| Учебники
- Виноделие и виноград
001 Домашнее виноделие (Н. Иванов) -
1991 год
007
Больше плодов, ягод и винограда (Раскин Л.М.) - 1954
008 Виноградарство
Дона - 1956 год
009 Вирусные болезни ягодных культур и винограда (Емельянова Н.А)
- 1975 год
010
Технология вина (Герасимов М.А.) - 1959 год
011 Технология спирта и ликёроводочных изделий
020 Микробиология виноделия Н. И. Бурьян Л. В. Тюрина
021 Химеры растений Н.П. Кренке
022
Российское виноградарство и виноделие: пути развития и интеграции в мировой
рынок ( М.А. Кауфман)
023
Советское шампанское Технология производства
шампанских (игристых) вин (А.М. Фролов-Багреев)
024
Ароматизированные вина Молдавии (Вишневский Е.Ф) - 1983 год
|