содержание ..
329
330
331 ..
Розробка бізнес-плану підприємства "Мрія"
Розробка бізнес-плану підприємства "Мрія"
Содержание
Назва продукції
Обсяги продажу продукції по роках
1-й
2-й
3-й
4-й
1
2
3
4
5
"Шоколадна ніч", кг
2496
2810
3150
3120
"Цукрове", кг
2496
2810
3150
3150
"Марія"; кг
2496
2810
3150
3150
"Ванільне", кг
2496
2810
3150
3150
"Насолода", кг
2496
2810
3150
3150
"Ніжне", кг
2496
2810
3150
3150
"Вершкова розкіш", кг
2496
2810
3150
3150
"Медове", кг
2496
2810
3150
3150
"Трофей", кг
2496
2810
3150
3150
"Камелія", кг
2496
2810
3150
3150
"Сніжок", кг
2496
2810
3150
3150
"Горішок", кг
2496
2810
3150
3150
Новий вид печива, кг
-
1872
2810
3150
Новий вид печива, кг
-
1330
1520
1860
Вафлі, кг
-
-
-
1600
Всього
29952
36922
42130
44410
Фактори впливу
Максимальна кількість балів
ПП "Мрія"
"Лукас"
"Колобок"
Roshen
1
2
3
4
5
6
Продукція (особливі риси)
10
8
7
8
8
Ціна
10
7
8
6
8
Якість
10
10
7
10
9
Імідж
10
7
6
8
10
Популярність підприємства
10
5
8
6
8
Зв’язки зі споживачами
10
7
8
7
8
Місце розташування
10
10
9
10
8
Час доставки
10
9
7
9
7
Додаткові послуги
10
8
7
9
7
Торгова мережа
10
8
8
8
9
Зовнішній вигляд продукції
10
10
8
10
9
Загальна кількість балів
110
89
83
91
91
№
Посада
Кількість чоловік
Посадовий оклад, грн.
Додаткова з/п, 14 % від окладу, грн.
1
Директор
1
1600
224
2
Кондитер
8
1237,60*8=9900,8
173,30*8=1368,1
3
Менеджер
1
1400
196
4
Продавець
2
1100*2=2200
154*2=308
5
Водій
1
900
126
6
Ремонтник
2
800*2=1600
112*2=224
7
Прибиральник
1
600
84
Всього
16
18200,8
2548,1
Найменування
Кількість
Купівля чи оренда
Нове чи вживане
Термін служби
Вартість, грн.
1
2
3
4
5
6
1. Автомобіль
1
купівля
вживане
10
27000
2. Машина тістомісильна
1
купівля
Нове
10
11000
3. Електропіч для випікання печива
1
купівля
вживане
10
33000
4. Стіл для обробки та склеювання печива
3
купівля
Нове
6
1650*3=4950
5. Холодильна установка
1
купівля
Нове
7
4000
6. Кремовзбивальна машина
1
купівля
Нове
9
8000
Продовження таблиці 7.1
1
2
3
4
5
6
7. Прилавок
1
купівля
Нове
10
1500
8. Вітрина
1
купівля
Нове
0
1600
9. Касовий апарат
1
купівля
Вживане
5
2300
10. Промислова витяжка
1
купівля
Нове
10
7000
11. Інше обладнання для кондитерської
-
купівля
Нове
7
9000
Всього
-
-
-
-
109350
Сировина
Ціна, грн.
Одиниця виміру
Назва підприємства-виробника
1
2
3
4
1. Борошно
3,30
1 кг
м. Полтава, фірма "АГРО"
2. Вершкове масло
26,00
1 кг
Кременчуцький молокозавод "Кремез"
3. Яйця
6,00
10 шт.
Кременчуцька птахофабрика
4. Цукор
4,00
1 кг
Полтавська обл., Цукровий завод
5. Сіль
1,00
1 кг
Кременчуцька оптова база
6. Сода
1,50
0,5 кг
Кременчуцька оптова база
7. Лимонна кислота
3,50
0,1 кг
Кременчуцька оптова база
8. Ванілін
0,50
0,05 кг
Кременчуцька оптова база
9. Вершки
19,00
1 кг
Кременчуцький молокозавод "Кремез"
10. Горіхи
25,00
1 кг
Кременчуцька оптова база
11. Какао
3,00
0,1 кг
Кременчуцька оптова база
12. Мед
35,00
1 кг
Кременчуцька оптова база
13. Молоко
4,60
1 л
Кременчуцький молокозавод "Кремез"
14. Полуничний джем
18,00
1 л
м. Лубни, ПП "Ласунка"
15. Вишневий джем
18,00
1 л
м. Лубни, ПП "Ласунка"
Найменування продукту
Необхідна кількість
Сума, грн
1. Борошно
250 г
085
2. Вершкове масло
100 г
2,60
3. Яйця
3 шт. (200 г)
1,80
4. Цукор
180 г
0,75
5. Сіль
10 г
0,01
6. Вершки
180 г
3,42
7. Какао
100 г
0,30
Всього
1020 г
9,70
№
Назва печива
Сума, грн.
