При чтении предыдущих, а также последующих глав у читателя может
возникнуть вопрос, зачем описывать множество опытов и способов вывода
маток, сравнивать их и давать им оценку. Почему бы по - просту не дать
краткий и ясный рецепт наилучшего из них ?
Но дело в том, что никогда не может быть единого рецепта, пригодного для
всех пчеловодов и для всех условий. Например, пчеловод уже не обладает
острым зрением или у «его недостаточно твердая рука для прививки
личинок, тогда ему приходится, несмотря на недостатки этого способа,
применять подрезку сотов. Точно также производственные и климатические
условия влияют на способы вывода маток, начиная от использования сотов с
племенным материалом и вплоть до применения нуклеусов. Один из очень
важных факторов для выбора того или иного способа — потребность в
молодых матках. Неудивительно, что почти каждый солидный матковод
практикует собственный вариант известных способов вывода маток. Поэтому
в этой книге описываются основные приемы испытанных способов, а также
обсуждаются их преимущества и недостатки.
Из сказанного ясно, что представление о способе вывода маток
подвергается сильному воздействию личного опыта. Способы и методы,
описанные в этой главе, взяты в основном из практики Австрийского
института пчеловодства, Селекционная станция которого находится в
Лунце-ам-Зее, на высоте 640 м над уровнем моря, в северовосточной части
Восточных Альп. Климат там суровый, с обильными осадками, в этом смысле
- не самое лучшее место для матководства. Но все же богатое пыльцой лето
позволяет выводить маток и сохранять в семьях трутней вплоть до середины
августа. В редко населенных горных долинах совсем поблизости в нашем
распоряжении имеются 3 надежных изолированных пункта для спаривания
маток, так что для осеменения маток всегда наготове трутни трех
различных
По сравнению с другими матковыводными хозяйствами, опыт которых
описывается в этой главе, Лунц-ам-Зее расположен на самой большой
географической широте (48°) и отличается более суровым климатом с самым
коротким сезоном вывода (15.5—15.8).
линий. Если сейчас и нельзя говорить о промышленном матководстве, то все
же здесь ежегодно выводят тысячу маток для различных целей.
Соответственно международному характеру этой книги, насколько возможно,
мы будем уделять внимание также опыту, накопленному в других регионах, и
прежде всего опыту крупных хозяйств с промышленным производством маток.
Нам удалось привлечь к сотрудничеству большое число известных матководов
с многих континентов. Их следует искренне поблагодарить за готовность
сделать доступным для широкой публики свой ценный опыт.
Кроме того, мы постарались обобщить сведения, полученные во время
поездок и участия в конгрессах, а также из литературных источников.
Итак, мы надеемся, что собрание «надежных методов ухода» составит обзор
современных наиболее часто применяемых на практике способов.
1.1. Племенная семья и семья-воспитательница
При естественном размножении все развитие матки от яйца до выхода из
маточника проходит в одной семье пчел. Матковод же из практических
соображений весь уход за маточными личинками заставляет осуществлять
различные пчелиные семьи (большей частью две) (3.2.2.).
Племенная семья только поставляет яйца или личинок, из которых должны
развиться матки. Племенные семьи подвергаются строгому отбору. Их ценные
признаки должны быть закреплены еще в их предках и повторяться в братьях
и сестрах. Только тогда создается большая вероятность, что эта
наследственная основа будет воспроизведена в потомстве (Ф. РУТТНЕР,
1973; Ф. И. Г. РУТТНЕРЫ, 1972). От племенной семьи и ее родственников
наряду с повышенной по сравнению со средней пасечной продуктивностью,
плодовитостью, и миролюбием требуется также неройливость. Такие семьи
отстраивают маточники только по особому принуждению. Но и в других
случаях ценные материнские семьи не всеми приемами удается принудить к
выводу маток. Поэтому племенной семье дают для засева соответствующий
сот. При способах, связанных с вырезанием ячеек, иногда заставляют матку
возможно скорее заполнить этот «сот для племенного материала» яйцами
примерно одного возраста. Для этого применяются различные карманы из
разделительной решетки, в которых матка в течение дня изолируется на
одной стороне сота.
