Бонитировка зверя - его оценка по размеру и телосложению, качеству и
окраске волосяного покрова. По этим оценкам проводят дальнейшую
племенную работу, выбраковку и отбор племенных зверей, подбор пар.
Бонитировку проводят в период полного созревания опушения: вуалевых
песцов в октябре; норок, лисиц, серебристых песцов в конце октября и в
ноябре; нутрий в ноябре, декабре, в возрасте 7-10 месяцев.
Бонитируют на племенных фермах весь молодняк, на товарных - весь
молодняк племенного ядра и те пометы пользовательного стада, из которых
взяты щенки на племя. Обязательно бонитируют завезенных зверей. Норок,
лисиц, песцов и нутрий бонитируют в первый год жизни, соболей - в первый
и второй.
Руководят бонитировкой и обеспечивают правильную оценку зверей главные
зоотехники. Проводят бонитировку зоотехники и бригадиры. Перед началом
бонитировки зоотехники выбирают животных, которые могут служить
образцом, эталоном при оценке стада, проводят показательную бонитировку,
чтобы выработать одинаковый подход к оценке зверей.
Бонитируют зверей на улице при хорошем освещении или при лампах дневного
света. Нельзя проводить бонитировку на ярком солнечном свете, при
недостаточном освещении и при мокром волосяном покрове зверей.
Несоблюдение этих условий может привести к ошибкам в оценке окраски и
качества опушения животных.
Основные показатели бонитировки: размер и телосложение, качество
волосяного покрова, окраска волосяного покрова. Племенных зверей
оценивают, кроме того, по дополнительным признакам. При оценке зверей
руководствуются требованиями, изложенными в Инструкции по бонитировке
пушных зверей (1976 г.).
На основании оценки трех важнейших показателей: размера и телосложения,
качества опушения, окраски опушения - зверей распределяют на классы.
По тону окраски норок, нутрий (кроме белых и черных) подразделяют на
темных, средних и светлых, песцов - на темно-голубых, голубых,
светло-голубых и очень светло-голубых. У серебристо-черных лисиц
определяют процент серебристости.
Серебристость у лисиц образуется серебристой, неокрашенной зоной между
пигментированными кончиками ости и вершинами пуховых волос. Когда
серебристый волос расположен по всей площади спины и боков зверя от
основания хвоста до ушей, то серебристость оценивают в 100%, от
основания хвоста до лопаток - в 75%, до половины туловища - в 50% и до
четверти - в 25%. Желательной считается серебристость 80-100%.
Оценивают у лисиц ширину серебристой зоны и интенсивность платинового
волоса. Наиболее желательная величина серебристой зоны 10-15 мм,
интенсивность платинового волоса меньше 50% от числа ости.
Оценка размера тела. Размер тела зверей определяют глазомерно (в баллах)
или путем взвешивания (норка, нутрия), длину тела измеряют от кончика
носа до корня хвоста. Чтобы выработать правильную глазомерную оценку,
надо в начале бонитировки взвесить или измерить нескольких животных.
В Инструкции по бонитировке пушных зверей (1976 г.) указаны требования к
размеру и телосложению зверей для оценки данного признака
соответствующим баллом от 1 до 5.
Оценка качества опушения. Качество опушения оценивают у зверей на спине,
боках, брюшке. Учитывают длину, густоту, шелковистость волосяного
покрова, наличие дефектов опушения.
У норки желательного типа (оценка 5 баллов) волосяной покров должен быть
густой, уравненный, шелковистый, остевые волосы - полностью закрывать
пуховые волосы на спине, боках и брюшке. Оценка снижается за наличие у
норки грубого, менее густого волосяного покрова, за разную степень
изреживания ости, когда просвечивают вершины пуховых волос. В
зависимости от степени отклонения от желательного качества опушения
оценка может быть 4, 3, 2 и 1 балл.
У лисицы качество опушения оценивают в 5 баллов, когда волосяной покров
очень густой, пышный, шелковистый, остевые волосы полностью прикрывают
пуховый волос. Сеченности остевого волоса не должно быть. Большее или
меньшее отклонение к худшему в развитии этих признаков снижает оценку за
качество опушения.
Волосяной покров песцов очень различен по длине. Наряду с селекционным
типом коротковолосых (длина ости 4-4,5 см) и средневолосых песцов
разводят длинноволосых зверей (длина ости 7-8 см).
Желательной считается средняя для селекционируемого типа длина волос.
Опушение должно быть очень густым, пышным и шелковистым, с частой,
выравненной по длине остью. Не должно быть свалянности и сечен-ности
волос.
Желательный тип нутрий по качеству опушения - животные с волосяным
покровом средней высоты, густой остью, подпушь на брюшке не менее 10 мм.
Допускается редковатая ость на спине.
Оценка окраски волосяного покрова. Окраску оценивают глазомерно в баллах
по общему впечатлению об окраске ости и пуховых волос. Учитывают
типичность окраски для данной группы животных, наличие нежелательных
оттенков.
За отсутствие блеска волос, за нежелательные оттенки, контраст в окраске
ости и подпуши (исключая вуалевого песца) оценку снижают в зависимости
от выраженности этих недостатков.
Оценка дополнительных признаков. По дополнительным признакам оценивают
зверей, оставленных на племя.
Норок дополнительно оценивают на наличие и величину белых пятен, которые
нежелательны, а норок крестовок - по признакам, характеризующим развитие
рисунка.
