содержание      ..      1       2         ..

1С-Рарус: РестАрт. Описание общих процессов. Руководство пользователя (2020 год) - часть 1

14

предприятия. В частности, эти интерфейсы адаптированы

для применения с сенсорными экранами.

Ввод заказов от клиентов с различных столов зала ресторана

или с барной стойки выполняется при помощи АРМ

Официанта.

Заказы состоят из блюд и их модификаторов (различные

модификаторы могут влиять на общую итоговую стоимость

заказа, а могут и не оказывать влияния на нее). Можно

указывать очередность приготовления и подачи блюд. При

вводе заказа сохраняется полная история изменения его

состава.

Заказы печатаются на кухонных принтерах. При задании

маршрутов печати блюд можно учитывать не только саму

номенклатуру (и ее группы), но и залы, а также виды меню.

Глава 1

15

Зачем нужен этот программный продукт

На следующей иллюстрации показан Фронт кассира в

режиме оплат.

16

Кассир принимает оплату различных видов: наличные,

банковские карты (платежные карты, депозитные карты),

купоны, талоны. Оплата банковскими картами может

осуществляться совместно с авторизатором

(пин-падом),

управляемым автоматически, в том числе удаленно.

Чек по заказу пробивается на фискальном регистраторе.

Возможна печать пречека и возврат по пробитому чеку.

Предусмотрено закрытие кассовой смены с созданием

дневных отчетов о продажах в различных аналитических

разрезах, с сохранением архива пробитых чеков.

Неоплаченные позиции заказов списываются.

Отчетность

По результатам закрытия кассовых смен можно получать

аналитические оборотные отчеты. Отчеты по реализации

могут включать данные о продажах по блюдам и/или по

кассирам.

24

При наличии более чем одного доступного вида меню будет

открыто диалоговое окно Выберите меню, иначе по

умолчанию будет выбран доступный вид меню. Под

доступными видами меню подразумеваются виды меню,

которые применимы по дате, по времени действия и т. д.

(более подробно о назначении меню см. п. Ошибка!

Источник ссылки не найден. «Ошибка! Источник ссылки

не найден.ª на стр. Ошибка! Закладка не определена.).

В дальнейшем вид меню выбирается при помощи кнопки

2.2. ПРАВА И НАСТРОЙКИ

Многие возможности работы с Фронтом кассира в режиме

Фаст-фуд становятся доступными в зависимости от

установленных прав. Все права устанавливаются в АРМ

Администратора

(объект Права) — см. Ошибка!

Источник ссылки не найден. «Ошибка! Источник ссылки

не найден.ª на стр. Ошибка! Закладка не определена..

26

Области АРМ рассмотрены в следующих разделах этой

главы.

2.3.1. Шапка заказа

Шапка заказа содержит надписи

(индикаторы), которые

характеризуют текущий момент работы

(рассмотрены в

следующей таблице).

Глава 6. Работа в режиме Фаст-фуд

27

Элемент

Отображает

Новый/3

Тип чека (Открыт, Продажа,

Новый)/количество позиций в чеке.

Алексеев А.А.

Текущий пользователь фронта Фаст-фуд в

режиме кассира (оплаты). По умолчанию

текущий пользователь программного продукта.

ККМ/ФР

Контрольно-кассовая машина либо фискальный

регистратор, на котором пробивается чек. Если

эта надпись выведена красным шрифтом, это

означает, что ККМ или ФР не включены.

Если ККМ либо ФР для данного рабочего места

не заданы, то выводится надпись «Отсутствуетª.

Карта

Карта гостя (например, дисконтная или талон на

питание). Для балансной карты выводится ее

баланс. При этом не требуется дополнительно

заходить в АРМ Дисконтные карты, чтобы

посмотреть/сообщить держателю карты её

баланс.

По нажатию на ссылку с названием карты,

кроме баланса и названия, выводятся

дополнительные данные по карте: контрагент,

описание, фото владельца карты, указанные в

карточке карты.

Дополнение

По нажатию кнопки Дополнение можно ввести

текстовый комментарий к заказу, а также

указать тип заказа (см. п. Ошибка! Источник

ссылки не найден. «Ошибка! Источник

ссылки не найден.ª на стр. Ошибка! Закладка

не определена.).

В шапке заказа также могут быть выведены текущие

показатели выручки каждого кассира, если для пользователя

установлено право 224. Отображать показатели выручки.