Семьи-воспитательницы, напротив, осуществляют исключительно функцию
кормилиц. Племенной материал, то есть молодые личинки, а иногда также и
яйца, в соответствующих ячейках или мисочках помещают в
семью-воспитательницу. Если, к радости матковода, пчелы принимают на
воспитание достаточное число их, то у него нет повода для волнений
относительно происхождения и медовой продуктивности
семей-воспитательниц, потому что свойства семьи-воспитательницы не
передаются молодым маткам (см. гл. V).
Иногда в качестве воспитательниц используют одну за другой различные
пчелиные семьи. Зачинательница вывода или стартер ухаживает за молодыми
личинками первые 10 - 48 часов. В роевых ящиках (3.2.3.) мисочки также
остаются недолго. Затем их помещают в завершающую вывод
семью-воспитательницу, или финишер (3.2.), где они - в большинстве
случаев в меньшем числе остаются почти до выхода маток, или по крайней
мере пока не закончится период кормления маточных личинок. Запечатанные
маточники переносят в инкубатор, (VIII, 3.2.2.) или используют для их
обогрева другую семью, которая может и не иметь особой склонности к
уходу за маточниками (VIII, З.2.1.).
1.2. Требования к семье-воспитательнице
От семьи-воспитательницы требуется, чтобы она наряду с уходом за
пчелиным расплодом выращивала также и маточных личинок. Целый ряд
факторов (подробно разобранных в гл. V) должен взаимодействовать для
того, чтобы это происходило самым благоприятным образом. О главнейших из
них с точки зрения матковода - практика, придется вкратце напомнить, так
как от них зависит успех каждого метода вывода маток.
1.2.1. Происхождение семьи-воспитательницы
Жизнеспособные, охотно размножающиеся местные пчелы больше подходят для
воспитательниц, чем тщательно отселектированные по признаку неройливости
семьи. Для этой цели пригодны также семьи осемененных местными трутнями
дочерей маток инбредных линий. Помесные семьи часто многократно
используют в качестве воспитательниц, хотя обычно они не отличаются
миролюбием.
1.2.2. Степень развития
Быстро растущие «мясные семьи» незадолго до высшей точки своего развития
не особенно пригодны. В предоставленном им помещении пчелам должно быть
тесно.
Привильное состояние семей для выращивания маток:
а) масса пчел, вышедших из зимовки, примерно утраивается;
б) имеются трутни, или, по - крайней мере, трутневый расплод;
в) семья строит мисочки или в них уже есть яйца, но еще нет ярко
выраженного стремления отпустить рой!; г) в семье, наряду с хорошими
запасами меда, имеется в изобилии перга (1.3.2.).
1.2.3. Различия в готовности к выращиванию маток, вызванные
неизвестными причинами
При внешне одинаковом благоприятном для выращивания маток состоянии
многих семей часто случается, что та или другая семья-воспитательница
плохо или совсем не ухаживает за маточными личинками. Пчел невозможно
принудить к уходу за маточниками - исключение составляет помещение их в
роевые ящики (3.2.3.).
Способ, применяемый для устранения «пустышек» состоит в том, что
матковыводной сезон начинают с выделения в качестве воспитательниц
большего, чем требуется числа семей. Семьи с ниже средней способностью к
выращиванию маток вскоре устраняют и на племенной пасеке оставляют
только семьи с удовлетворительной эндогенной готовностью к воспитанию
маток.
1.2.4. Здоровье
Ослабленные болезнью семьи не пригодны для вывода
маток. Объединением нескольких больных семей также никогда нельзя
создать хорошую семью-воспитательницу. Вот почему почти на всех
разведенческих пасеках следует принимать необходимые меры против
нозематоза. Совершенно обязательно многократно применять с
профилактической целью фумагиллин (это например, включено в австрийское
предписание по матководству).
1.2.5. Возраст матки
Семьи со старыми матками — хотя они и могут давать еще достаточно
расплода — в большинстве случаев оказываются более подходящими, чем
семьи с годовалой или сеголетней маткой.
1.2.6. Относительное миролюбие
Хотя миролюбие не оказывает непосредственного влияния на воспитательные
свойства семьи, но зато очень воздействует на работоспособность
пчеловода. Достаточно вспомнить, что семью-воспитательницу приходится
открывать через определенные периоды независимо от погоды и времени
суток!
1.3. Влияние внешних факторов
Ни одна отрасль животноводства не зависит так от внешних факторов, как
пчеловодство, а особенно (матководство. В гл. VI кормовым и погодным
условиям во время ухода за маточниками не придавалось особого значения.