Дополнительный признак у лисиц - развитие вуали - зависит от длины
пигментированных вершин ости и ширины серебристой зоны. У лисиц
различают тяжелую (длинные пигментированные вершины ости), нормальную и
легкую вуаль. Желательной считают нормальную вуаль. Отклонение, особенно
в сторону легко и вуали, снижает оценку данного признака.
У платиновых лисиц оценивают цвет подпуши. Оценивают в 5 баллов подпушь
голубовато-серого цвета. Серые и коричневые тона нежелательны.
У снежных лисиц в качестве дополнительного признака оценивают
выраженность рисунка и ремня. Эти признаки должны создаваться остью
черной окраски, темная ость нежелательна.
В качестве дополнительных признаков у песцов оценивают длину ости. Ость
должна быть уравнена по длине. Неуравненность ости создает впечатление
лохматости зверя и является одной из причин развития серебристости у
вуалевых песцов. У серебристых песцов серебристая зона должна быть
хорошо выражена, у вуалевых ее присутствие считают дефектом.
У вуалевых песцов, кроме того, оценивают развитие вуали (темного венца,
образуемого на фоне светлой подпуши пигментированными вершинами ости).
Желательной считается вуаль, образованная в соответствии с тоном окраски
зверя более или менее длинными пигментированными кончиками,
расположенными на одном уровне от подпуши при отсутствии или слабо
развитой серебристости.
В качестве дополнительного признака у нутрий учитывают уравненность
подпуши по высоте на спине и брюшке.
Определение класса по данным бонитировки. Оценка трех важнейших
признаков: размера, качества опушения, окраски опушения - служит для
определения класса каждого зверя. Оценку дополнительных признаков при
определении класса не учитывают. Всего классов восемь (табл. 1).
1. Оценка показателей в баллах для определения класса зверя
К I классу относят зверя, который по всем трем основным признакам
получил оценку в 5 баллов.
Если зверь оценен в 5 баллов за окраску и в 5 или 4 за остальные
признаки, то его относят ко II классу. В случае оценки в 4 балла за
окраску и в 5 или 4 за другие признаки зверя относят к III классу. Если
среди оценок зверя имеются оценки в 3 балла, то его относят к IV, V или
VI классу. К IV, если у зверя оценка за общую окраску 5 баллов, к V - 4
балла, к VI - все остальные возможные варианты оценок.
При наличии у животного оценки 2 балла хотя бы за один признак его
относят к VII классу, а при оценке в 1 балл - к VIII классу.
Зверей I и II классов считают элитными.
По данным бонитировки зверей и показателям их воспроизводства проводят
выбраковку зверей из основного стада, отбор племенного молодняка, подбор
пар для спаривания.
Выбраковка зверей основного стада
В звероводческих хозяйствах ежегодно выбраковывают худших животных.
Вместо них в состав стада вводят молодняк.
Количество животных для выбраковки устанавливают с учетом качества
молодняка и качества взрослых зверей. При плохом качестве взрослого
поголовья процент выбраковки больше. Молодые животные еще не проверены
по воспроизводительной способности, и среди них чаще бывают
неблагополучия, поэтому, чтобы не снизить выход щенков, ежегодная замена
взрослых животных у норок составляет 40-50%, у лисиц и песцов - 20-30, у
нутрий - до 50%.
Выбраковку зверей проводят в течение всего года. На первом этапе
проводят отбор по воспроизводительной способности самок и самцов после
отсадки молодняка. Выбракованных зверей ссаживают в одно место шеда.
Показателями отбора служат результаты гона и щенения. У самок учитывают
число щенков, выращенных к отсадке. Выбраковывают самок пропустовавших,
имевших неблагополучные роды, малоплодных, плохо сохранивших свое
потомство.
У самцов учитывают число покрытых и число ощенившихся самок.
Выбраковывают самцов, не покрывших или покрывших мало самок, а также
тех, у которых все самки или большинство из них пропустовали или имели
низкую плодовитость. Взрослых самцов, снизивших показатели
воспроизводства, также выбраковывают.
Следующий этап - отбор по возрасту и состоянию здоровья. Выбраковывают
зверей, снижающих воспроизводство с возрастом (норок старше трех лет,
лисиц и песцов старше пяти лет), переболевших заразными или незаразными
заболеваниями, животных с плохой упитанностью, затянувшейся линькой.
Последний этап - оценка племенных качеств зверей, оценка их по качеству
потомства. Применяется для животных племенного ядра.
Оценка зверя при бонитировке не дает возможности точно определить его
племенные качества. Наиболее точно эти качества определяют, оценивая
потомство зверей. При этом необходимо оценить всех его потомков,
установить, однородно ли потомство и в какой мере оно похоже на
родителей.
Оценку по качеству потомства ведут по данным, занесенным в журнал
выращивания и бонитировки молодняка. При этом можно сравнить средние
показатели оценки' потомства зверя со средними показателями по стаду.
Например, средняя масса самцов норки в стаде 2,1 кг, самок 1,1 кг.
Потомки оцениваемого самца имеют сыновей со средней массой 2,4 кг,
дочерей- 1,4 кг, у другого самца соответственно 1,9 и 0,9 кг. Первый
самец считается хорошим, второй - плохим.
Можно сравнить потомков двух и более самцов, покрывших примерно
равноценных самок. Лучшими следует считать самцов, от которых получен
лучший молодняк. Чаще оценивают самцов по качеству потомства,
сопоставляя его качество с качеством матерей. Если потомки по оценке
признаков лучше матерей, то самцы считаются улучшателями, если хуже -
ухудшателями.
Выбраковывают племенных самцов и самок, которые дают низкокачественное
потомство.