FAS Торговый вендинговый автомат FASHION ESPRESSO V 2.0 / FASHION INSTANT V 2.0. Руководство по эксплуатации и ТО - часть 2

 

  Главная      Учебники - Разные     FAS Торговый вендинговый автомат FASHION ESPRESSO V 2.0 / FASHION INSTANT V 2.0. Руководство по эксплуатации и ТО

 

поиск по сайту            правообладателям  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание      ..      1      2      3      ..

 

 

 

FAS Торговый вендинговый автомат FASHION ESPRESSO V 2.0 / FASHION INSTANT V 2.0. Руководство по эксплуатации и ТО - часть 2

 

 

13

3 

УСТАНОВКА

•

 

Установку

 

должен

 

осуществить

 

квалифицированный

 

персонал

 

в

 

соответствии

с

 

действующими

 

нормами

 

и

 

инструкцией

 

производителя

. 

При

 

установке

 

надо

придержаться

 

норм

 CEI EN 60335-1 "

О

 

безопасности

 

электробытовых

 

и

 

других

приборов

".

•

 

Неправильная

 

установка

 

может

 

причинить

 

ущерб

 

людям

, 

животным

, 

вещам

, 

за

которые

 

производитель

 

не

 

отвечает

.

•

 

Электрическая

 

безопасность

 

автомата

 

обеспечена

 

только

 

в

 

том

 

случае

, 

если

аппарат

 

правильно

 

подключен

 

к

 

эффективной

 

системе

 

заземления

 

в

соответствии

 

с

 

действующими

 

правилами

 

безопасности

. 

Необходимо

проверить

 

это

 

основное

 

условие

 

безопасности

 

и

, 

в

 

случае

 

сомнения

 

надо

провести

 

квалифицированную

 

проверку

. 

Производитель

 

не

 

отвечает

 

за

 

ущерб

,

причинённый

 

отсутствием

 

системы

 

заземления

.

Автомат

 

можно

 

установить

 

в

 

местах

 

при

 

комнатной

 

температуре

 

от

 + 5°

С

 

до

 +

35° 

С

, 

в

 

местах

 

защищенных

 

от

 

атмосферных

 

воздействий

 

и

, 

где

 

на

 

него

 

не

будут

 

попадать

 

струи

 

воды

.

Описание

 

подключений

:

1. 

Вилка

 

евро

2. 

Выключатель

3. 

Кран

 

для

 

подачи

 

воды

4. 

Труба

 

для

 

подачи

 

воды

Надо

 

проверить

, 

чтобы

 

мощность

 

электроустановки

соответствовала

 

максимальной

 

мощности

 

автомата

, 

указанной

на

 

его

 

щите

. 

В

 

случае

 

сомнения

 

нужно

 

обратиться

 

к

техническому

 

специалисту

. 

Специалист

 

должен

 

проверить

,

чтобы

 

сечение

 

проводов

 

электроустановки

 

соответствовало

 

бы

потребляемой

 

мощности

 

автомата

.

При

 

установке

 

надо

 

использовать

 

двухполюсный

 

выключатель

с

 

размыканием

 

контактов

 3 

мм

 

и

 

более

 

в

 

соответствии

 

с

действующими

 

правилами

 

безопасности

.

ПОСЛЕ

 

УСТАНОВКИ

 

АВТОМАТА

 

НАДО

 

УДОСТОВЕРИТЬСЯ

 

В

ДОСТУПНОСТИ

 

ВИЛКИ

.

При

 

подключении

 

автомата

 

к

 

электрической

 

сети

 

нужно

соблюдать

 

все

 

правила

 

использования

, 

указанные

 

в

 

этом

руководстве

.

Во

 

избежание

 

опасных

 

перегреваний

, 

рекомендуется

размотать

 

полностью

 

питающий

 

провод

.

Рекомендуется

 

не

 

загораживать

 

вентиляционную

 

решётку

Очистку

 

аппарата

 

можно

 

осуществлять

 

только

 

после

 

его

отключения

 

от

 

электрической

 

и

 

водопроводной

 

сети

, 

как

предусмотрено

 

и

 

в

 

случае

 

предыдующих

 

операций

.

После

 

подключения

 

автомата

 

придвинуть

 

его

 

к

 

стенке

, 

так

,

чтобы

 

задняя

 

часть

 

аппарата

 

была

 

на

 

расстоянии

 

не

 

менее

чем

  

в

 5 

см

 

от

 

стенки

 

для

 

обеспечения

 

правильной

 

вентиляции

.