Предусмотрено отображение следующих показателей:

■ плановая выручка (по типу, по дате);

■ фиксированная выручка;

28

■ количество чеков;

■ средний чек.

В настройках кассового узла задаются следующие

параметры для отображения показателей выручки

(на

вкладке Интерфейс):

■

105. Тип планового показателя выручки;

■

106. Сумма фиксированной плановой выручки;

■

107. Дни периода показателя выручки.

Кнопка

формы АРМ предназначена для присвоения

метки заказу. Меткой может быть номер, по которому

официант находит посетителя

(номер, как правило,

вручается клиенту при оформлении заказа). Метка

печатается в заказе на кухню.

2.3.2. Таблица заказа

Область

«Таблица заказаª — это таблица, в которой

отображаются сведения о покупаемых блюдах.

Графы рассмотрены в таблице.

Глава 6. Работа в режиме Фаст-фуд

29

Графа

Значение

Название

Наименование блюда, как оно записано в

объекте Номенклатура АРМ Администратора.

Количество единиц блюда.

Скидка на покупаемое блюдо. Скидка

рассчитывается как сумма двух чисел: скидка на

позицию и скидка шапки чека, распределенная

на данную строку таблицы заказа.

Аналогично скидкам отображаются наценки.

В случае, если на позицию начисляется не

скидка, а наценка, соответствующее ей число

будет отрицательно.

Сумма

Сумма к оплате по строке

2.3.3.

Поиск блюд

При помощи кнопки

Калькулятор можно искать

товары/блюда по коду поиска

(число, соответствующее

блюду, которое может помнить пользователь-кассир) или по

штрихкоду.

Код поиска задается в форме элемента справочника

Номенклатура в поле Код поиска либо в форме элемента

Меню в поле Позиция. По какому именно коду будет

выполняться поиск задается в настройке кассового узла

5. Определение быстрого кода. Особенность использования

кода, заданного в элементе меню, заключается в том, что

поиск блюд в АРМ Фаст-фуда осуществляется не по

значению, заданному в поле Позиция, а по связанному с

позицией коду, который можно увидеть, выполнив команду

Печать меню в объекте Меню для соответствующего вида

меню (в поле Код печатного документа).

30

При помощи калькулятора также выполняется поиск

дисконтной карты гостя по ее коду.

По нажатию кнопки

формы АРМ открывается

диалоговое окно Выберите позицию меню для поиска

блюда по наименованию в текущем меню. Пользователь

вводит название

(или часть названия) искомого блюда.

В результате, в диалоговом окне останется список только тех

блюд, в названии которых присутствует набранная

пользователем комбинация символов, это существенно

ускорит процесс выбора блюд в заказ.

Глава 6. Работа в режиме Фаст-фуд

31

2.3.4. Выбор блюд

Выбор блюд осуществляется в основном режиме. Для того

чтобы перейти в этот режим, следует нажать кнопку

Меню — в результате на форме АРМа

отобразится список элементов/групп элементов меню в

соответствии с текущим видом меню

(в альтернативном

интерфейсе АРМ Фаст-фуд режим отображения блюд для

выбора можно менять, рассмотрено ниже). При нажатии на

какую-либо группу элементов меню входящие в нее блюда

отобразятся в области выбора блюд АРМ.

32

В альтернативном интерфейсе АРМ Фаст-фуд возможен

выбор режима отображения списка позиций в области

выбора блюд и модификаторов заказа. Режим отображения,

применяемый по умолчанию, задается в АРМ

Администратора в свойствах рабочего места на вкладке

Фаст-Фуд при помощи соответствующего переключателя.

Порядок расположения блюд/групп элементов меню при

любом режиме отображения определяется в АРМ

Администратора

(справочник Меню, команда Состав

меню), при помощи стрелок

командной панели.

Подробно о режимах отображения списка позиций в области

выбора блюд в альтернативном интерфейсе Фаст-фуда см.

п. Ошибка! Источник ссылки не найден.

«Ошибка!

Источник ссылки не найден.ª на стр. Ошибка! Закладка

не определена..

Глава 6. Работа в режиме Фаст-фуд

33

Для перемещения по иерархии списка групп/элементов меню

используются кнопки навигации (рассмотрены в таблице).

Кнопка

Действие

Нажатие этой кнопки осуществляет переход в

начало меню. В режиме с отображением групп

нажатие этой кнопки осуществляет переход в

«корневуюª группу, т. е. выход из всех

подгрупп.