Это подходит к местностям с устойчивой погодой, где благодаря
возможности ежедневного вылета в период ухода за маточниками активность
семьи не парализуется. Тот же, кто вынужден выводить маток в
неблагоприятной по климату местности (как например, на племенной станции
в Лунце), считает погоду одним из важнейших факторов и ему нередко
приходится прибегать к кормлению пчел.
1.3.1. Погода
Хорошо если примерно за месяц до начала вывода устанавливается погода,
способствующая накоплению расплода в семьях, иначе будет не хватать
кормилиц нужного возраста.
Затяжное ненастье с максимальной дневной температурой ниже 8° — большая
помеха для вывода маток. Если же после периода взятка наступает лишь
трехдневное похолодание, то это может только благоприятно отразиться на
матководстве — такая ситуация часто вызывает закладку роевых маточников.
Матководу приходится даже в холодную погоду проводить необходимые
работы, не считаясь со временем и ужалениями. В гл. V уже сообщалось,
что личинки не чувствительны к охлаждению (ВАИСС, 1962).
Но следует принимать во внимание не только погодные колебания, но еще
больше общее потепление в природе. По нашему опыту успешно выводить
маток можно лишь тогда, когда средняя дневная температура достигнет
15°С. (Средняя дневная температура - это сумма максимальной +
минимальной : 2. Максимальная температура на протяжении нескольких суток
должна быть выше 18°).
1.3.2. Питание
Взяток оказывает большое влияние на результат вывода маток. Еще за
несколько недель до начала вывода он способствует развитию большого
числа упитанных пчел-кормилиц. В средних широтах хороший уход за
личинками, как правило, обеспечивается тогда, когда после весеннего
взятка ( Salix и др.) семьи прекрасно развиваются и спустя некоторое
время могут в изобилии собирать пыльцу с цветков яблони и одуванчика.
К периоду вывода маток семьи должны буквально «плавать» в нектаре и
пыльце, тогда и личинки будут плавать в молочке. Наличие молочка в
расплодном гнезде - надежный признак готовности семьи к уходу за
маточными личинками, тогда как семья с плохо питающимся, «сухим»
расплодом не вырастит хороших и в достаточном числе маток. (Точно так же
и личинки племенной семьи должны «плавать» в молочке, до того как их
привьют в мисочки). ГАЙДАК и ДИТЦ (1972) нашли, что для выращивания
расплода необходимы определенные аминокислоты. МЕЛЬНИЧЕНКО (1963)
установил, что в молочке кавказских пчел, наиболее приемлемых в качестве
воспитательниц, содержится больше аминокислот, чем в молочке северных
пчел. Возможно это есть тот пока неведомый ключ, который раскроет тайну,
каким образом пыльца различных растений посредством своих аминокислот
влияет на вывод маток. То что некоторые сорта пыльцы (ивы, плодовых и
рапса) в большей, а другие в меньшей степени (сосны) способствуют
развитию расплода в семьях пчел, давно известно. Путем своевременного
побудительного кормления (см. ниже) можно, конечно, восполнить
отсутствие взятка, но столь необходимую пыльцу может лишь до известной
степени заменить пыльцевое тесто. Заменители пыльцы не дали хорошего
результата в матководстве, это удалось доказать ПЕНГУ (1976) в
лабораторных опытах. Матководу необходимо заниматься консервированием
пыльцы и сотов с пергой.
Для оценки обеспеченности пчелиной семьи пыльцой ТЕЙБЕР (1973) советует
практикам наблюдать за трутневым расплодом: 1) имеются все стадии
расплода = хорошая обеспеченность пыльцой;
2) нет трутневых личинок = мало пыльцы в течение 48 часов ;
3) нет трутневого расплода = по крайней мере в течение 7 дней было очень
мало пыльцы; 4) преждевременно изгоняются даже живые трутни = семья
испытывает острый недостаток пыльцы уже 2—4 недели.
Готовая к приему мисочек семья-воспитательница должна иметь, как
минимум, 4 кг меда и 2 сота с пергой. Лучше всего семья воспитывает
маточных личинок сразу после взятка.