Ни

 

в

 

коем

 

случае

 

не

 

надо

 

покрывать

 

автомат

 

тканью

 

или

подобными

 

материалами

.

Оптимальный

 

режим

 

работы

 

автомата

 - 

при

 

комнатной

температуре

 

от

 10° 

до

 32° 

С

. 

Рекомендуется

 

не

 

ставить

автомат

 

вблизи

 

источников

 

тепла

.

3.

1

 

ДЕЗИНФЕКЦИЯ

 

И

 

ГИГИЕНИЧЕСКАЯ

 

ОБРАБОТКА

При

 

установке

 

автомата

 

надо

 

провести

 

полную

 

дезинфекцию

 

целой

 

гидравлической

 

системы

 

и

 

частей

соприкасающихся

 

с

 

продуктами

 

для

 

полного

 

уничтожения

 

бактерий

, 

которые

 

могли

 

бы

 

появиться

 

во

время

 

хранения

 

аппарата

 

на

 

складе

. 

Рекомендуется

 

использование

 

гигиенических

 

веществ

 (

например

хлордетергентов

) 

также

 

для

 

очистки

 

внутренних

 

частей

 

автомата

 

в

 

строгом

 

соответствии

 

с

дозировкой

, 

указанной

 

на

 

этикетке

. 

Не

 

надо

 

пользоваться

 

слишком

  "

агрессивными

" 

детергентами

,

поскольку

 

они

 

могут

 

вызвать

 

повреждения

 

у

 

некоторых

 

частей

 

автомата

. 

Производитель

 

не

 

отвечает

за

 

неисправности

, 

вызванные

 

неправильным

 

использованием

 

гигиенических

 

средств

 

или

использованием

 

отравляющих

 

веществ

.

14

3.2 

ПОДКЛЮЧЕНИЕ

 

К

 

ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ

 

СЕТИ

При

 

использовании

 

любого

 

электрического

 

прибора

 

надо

 

всегда

 

соблюдать

 

основные

 

правила

эксплуатации

. 

В

 

особенности

 :

•

 

не

 

трогайте

 

аппарат

 

мокрыми

 

и

 

влажными

 

руками

, 

а

 

также

 

не

 

прикасайтесь

 

к

нему

•

 

не

 

пользуйтесь

 

аппаратом

, 

если

 

у

 

Вас

 

мокрые

 

ноги

•

 

не

 

пользуйтесь

 

удлинителем

 

в

 

помещениях

 

с

 

ванной

 

или

 

с

 

душем

;

•

 

не

 

выдергивайте

 

провод

 

из

 

розетки

, 

чтобы

 

отключить

 

его

 

от

 

сети

;

•

 

перед

 

тем

 

как

 

производить

 

очистку

 

любой

 

части

 

автомата

 

или

 

любое

техническое

 

обслуживание

, 

необходимо

 

отключить

 

аппарат

 

от

 

сети

;

•

 

автомат

 

оснащен

 

двухполюсным выключателем

, 

который

 

прекращает

 

подачу

электропитания

, 

когда

 

дверь

 

открывается

;

•

 

для

 

настройки

 

различных

 

функций

 

автомата

, 

электропитание

 

можно

восстановить

, 

пользуясь

 

специальным

 

ключём

. 

Эту

 

операцию

 

может

 

выполнить

только

 

квалифицированный

 

специалист

, 

ответственный

 

за

 

техническое

обслуживание

;

•

 

этот

 

специальный

 

ключ

 

передаётся

 

исключительно

 

квалифицированному

техническому

 

специалисту

, 

ответственному

 

за

 

техническое

 

обслуживание

;

•

 

При

 

открытой

 

двери

 

автомата

, 

защищёный

 

терминальный

 

блок

 

питающего

провода

 

и

 

кабели

, 

соединяющие

 

её

 

с

 

защитным

 

выключателем

 

двери

 

находятся

под

 

напряжением

. 

Полная

 

изоляция

 

от

 

электрической

 

сети

 

обеспечивается

только

 

при

 

выключении

 

наружного

 

выключателя

.

В

 

случае

 

поломки

 

и

/

или

 

неправильного

 

функционирования

 

автомата

, 

необходимо

 

его

 

выключить

 

и

перекрыть

 

водопроводный

 

вентель

. 

Не

 

следует

 

совершать

 

попыток

 

починить

 

автомат

.

Нужно

 

обратиться

 

к

 

техническому

 

специалисту

.