Выход из группы. Нажатие этой кнопки

возвращает «назадª, в родительскую группу

(т. е. в группу, в которую входит текущая

открытая группа блюд).

Кнопки со стрелками пролистывают список

групп элементов меню, если этот список не

помещается на экране целиком.

Блюда выбираются щелчком левой кнопки мыши по

наименованию

нужного

блюда

(или

нажатием

непосредственно на сенсорном экране).

Если блюда в заказ выбираются из различных видов меню

(вид меню выбирается при помощи кнопки Вид меню), то в

диалоговом окне АРМ Фаст-фуд в основном режиме

(режиме редактирования состава чека) будет отображаться

общая сумма по заказу. Строки заказа из текущего вида

меню будут выделяться определенным цветом.

34

При помощи кнопки

Количество можно указать

количество блюда в заказе. Выделив строку блюда, следует

нажать кнопку Кол-во, а потом ввести необходимое

количество в открывшемся окне. Также, выделив строку

блюда, можно сначала на клавиатуре набрать необходимое

количество блюда, а потом нажать кнопку Кол-во.

Для блюда,

количество

которого

определяется

оборудованием, при помощи кнопки

Вес можно

получить текущий вес с весов (если весы подключены и

настроены; иначе эта кнопка недоступна).

Нажатие кнопки

Удалить сторнирует (удаляет)

текущую строку таблицы заказа.

Глава 6. Работа в режиме Фаст-фуд

35

Если с выбираемым блюдом может быть использован

модификатор, то следует нажать кнопку

Модиф.

При этом на форме АРМ отобразится список модификаторов

для выбора.

Если в карточке номенклатуры выбираемого блюда

установлен флажок Автоматический вызов окна

дополнительных характеристик, то при добавлении такого

блюда автоматически будет происходить переключение в

режим выбора модификаторов (см. п. Ошибка! Источник

ссылки не найден.

«Ошибка! Источник ссылки не

найден.ª на стр. Ошибка! Закладка не определена.).

После выбора модификатор будет отображаться вместе с

блюдом

(под строкой блюда) в таблице заказа

редактируемого чека.

Следует обратить внимание, что в отпечатанном на кухню

заказе можно добавлять и удалять отдельные позиции

модификаторов, и затем повторно отправлять заказ на

печать.

Кнопка

Скидка служит для выбора скидки или

наценки. Данная кнопка применяется, когда скидку

предоставляет сам пользователь («ручнаяª скидка).

Для того чтобы назначить ручную скидку, пользователю

следует нажать кнопку Скидка, при этом откроется

диалоговое окно выбора скидки.

36

Более подробно назначение скидки описано в п. 3.2.11

«Выбор скидкиª на стр. 104.

Кнопка

Карта предназначена для добавления

карты покупателя в заказ.

Карту пользователь выбирает из списка, при наличии права

208. Выбирать карточки из списка.

Поиск карты можно выполнять по ее названию (номеру) и

описанию.

Если включена настройка кассового узла 119. Показывать

данные о карте при ее вводе, то при выборе балансной

карты вместо шапки и таблицы заказа, на несколько секунд

выводится информация о балансе карты. Также

отображается название карты, контрагент, описание, фото

владельца карты, указанные в карточке карты. При этом

пользователю не требуется дополнительно заходить в АРМ

Дисконтные карты, чтобы посмотреть/сообщить держателю

карты её баланс. Если требуется оперативно убрать с экрана

сведения о балансе, то следует нажать левой кнопкой мыши

под областью с данной информацией.

Глава 6. Работа в режиме Фаст-фуд

37

При совместной работе с депозитно-дисконтным сервером

(см. п. Ошибка! Источник ссылки не найден. «Ошибка!

Источник ссылки не найден.ª на стр. Ошибка! Закладка

не определена.) кнопка

Остаток по карте

позволяет распечатать баланс дисконтной карты на

сервисном принтере или, если таковой не подключен, на ФР

(карту можно выбрать из списка или вручную ввести код для

поиска).

По нажатию кнопки

Стоп-лист открывается

диалоговое окно Редактирование стоп-листа.

Стоп-лист предназначен для оперативного вывода элементов

меню из продажи, а также для приостановки продажи

определенных элементов меню

(при наличии права

223. Разрешить редактировать «Стоп-листª). Нажатием на

позицию в форме стоп-листа можно включить эту позицию в

стоп-лист, а также исключить позицию из стоп-листа, вернув

ее в работу. При переводе элемента меню в состояние

38

позиции стоп-листа этот элемент окрашивается в красный

цвет.

