Применение машинного доения коров по сравнению с ручным значительно
снижает трудовые затраты и дает возможность производить более дешевую
продукцию. Еще больше? снижение затрат труда может быть получено при
доении коров на доильных площадках. Если затраты труда на выдаивание
одной коровы при машинном доении в стойлах и работе доярки с двумя
аппаратами составляют 6—7 минут, то при доении на доильной площадке и
работе с четырьмя аппаратами доярка затрачивает на доение коровы только
2—3 минуты.
Сущность использования доильных площадок заключается в том, что доение
коров производится не в стойлах, а в доильных станках, расположенных в
середине скотного двора, в общих или изолированных помещениях. Для
доения 100 коров на доильной площадке устанавливается от 4 до 8 станков.
Уменьшение числа доильных мест по сравнению с доением в стойлах
позволяет значительно сократить длину вакуумного трубопровода, который
при доении в стойлах тянется по всему скотному двору. При этом
экономится до 170 м газовых труб и большое количество монтажных деталей,
входящих в комплект доильной установки. В доильном помещении к станкам,
помимо вакуумного трубопровода, подводится трубопровод теплой воды для
подмывания вымени у коров.
При доении в станках доярка не отходит от рабочего места: все
необходимое для работы находится у нее под рукой. Очередная корова,
подлежащая дойке, по сигналу доярки отвязывается скотником и сама
направляется к доильному станку, а после окончания дойки возвращается в
свое стойло. На место выдоенных коров становятся другие. Таким образом,
при этом способе доения отпадает ряд операций, которые неизбежны при
доении коров в стойлах,— отключение доильных аппаратов от вакуумного
трубопровода и перенос их к следующей корове, переноска ведра с теплой
водой, нужной для подмывания вымени, переноска молока в молочную и
подвязывание коллектора и стаканов к корпусу коровы.
Сокращение количества операций во время доения коров позволяет дояркам
обслуживать большее количество коров, чем при доении в стойлах. Так,
например, в колхозе «Первое мая» Малинского района Московской области
одна доярка обслуживает 52 коровы вместо 13, которых она обслуживала до
введения доения на площадке. В колхозе имени Макарова Кунцевского района
этой же области доение коров на доильной площадке позволяет сократить
затраты труда на обслуживание фермы более чем в два раза. До введения
доения коров на площадке стадо в 100 коров обслуживали 17 человек, а
после введения — 8 человек.
Строительство доильных площадок предусматривается в типовых проектах
скотных дворов, но оно может быть организовано и в существующих
животноводческих помещениях.