Автомат

 

может

 

починить

 

только

 

квалифицированный

 

специалист

, 

используя

 

исключительно

оригинальные

 

запчасти

Несоблюдение

 

вышеуказанных

 

правил

 

может

 

привести

 

к

 

повреждению

 

автомата

.

3.3 

ПОДКЛЮЧЕНИЕ

 

К

 

ВОДОПРОВОДНОЙ

 

СЕТИ

•

 

Для

 

заправки

 

автомата

 

надо

 

использовать

 

исключительно

 

холодную

 

питьевую

воду

. 

Микробиологические

 

характеристики

 

воды

 

для

 

человеческого

употребления

 

предусмотрены

 

санитарными

 

нормами

 98/83/CEE

•

 

Рабочее

 

давление

 

варьирует

 

между

 0,1 

и

 0,8 MPa.

•

 

Подключение

 

к

 

водопроводной

 

сети

 

должен

 

осуществить

 

квалифицированный

персонал

 

в

 

соответствии

 

с

 

инструкцией

 

производителя

.

•

 

Подключение

 

к

 

водопроводной

 

сети

 

должно

 

соответствовать

 

существующим

государственным

 

и

 

местным

 

правилам

.

Между

 

водопроводной

 

сетью

 

и

 

трубопроводом

надо

 

установить

 

кран

, 

для

 

остановки

водоснабжения

 

в

 

случае

 

необходимости

.

Трубопровод

 

водоснабжения

 

и

 

кран

 

должны

соответствовать

 

нормам

 

по

 

работе

 

с

 

пищевыми

продуктами

.

Трубопровод

 

водоснабжения

 

надо

 

подключить

 

к

угловому

 

соединению

 

на

 

задней

 

части

 

автомата

по

 

инструкции

.

Не

 

забудьте

 

вставить

 

уплотнительную

 

прокладку

(

в

 

комплекте

) 

в

 

угловое

 

соединение

 

на

 

задней

части

 

автомата

. 

Вторую

 

уплотнительную

прокладку

 

надо

 

вставить

 

в

 

кран

.

Эти

 

части

 

необходимо

 

крепко

 

зажать

, 

но

 

при

 

этом

не

 

повредить

 

соединения

.

15

3.4 

ПОДКЛЮЧЕНИЕ

 MASTER / SLAVE

К

 

аппарату

 MASTER 

можно

 

подключить

 

до

двух

 

аппаратов

 SLAVES (FAST FULLVIEW

или

 FASTER FULLVIEW). 

Для

 

этого

употребляется

 

серийный

 

кабель

.

Соединители

 

доступны

 

на

 

задней

 

части

автомата

.

Для

 

подключения

 MASTER/SLAVE 

можно

использовать

 

любой

 

из

 

соединителей

,

указанных

 

стрелками

.

Эта

 

опция

 

НЕ

 

предусмотрена

 

для

 

мод

. “R”

(

усиленной

).

3.5 

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

 

ПО

 

УСТАНОВКЕ

Автомат

 

продаётся

 

без

 

платёжной

 

системы

. 

Поэтому

 

любое

 

повреждение

 

автомата

 

или

 

ущерб

людям

 

и

 

вещам

, 

причинённый

 

неправильной

 

установкой

 

платёжной

 

системы

 

должен

 

быть

компенсирован

 

исключительно

 

за

 

счет

 

тех

, 

кто

 

неправильно

 

установил

 

платежную

 

систему

.

3.6 

СЛУЧАИ

 

ПРОСТОЯ

 

АВТОМАТА

Если

 

планируется

 

долгий

 

период

 

бездействия

 

автомата

, 

рекомендуется

 

принять

 

меры

предосторожности

 

во

 

избежание

 

опасных

 

ситуаций

, 

когда

 

автомат

 

снова

 

будет

 

приведен

  

в

 

действие

.

В

 

случае

 

долгих

 

периодов

 

перерыва

 

в

 

работе

 

автомата

 

необходимо

:

•

 

опорожнить

 

полностью

 

гидравлическую

 

систему

;

•

 

опорожнить

 

все

 

контейнеры

 

с

 

ингредиентами

;

•

 

опорожнить

 

полностью

 

кофемолку

-

дозатор

;

•

 

тщательно

 

очистить

 

автомат

 

и

 

высушить

 

его

;

•

 

аккуратно

 

проверить

 

автомат

 

и

 

произвести

 

замену

 

всех

 

повреждённых

 

или

 

изношенных

 

частей

;

•

 

проверить

 

закрепление

 

всех

 

винтов

 

и

 

болтов

;

•

 

закрыть

 

автомат

 

и

 

хранить

 

его

 

в

 

защищённом

 

месте

.