1
"Цукрове"
10,40
2
"Марія"
8,50
3
"Ванільне"
11,00
4
"Насолода"
9,80
5
"Ніжне"
10,40
6
"Вершкова розкіш"
11,00
7
"Медове"
11,50
8
"Трофей"
9,70
9
"Камелія"
11,00
10
"Сніжок"
8,50
11
"Горішок"
11,50
Найменування матеріалу
Потреба, шт.
Вартість, грн.
одиниці
всього на програму
1. Етикетки
70000
0,02
1400
2. Коробки для печива малі на 1кг
45000
0,10
4500
3. Коробки для печива великі на 2кг
25000
0, 20
5000
4. Пакети
70000
0,05
3500
Всього
-
-
14400
Найменування обладнання
Первісна вартість
Ліквідаційна вартість
Кількість років експлуатації
Сума амортизаційних відрахувань
1
2
3
4
5
1. Автомобіль
27000
1000
8
3000
2. Машина тістомісильна
11000
0
10
1100
3. Електропіч для випікання печива
33000
0
10
3300
4. Стіл для обробки та склеювання печива
4950
0
6
825
5. Холодильна установка
4000
0
7
571,4
6. Кремовзбивальна машина
8000
0
9
888,9
7. Прилавок
1500
0
10
150
8. Вітрина
1600
0
10
160
9. Касовий апарат
2300
0
5
460
10. Промислова витяжка
7000
0
10
700
11. Інше обладнання для кондитерської
9000
0
7
1285,7
Всього
109350
-
-
12441
№
Статті витрат
Сума, грн.
1
Основна з/п
118809,6
2
Додаткова з/п
16417,2
Всього
135226,8
№
Статті витрат
Сума, грн.
1
Основна з/п
99600
2
Додаткова з/п
14160
Всього
113760
№
Устаткування
Потужність, КВт/год
Кількість
Час роботи
Енерговитрати, КВт
1
Електропіч
2,5
1
0,8
2
2
Тістомісильна машина
2
1
0,25
0,5
3
Кремозбивальна машина
2
1
0,10
0,2
4
Промислова витяжка
1
1
1
1
Всього
-
-
-
3,7
№
Найменування витрат
Сума, грн.
1
Ремонт автомобіля
1100
2
Змащування устаткування
30
3
Ремонт електропечі
150
4
Ремонт тістомісильної машини
100
5
Ремонт кремозбивальної машини
80
6
Ремонт витяжки
80
Всього
1540
№
Статті витрат
Сума, грн
1
Матеріали
328957,3
2
Заробітна плата
248986,8
3
Амортизація
12441
4
Транспортні витрати
9600
5
Орендна плата
30000
6
Витрати на утримання обладнання
1540
7
Освітлення та зв'язок
1800
8
Охорона і протипожежна безпека
2000
9
Витрати на оформлення підприємства та отримання дозволів у Санепідемстанції
3000
10
Витрати на збут
5400
Всього
643725,1
№
Статті витрат
Сума, грн
1
2
3
1
Сировина і матеріали
321408
2
Електроенергія на технологічні цілі
2770,56
3
Основна з/п робітників
118809,6
4
Додаткова з/п робітників
16417,2
5
Загально виробничі витрати:
175041
- амортизаційні відрахування
12441
- витрати на утримання обладнання
1540
- освітлення та зв'язок
1800
- транспортні витрати
9600
- орендна плата
30000
- охорона та протипожежна безпека
2000
- основна з/п обслуговуючого та управлінського персоналу
99600
- додаткова з/п обслуговуючого та управлінського персоналу
14160
- допоміжні матеріали
900
- витрати на оформлення підприємства та отримання дозволів у Санепідемстанції
3000
Всього
634446,36
№
Показники
Сума, грн.
1
Змінні витрати
459405,36
2
Постійні витрати
175041
3
Виробнича собівартість
634446,36
4
Повна собівартість
639846,36
5
Середня ціна одиниці продукції
10,15
6
Виручка
1055746,50
8
Чистий прибуток
319923,20
1. Закон України "Про підприємництво" - К.: Парламентське видавництво, 1998
2. Закон України "Про підприємства" - К.: Парламентське видавництво, 1998
3. Бойчук І.М., Харів П.С., Хопчан М.І. Економіка підприємства - Львів: "СПОЛОМ", 1999
4. Витрати підприємства / за ред. Цал-Цалко Ю.С. - К.: ЦУЛ, 2002
5. Економіка виробничого підприємництва / за ред. Петровича Й.М. - К.: "Знання", КОО, 2001
6. Економіка підприємства / за ред. Покропивного С.Ф. - К.: 2001
7. Мочерний С.В. Основи підприємницької діяльності. - К.: Академія, 2001
8. Типові положення по плануванню обліку і калькулюванню собівартості продукції (робіт, послуг) у промисловості (Постанова Кабінету міністрів України 1996)
содержание ..
329
330
331 ..