На вкладке С группировкой формы Редактирование стоп-

листа отображаются все позиции меню, в том числе группы

элементов меню. Вкладка Списком служит для просмотра

списка позиций стоп-листа, без иерархии групп элементов

меню (линейным списком).

При установке флажка Показывать стоп-позиции в меню

занесенные в стоп-лист позиции будут отображаться в форме

редактирования заказа, но они будут недоступны для

выбора. Если этот флажок снят, то занесенные в стоп-лист

блюда не отобразятся в форме редактирования заказа.

Для включения в стоп-лист группы номенклатуры служит

флажок Стоп-группа. При этом, если флажок Показывать

стоп-позиции в меню не установлен, то группа

номенклатуры, занесенная в стоп-лист, в списке групп меню

в форме редактирования заказа отображаться не будет. При

установке флажка Показывать стоп-позиции в меню

группа из стоп-листа отобразится в меню, но будет

недоступна для выбора.

В настройках кассового узла

(в АРМ Администратор)

параметр 100. Показывать позиции стоп-листа в меню

определяет показывать ли в меню позиции стоп-листа, делая

их просто недоступными для выбора, или не показывать

совсем, по умолчанию.

40

Если номенклатура имеет тип Бизнес-ланч, то при выборе

такой номенклатуры в АРМ Фаст-Фуд открывается

специальная форма ввода.

В левой части этого диалогового окна отображаются все

группы блюд, которые могут входить в бизнес-ланч. Также

могут отображаться отдельные блюда, если они входят в

состав бизнес-ланча.

Примечание

Группы блюд бизнес-ланча задаются в соответствующем

данному бизнес-ланчу элементе объекта Номенклатура

(на вкладке Модификаторы) при помощи групп

модификаторов.

Для указанных групп блюд могут быть заданы минимальное

и/или максимальное количество. Например, может быть

задано, что в бизнес-ланч входит не меньше одного и не

больше двух первых блюд. В этом случае из созданной

42

характеристик, то форма набора будет появляться в любом

случае.

В правой части формы Укажите состав отображается

список выбранных блюд. Кнопки управления списком

рассмотрены в таблице.

Кнопка

Действие

Перемещение курсора с выделенной строки

списка на одну строку вверх.

Перемещение курсора с выделенной строки

списка на одну строку вниз.

Удаляет выделенную строку из списка.

Увеличивает количество блюда в выделенной

строке на один.

Уменьшает количество блюда в выделенной

строке на один.

Сохраняет состав бизнес-ланча и закрывает

данное окно. Данная кнопка доступна, только

если для всех групп блюд выбрано нужное (т. е.

не меньше заданного минимального) количество

блюд из этой группы.

Закрывает данную форму, не сохраняя состав

бизнес-ланча.

Если в состав бизнес-ланча добавляется позиция, для

которой разрешено использование дробного количества

(в соответствующей номенклатуре установлен флажок

Разрешить дробное количество), то к такому блюду можно

указать дробное количество модификаторов.

Если для бизнес-ланча в свойствах номенклатуры была

задана цена, то цена данного бизнес-ланча будет именно

такой, независимо от того, какие блюда выбрал клиент. Если

Глава 6. Работа в режиме Фаст-фуд

43

цена не задана, то при продаже цена бизнес-ланча будет

равна сумме цен всех выбранных в него блюд.

В режиме редактирования заказа можно задавать количество

позиций Бизнес-ланч по кнопке Количество — такие

позиции бизнес-ланча будут иметь один и тот же заданный

набор блюд. Бизнес-ланч с другим составом следует

добавлять отдельно.

2.4. РЕЖИМ ВВОДА СУММ ОПЛАТЫ

Кассир, работая с АРМ Фаст-фуд, может принимать

различные виды оплаты - например, наличными, платежной

картой. В режиме ввода сумм оплаты выбирается тип

оплаты. Для перехода в этот режим следует нажать кнопку

Оплата.

После нажатия кнопка Оплата заменяется кнопкой Меню,

при помощи которой можно перейти в основной режим.

2.4.1. Ввод оплаты

После нажатия кнопки Оплата необходимо указать тип

оплаты при помощи кнопок, наименование которых

соответствует определенному типу оплаты.

