содержание .. 35 36 37 38 ..
ГОСДОКЛАДЫ «О СОСТОЯНИИ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ НАСЕЛЕНИЯ В РФ» ПО РЕСПУБЛИКЕ САХА (ЯКУТИЯ) (2019-2015 год) - часть 37
Продолжение
таблицы
№
37
Птица
и
птицеводческие
продукты
7,6 9 8,5 10 8,1 10
Минеральные
воды
5,3
11
0
-
5,5
14
Жировые
растительные
продукты
0 - 20 3 0 -
соки
1,1
17
3,1
16
1,2
18
Продукты
детского
питания
1,5 16 0 -
0
-
Бахчевые
культуры
0 0 - 0 -
кондитерские
изделия
11,5 5 12,5 6 5 15
Хлебобулочные
/
Мукомольно
-
крупяные
изделия
4,1 13 7,2 11 6 13
В
2018
году
на
паразитологические
показатели
исследовано
565
проб
пищевых
продуктов
.
В
сравнении
с
2016
г
.
отмечается
снижение
удельного
веса
проб
,
не
соот
-
ветствующих
гигиеническим
требованиям
на
0,2%
с
0,7%
в
2016
г
.
до
0,5%
в
2018
г
.
За
анализируемый
период
по
Республике
Саха
(
Якутия
)
процент
проб
,
не
отвечающих
гигиеническим
требованиям
по
паразитологическим
показателям
по
группе
продуктов
: «
бахчевые
культуры
» – 11,7%
выявлен
только
в
2018
г
.
По
продуктам
– «
рыба
,
нерыбные
объекты
промысла
и
продукты
,
вырабатываемые
из
них
»
в
2018
г
.
нестандартные
пробы
отсутствуют
,
динамика
удельного
веса
проб
,
не
соответствующих
гигиеническим
требованиям
: 2,8% – 2016
г
., 0,7% – 2017
г
.
По
контролю
содержания
в
продовольственном
сырье
и
пищевых
продуктах
генетически
модифицированных
организмов
(
ГМО
)
отобрано
и
исследовано
: 2016
г
. –
62
пробы
, 2017
г
. – 50
проб
, 2018
г
. – 58
проб
.
За
три
года
продукции
,
содержащей
ГМО
,
на
территории
Республики
Саха
(
Якутия
)
не
выявлено
.
По
контролю
содержания
антибиотиков
в
продовольственном
сырье
и
пищевых
продуктах
отобрано
и
исследовано
: 2016
г
. – 155
проб
, 2017
г
. – 52
пробы
, 2018
г
. – 19
проб
.
За
три
года
продукции
,
содержащей
антибиотики
,
на
территории
Республики
Саха
(
Якутия
)
не
выявлено
.
В
2018
году
Управлением
реализованы
12
поручений
Президента
и
Правительства
Российской
Федерации
по
контролю
за
качеством
пищевой
продукции
и
сырья
.
Специалистами
Управления
проведено
508
контрольно
–
надзорных
мероприятий
(318
плановых
и
внеплановых
, 190
административных
расследований
),
в
том
числе
в
отношении
62
объектов
пищевого
производства
, 180
объектов
общественного
питания
и
266
объектов
торговли
.
В
265 (52%)
объектах
выявлены
нарушения
санитарного
законодательства
.
По
результатам
проверок
составлено
558
административных
материалов
,
наложены
штрафы
на
сумму
2,4
млн
.
рублей
,
решением
суда
приостанавливалась
деятельность
44
объектов
:
производства
– 9,
общепита
– 22,
торговли
– 13.
Изъято
из
оборота
590
партий
пищевой
продукции
объемом
более
5,4
тонн
,
в
том
числе
:
мяса
и
мясной
продукции
– 95
партий
(400
кг
),
молочной
продукции
– 47
партий
(780
кг
),
консервов
– 28
партий
(500
кг
),
в
том
числе
2737
штук
рыбных
консервов
«
Сайра
натуральная
с
добавлением
масла
«
балтийская
»,
производства
ООО
«
Производственная
компания
пищевик
»,
г
.
Санкт
–
Петербург
.
В
2018
году
Управлением
в
Государственный
информационный
ресурс
по
защите
прав
потребителей
внесено
43
уведомления
,
из
которых
32
уведомления
о
39