезней и вредителей. Ведутся также работы по культуре пекана, миндаля сладкого, грецкого ореха.

На месте заболоченных малярийных лесов создан образцовый совхоз орехоплодных растений.

 

 

 

 

 

содержание   ..  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  ..