44

Для того чтобы некий тип оплаты отображался на

управляющих кнопках, этот тип оплаты должен содержаться

в объекте Типы оплат АРМ Администратора

(см.

п. Ошибка! Источник ссылки не найден.

«Ошибка!

Источник ссылки не найден.ª на стр. Ошибка! Закладка

не определена.). Как правило, список типов оплат

загружается из бэк-офиса при обмене.

Кроме того, в фискальном регистраторе (ФР) должны быть

зарегистрированы все фискальные типы оплат; иначе они не

будут доступны во Фронте оплат. На иллюстрации ниже

изображен список оплат, введенный в настройках ФР.

Глава 6. Работа в режиме Фаст-фуд

45

Примечание

Для принятия оплат с типом Платежные карты требуется

наличие авторизатора. Соответствующий тип оплат должен

быть внесен в настройки этого авторизатора.

Необходимо, чтобы каждый такой тип оплат был внесен не

более чем в один авторизатор, подключенный к данному

компьютеру.

Для оплат не наличными в бэк-офисе может быть задан

вид учетного документа — документом списания (а не

документом реализации, как обычно). Такой вид учетного

документа может использоваться, например, для учета

оплаты за счет заведения.

46

Если для типов оплат созданы группы

(подробно см.

п. Ошибка! Источник ссылки не найден.

«Ошибка!

Источник ссылки не найден.ª на стр. Ошибка! Закладка

не определена.), то типы платежей в этом случае в режиме

оплаты будут отображаться иерархическим списком.

При оплате наличными справа от списка типов оплат

отображается область автоматического подбора сдачи для

случая оплаты заказа определенной купюрой

(если в

свойствах рабочего места на вкладке Фаст-Фуд установлен

флажок Использовать режим автоматического подбора

сдачи при вводе оплаты).

Область автоматического подбора сдачи также открывается

по нажатию кнопки

(после нажатия на кнопку ее фон

будет оранжевым). В списке будут отображаться купюры и

Глава 6. Работа в режиме Фаст-фуд

47

монеты, для которых в объекте Деньги установлен признак

Использовать для расчета сдачи.

По нажатию кнопки

открывается форма калькулятора

для ручного ввода суммы оплаты. Сумму оплаты можно

также указать при помощи изображений купюр и монет

(с признаком использования для расчета сдачи в объекте

Деньги).

Оплата заказа может быть осуществлена с использованием

разных типов оплаты, например, часть суммы гость

оплачивает наличными, часть — платежной картой. На

кнопках типов оплат будет отображаться сумма, которая

оплачивается данным видом оплаты.

При оплате депозитной картой с лимитом автоматически

подставляется доступная для оплаты сумма, имеющаяся на

карте.

Если в группе талонов есть только один вариант талона, то в

режиме оплаты автоматически отображаются данные по

этому единственному талону.

В режиме Оплата установка/снятие флажка

Привязки позволяет оперативно включать/отключать режим

разделения чеков

(только для текущего фронта). Кнопка

Привязки разрешена, если при старте фронта был включен

режим разделения чеков (настройка кассового узла 1. Режим

разделения чеков), и в настройках рабочего места указана

ККМ по умолчанию.

В поле Итого выводится общая сумма, необходимая к

оплате по заказу.

В поле Внесено — общая сумма, предоставленная гостем

для оплаты.

48

В поле Сдача — автоматически рассчитанный размер сдачи.

Это поле называется Доплата, пока не введена достаточная

сумма для оплаты заказа.

Примечание

Сдача может быть дана только с наличной оплаты.

По кнопке Сброс оплат производится сброс введенных

данных по оплате.

По желанию гостя на его телефон или электронный адрес

может быть отправлена информация об оплаченном чеке. В

режиме Оплата по нажатию кнопки

формы АРМ

открывается диалоговое окно для ввода номера телефона или

e-mail получателя электронного чека (sms-сообщением либо

электронным письмом, соответственно).

Также в этой форме, согласно п.2 ст.4 192-ФЗ (при печати

чека на ККТ, для платежей наличными или с предъявлением

платежной карты между организациями и ИП), указывается:

■ Название организации или ФИО предпринимателя;

■ ИНН клиента. ИНН проверяется на правильность (ИНН

организации или ИНН физ.лица), причём, независимо от

того, что задано в организации.