Повторный

 

пуск

 

автомата

 

надо

 

осуществить

 

в

 

соответствии

 

с

 

правилами

 

указанными

 

в

 

разделе

"

УСТАНОВКА

" 

данного

 

руководства

.

3.7 

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

 

В

 

СЛУЧАЕ

 

ПОЛОМКИ

 

АВТОМАТА

   

В

 

случае

 

разборки

 

и

 

поломки

 

автомата

 

необходимо

 

соблюдать

действующие

 

законы

 

по

 

охране

 

окружающей

 

среды

. 

Все

 

железные

,

пластмассовые

 

и

 

другие

 

материалы

 

должны

 

быть

 

увезены

 

на

специальные

 

склады

В

 

случае

 

вопросов

 

советуем

 

обратиться

 

к

 

местным

 

компетентным

 

органам

 

по

 

уничтожению

 

отходов

.

16

4 

ГИДРАВЛИЧЕСКАЯ

 

СХЕМА

 “

КОФЕ

 

ЭСПРЕССО

”

Спецификация

:

1. 

электроклапаны

 

водоснабжения

2. 

накопительная

 

ёмкость

 

для

 

воды

 “air-break”

3. 

насос

4. 

электроклапан

 

для

 

смешивания

 

холодной

 

и

 

горячей

 

воды

5. 

бойлер

 

для

 

эспрессо

6. 

электроклапан

 

подачи

7. 

миксер

8. 

кофейный

 

блок

9. 

контейнеры

 

для

 

ингредиентов

10. 

датчик

 

контроля

 

уровня

 

отходов

11. 

ванночка

 

для

 

сбора

 

жидких

 

отходов

17

5 

ГИДРАВЛИЧЕСКАЯ

 

СХЕМА

 "

КОФЕ

 

ИНСТАНТ

"

Спецификация

:

1. 

электроклапаны

 

водоснабжения

2. 

накопительная

 

ёмкость

 

для

 

воды

 “air-break”

3. 

бойлер

 

для

 

растворимых

 

продуктов

4. 

электроклапан

 

подачи

5. 

контейнеры

 

для

 

ингредиентов

6. 

миксер

7. 

датчик

 

контроля

 

уровня

 

отходов

8. 

ванночка

 

для

 

сбора

 

жидких

 

отходов

18

6 

ТЕХНИЧЕСКИЕ

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габариты

 

аппарата

высота

H = 

мм

 1830

ширина

L = 

мм

 600

глубина

P = 

мм

 690

вес

 

K

г

 130

вес

 

K

г

 140 (

вариант

 

усиленный

 «R»)

Электрические

 

данные

напряжение

 

см

. 

опозновательную

табличку

потребляемая

 

мощность

см

. 

опозновательную

табличку

Водоснабжение

от

 

сети

 (

давление

 

на

 

впуске

)

MPa 0,1 - 0,8

резьбовое

 

соединение

 ¾ 

газ

Уровень

 

звукового

 

давления

 "A"

Ниже

 70 dB

Контейнеры

 

для

 

стаканчиков

 

и

 

размешивателей

диаметром

 70

мм

 

вмест

. 600 

стаканчиков

кол

–

во

 

размешивателей

 585

Безопасность

выключатель

 

двери

;

термостат

 

безопасности

 

бойлера

 

с

 

ручной

 

установкой

 

в

исходное

 

положение

;

достигнут

 

уровень

 

отходов

;.

термическая

 

защита

 

всех

 

редукторных

 

и

 

миксерных

двигателей

;

Вместимость
контейнеров

Контейнер

75

Большой

контейнер

Маленький

контейнер

Контейнер

для

 

зерн

.

кофе

Молоко

 (

кг

)

1,3

1,85

0,9

нет

Шоколад

 (

кг

)

2,8

3,4

1,9

нет

Чай

 (

кг

)

3,6

4,4

2,5

нет

Сахар

 (

кг

)

4,1

5,0

2,8

нет

Растворимый

 

кофе

 (

кг

)

1,2

1,5

0,8

нет

Зерновой

 

кофе

 (

кг

)

нет

нет

нет

4,0

Эффективное

 

количество

 

продукта

 

в

 

каждом

 

контейнере

 

может

 

различиться

 

от

 

указанных

 

количеств

 

в

зависимости

 

от

 

удельного

 

веса

 

каждого

 

продукта

.