В исходном интерфейсе (если в настройках рабочего места

не установлен флажок Альтернативный интерфейс для

ФФ) эти данные вводятся в режиме оплаты по нажатию на

кнопку Данные покупателя.

Глава 6. Работа в режиме Фаст-фуд

49

2.4.2. Пробитие чека

Для того чтобы пробить чек, следует нажать кнопку

Пробить чек в основном режиме или в режиме ввода сумм

оплаты АРМ Фаст-фуд. Если вся необходимая информация

введена, чек пробивается на фискальном регистраторе. Если

какой-то информации не хватает, то программа сообщит об

этом.

Кнопка пробития чека выглядит по-разному, в зависимости

от настроек и режимов работы АРМа. Например, если в

свойствах рабочего места не указано использование

альтернативного интерфейса Фаст-фуд, то кнопка

Пробить

чек

выглядит

следующим

образом

В режиме ввода сумм оплаты АРМ Фаст-фуд при

использовании альтернативного интерфейса Фаст-фуд

кнопка Пробить чек такого вида

В режиме быстрой продажи при нажатии на кнопку

Пробить чек чек закрывается в оплату без предварительного

указания конкретного типа оплат. По умолчанию будет

использован тип оплаты, заданный в свойствах рабочего

места для реквизита Оплата по умолчанию

(см.

п. Ошибка! Источник ссылки не найден.

«Ошибка!

Источник ссылки не найден.ª на стр. Ошибка! Закладка

не определена.).

В основном режиме АРМ Фаст-фуд (редактирование заказа)

при использовании альтернативного интерфейса Фаст-фуд

отображаются кнопки, соответствующие двум типам оплат,

для которых в их формах задано наименьшее значение для

реквизита Позиция на вкладке Кнопка (см. п. Ошибка!

50

Источник ссылки не найден. «Ошибка! Источник ссылки

не найден.ª на стр. Ошибка! Закладка не определена.).

Кнопки с названиями типов оплат являются кнопками

быстрой оплаты. По нажатию на кнопки быстрой оплаты

(в нашем примере с названиями Наличными или

Платежной картой) сразу будет выполнено пробитие чека.

Если при оплате требуется выдать сдачу, то следует

воспользоваться кнопками с картинками — по нажатию на

эти кнопки выполняется переход в режим ввода сумм оплаты

с помощью специальной формы.

Если при печати чека произошла какая-либо ошибка, то на

экран выводится сообщение со следующими кнопками.

■ Чек напечатан — этот вариант выбирается, если чек уже

напечатан. Затем в форме ввода надо ввести номер

распечатанного чека — в результате будет сформирован

объект Чек с типом Продажа / Возврат.

Глава 6. Работа в режиме Фаст-фуд

51

■ Чек отсутствует — при выборе этой команды действия

по оплате / возврату будут отменены, и будет

сформирован объект Чек с типом Ошибка

продажи/возврата.

■ Отчеты — если есть сомнения, был ли зафиксирован чек

в памяти ККТ, следует воспользоваться данной

командой. В этом случае будет распечатан X-отчёт и

кассовый отчёт, для сверки друг с другом. Далее

происходит возврат на форму сообщения об ошибке.

Окончательное завершение работы по ошибке печати

происходит только по командам Чек напечатан и

Чек отсутствует.

2.5. СЕРВИСНЫЙ РЕЖИМ

Переход в сервисный режим осуществляется при нажатии

кнопки

формы АРМ Фаст-фуд.

2.5.1. Кнопки

Основные действия выполняются при помощи кнопок

сервисного режима АРМ Фаст-фуд.

52

Действия, выполняемые с помощью этих кнопок,

рассмотрены в следующей таблице.

Кнопка

Действие

Позволяет выбрать ККМ, по которой будет

пробит чек. Нажатие кнопки открывает форму

выбора ККМ.

Нажатие этой кнопки открывает денежный ящик

кассы.

Глава 6. Работа в режиме Фаст-фуд

53

Кнопка

Действие

На экран выводятся итоги смены ККТ. Служит

для того, чтобы кассир мог контролировать

выручку по кассе за день. Кроме информации за

текущую смену, можно отобразить данные по

предыдущей смене (нажатием на кнопку

Предыдущая смена).

Печатает на фискальном регистраторе X-отчет:

суммовой отчет о продажах без гашения.

Печатает на фискальном регистраторе Z-отчет:

суммовой отчет о продажах с гашением. Кнопка

доступна, если для пользователя установлено

право 326. Cнимать Z-отчет.

При нажатии кнопки Z-отчет инкассация не

производится.

Если включено право 13. Снимать Z-отчет при

закрытии смены POS-терминала, то z-отчет

выполняется автоматически при закрытии

смены и инкассация в этом случае производится.

Печатает на фискальном регистраторе

расширенный отчет за произвольный диапазон

дат либо номеров смен. Можно выбрать вариант

отчета. Не все модели ФР поддерживают печать

расширенного отчета или печатают не все

варианты отчетов.

54

Кнопка

Действие

Нажатие данной кнопки открывает смену

фискального регистратора. Эта операция может

требоваться согласно регламенту заведения или

при работе с определенной моделью ФР.

При нажатии этой кнопки происходит закрытие

кассовой смены, формирование инкассации

(если есть право проводить инкассацию) и

закрытие смены авторизаторов платежных карт.

Эта кнопка доступна для пользователя, если

установлено право 12. Закрывать смену POS-

терминала — см. п. Ошибка! Источник

ссылки не найден. «Ошибка! Источник

ссылки не найден.ª на стр. Ошибка! Закладка

не определена..

При нажатии этой кнопки вызывается форма

выбора действий с авторизаторами: сверка

итогов дня, печать отчета, копия квитанции

авторизации.

Сформировать очередную выгрузку. По этой

команде выполняется принудительная выгрузка

сообщения обмена и формируется очередной

файл выгрузки для бэк-офиса. Данный

функционал доступен для альтернативного АРМ

Фаст-фуд.

Глава 6. Работа в режиме Фаст-фуд

55

Кнопка

Действие

Нажатие этой кнопки откладывает чек.

Отложенный чек записывается в

информационную базу (объект Чеки), но не

пробивается. Может быть отложено больше

одного чека.

Позволяет вернуться к отложенному чеку. При

нажатии этой кнопки открывается форма

Выберите отложенный чек.

Из списка следует выбрать нужный отложенный

чек.

56

Кнопка

Действие

Внесение денег в кассу (подкрепление). Нажатие

этой кнопки открывает диалоговое окно

Внесение в кассу, в которое следует ввести

сумму наличных, вносимых в кассу.

Для ввода суммы можно воспользоваться:

 цифровыми клавишами стандартной

клавиатуры;

 кнопками области «Калькуляторª;

 кнопками купюр и монет.

При внесении денег в кассу данная операция

фиксируются нефискальным чеком с типом

Инкассация. Эта информация используется

в бэк-офисе.

Глава 6. Работа в режиме Фаст-фуд

57

Кнопка

Действие

Из кассы изымаются деньги (инкассация).

Нажатие этой кнопки открывает форму Изъятие

из кассы, в которой отображается состояние

кассы на момент изъятия.

В это диалоговое окно следует ввести сумму

наличных, изымаемых из кассы. Для ввода

суммы можно воспользоваться теми же

средствами, что и при внесении денег в кассу

(см. выше). При изъятии денег из кассы данная

операция фиксируются нефискальным чеком с

типом Инкассация. Эта информация

используется в бэк-офисе.

Нажатие этой кнопки аннулирует (очищает)

редактируемый чек.

Данная кнопка используется для печати копии

ранее пробитого чека. По ее нажатию

открывается диалоговое окно, в котором кассир

может выбрать ранее пробитый чек. Копия этого

чека будет отпечатана на ФР.

58

Кнопка

Действие

Печать расчетов

Данные кнопки предназначены для работы с

новыми ФР (контрольно-кассовыми аппаратами,

Печать копии

поддерживающими требования 54 Федерального

Печать

Закона).

коррекции

Проверка

отправки

Глава 6. Работа в режиме Фаст-фуд

59

Кнопка

Действие

Редактор меню позволяет изменить цены и

остатки позиций товаров по видам меню во

Фронте. Рассмотрено при описании пунктов

Сервиса стартового меню фронтов, см.

п. Ошибка! Источник ссылки не найден.

«Ошибка! Источник ссылки не найден.ª на

стр. Ошибка! Закладка не определена..

Также в этой форме можно изменить положение

группы или блюда для отображения во фронте

(с помощью кнопок

).

После редактирования необходимо нажать

кнопку Сохранить. Данный функционал

доступен для альтернативного АРМ Фаст-фуд и

при наличии права 903. Редактировать меню.

содержание      ..      1       2         ..

///////////////////////////////////////