19

7 

СОСТАВНЫЕ

 

ЧАСТИ

 

ДВЕРИ

1

Дисплей

:

 

на

 

дисплее

 

появляется

 

следующая

 

информация

: 

общее

 

количество

 

опущенных

 

монет

,

номер

 

выбранного

 

напитка

/

продукта

,

 

цена

 

выбранного

 

напитка

/

продукта

 

и

 

все

 

оперативные

сообщения

. 

В

 

случае

 

поломки

 

автомата

 

на

 

дисплее

 

появляется

 

сообщение

 

тревоги

.

2

Прорезь

 

для

 

монет

: 

клиент

 

бросает

 

в

 

неё

 

требуемый

 

кредит

 

для

 

покупки

 

продукта

.

3

Кнопка

 

для

 

возврата

 

монет

:

 

эта

 

кнопка

 

нужна

 

для

 

возврата

 

монет

, 

которые

 

застряли

 

в

монетоприёмнике

,  

и

 

для

 

их

 

выдачи

 

в

 

поддон

 

сбора

 

монет

.

4

Кнопочная

 

панель

 

для

 

выбора

 

в

 

аппарате

 slave

: 

она

 

находится

 

под

 

кнопкой

 

для

 

возврата

монет

 

и

 

состоит

 

из

 

ряда

 

кнопок

 

обозначенных

 

буквами

 

и

 

номерами

. 

Для

 

выбора

 

продукта

 

из

аппарата

 slave (

если

 

присоединён

) 

нужно

 

набрать

 

соответствующий

 

код

 

желаемого

 

продукта

(

например

: 

А

11).

Эта

 

опция

 

НЕ

 

предусмотрена

 

для

 

модели

 “R” (

усиленной

).

5

Поддон

 

для

 

сбора

 

монет

: 

находится

 

в

 

нижней

 

части

 

автомата

; 

клиент

 

собирает

 

из

 

него

 

сдачу

.

6

Регулировка

 

сахара

:

 

эта

 

панель

 

позволяет

 

запустить

 

опцию

 

дополнительного

 

количества

сахара

 

или

 

опцию

 

исключения

 

сахара

.

7

Кнопочная

 

панель

 

для

 

прямого

 

выбора

 

продукта

: 

кнопочная

 

панель

 

состоит

 

из

 18

"

мембранных

" 

кнопок

 

для

 

выбора

 

напитка

/

продукта

. 

Кнопки

 

могут

 

выполнять

 

другие

 

функции

,

когда

 

автомат

 

работает

 

в

 

режиме

 

программирования

; 

указание

 

этих

 

функций

 

находится

 

возле

каждой

 

кнопки

.

8

Замок

 

двери

.

9

Дверка

 

для

 

взятия

 

продукта

:

 

клиент

 

пользуется

 

ей

 

для

 

взятия

 

купленного

 

напитка

.

20

8 

ВНУТРЕННЫЕ

 

СОСТАВНЫЕ

 

ЧАСТИ

Эта

 

глава

 

рассчитана

 

на

 

квалифицированный

   

персонал

, 

ответственный

 

за

техническое

 

обслуживание

.

8.

1

 

ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ

 

ДВЕРИ

При

 

открытии

 

двери

 

специальный

 

выключатель

 

безопасности

 

отключает

  

напряжение

 

автомата

.

Для

 

подачи

  

напряжения

  

в

 

автомат

 

с

 

открытой

 

дверью

, 

достаточно

 

вставить

 

специальный

 

ключ

 

в

прорезь

.

Дверь

 

закрывается

 

только

 

после

 

того

,  

как

 

вынули

 

ключ

 

из

 

прорези

.

Этот

 

специальный

 

ключ

 

выдается

 

только

 

квалифицированному

 

персоналу

,  

ответственному

 

за

техническое

 

обслуживание

.

При

 

открытой

 

двери

, 

защищённый

 

терминальный

 

блок

 

питающего

 

провода

 

и

кабели

, 

соединяющие

 

его

 

с

 

выключателем

 

безопасности

 

двери

 

находятся

 

под

напряжением

.

Полная

 

изоляция

 

от

 

электрической

 

сети

 

достигается

 

только

 

выключением

наружного

 

выключателя

. 

Поэтому

 

все

 

операции

, 

требующие

 

их

 

выполнения

 

в

режиме

 

автомата

 

под

 

напряжением

 

при

 

открытой

 

двери

, 

должен

 

выполнить

исключительно

 

квалифицированный

 

персонал

, 

информированный

 

об

 

опасности

данной

 

ситуации

.

 

 

 

 

 

 

 

содержание      ..      1      2      3      ..