Во время же сильного взятка (от 1 и более кг нектара или пади в день)
пчелы не заботятся о маточниках. Прививочные рамки застраиваются сотами
и маточники не обеспечиваются молочком. Маточные личинки при этом даже
погибают от голода — каждому пчеловоду известно, что во время взятка
пчелы сгрызают даже естественные маточники. Некоторые практики (ЛЕЙДЛОУ
и ЭККЕРТ, 1962) советуют в таких случаях ставить на ульи
семей-воспитательниц пустые магазины.
Хорошее питание получают маточные личинки во время слабого взятка.
Поэтому большинство практиков считает, что в безвзяточное время скудная
побудительная подкормка ежедневно по/4 литра медовой сыты способствует
воспитанию маточник личинок (см. также гл. V). Того же достигают путем
постановки в расплодное гнездо сотов с медом, как это делают при выводе
маток в нормальной семье с маткой (3.3.). Когда длительные возвратные
холода с температурой ниже 8°С препятствуют вылету, то пчелы, особенно
породы карника, прекращают выращивание расплода. Если в это время
открыть крышу улья, то полуокоченевшие пчелы с шумным жужжанием
устремляются к пчеловоду, стараясь его ужалить. Это нежелание выращивать
маток можно умерить путем дачи в семью теплого медово-сахарного сиропа.
1.3.3. Время вывода
В благоприятную погоду можно принудить семьи к ранне-весеннему выводу
маток, но опыт показывает, что качество маток при этом страдает. По
КРЕЙЛУ (устное сообщение) у маток, выведенных ранней весной, например,
не полностью развиваются ядовитые железы.
Склонность семей к выводу маток снижается в конце летнего взятка.
Надежным критерием определяющим долго ли в конце лета еще можно выводить
маток, служит наличие трутней. С изгнанием трутней заканчивается и вывод
маток. В местностях с поздним взятком, прежде всего в горных районах,
избиение трутней происходит значительно позже, чем на уже безвзяточных в
отношении пыльцы и нектара равнинах. Поэтому в горах вывод и осеменение
маток могут давать хорошие результаты еще и в августе. В некоторых
местностях выводят маток в течение 6—9 месяцев.
В южных областях Средиземноморья (Северная Африка, Израиль) часто можно
использовать два матковыводных периода : главный сезон — во время
нарастающего развития пчелиных семей весной, и второй — осенью
(октябрь—ноябрь), когда начинающиеся зимние дожди способствуют появлению
небольшого нектаро-пыльце-вого взятка. Эти наблюдения особенно отчетливо
демонстрируют значение условий взятка, независимо от времени года.
1.3.4. Сила семьи
Посредством различных приемов ухода можно к определенному сроку
подготовить семью для вывода маток, но принудить к этому невозможно.
Семья в естественном ритме годового цикла развития должна находиться в
предроевой стадии. В случае если в семье обнаруживаются маточники в них
могут находиться только яйца или совсем молодые, но отнюдь не крупные
личинки. Эти семьи содержат на несколько более тесных гнездах, чем
хозяйственные, но все же они должны занимать около 24 сотов. Другими
словами : общая площадь заполненных улочек — а не поверхность сотов —
составляет около 2 м2 (=24X800 см2) ; или внутренность улья, в среднем
80 л, должна быть заполнена пчелами.
Чтобы добиться этого в период подготовки семьи не применяют никаких
разделительных решеток, чтобы расплодное гнездо могло свободно
расширяться. Например, в Лунце семьи, которые 15 мая включаются в
воспитание маток, должны 1 мая иметь 8 сотов с расплодом, а строительная
рамка должна быть заполнена хорошо снабжаемым кормом трутневым
расплодом. Семьи, которые отстраивают в строительных рамках соты с
пчелиными ячейками еще не созрели для вывода маток.
Внешние условия не каждый год и не в каждом месте соответствуют желаниям
матковода. Применяя различные методы вывода маток пчеловоды пытаются
преодолеть неблагоприятные условия. Вывод и осеменение (VIII, 4.3.)
возможны и при относительно неблагоприятных условиях, но экономически
они едва ли оправдываются. Например, время от времени можно выводить
маток даже в Исландии и Норвегии. Фактически при наличии молодых личинок
почти всегда можно добиться вывода маток (во всяком случае, не принимая
во внимание их число и качество), но другое дело вырастить трутней.
1.4. Помещения
1.4.1. Ульи
Обычный вывод маток можно осуществить почти в каждом улье. При большой
программе разведения однако стоит применять специальные ульи. Так как
при выводе маток соты нередко перемещают из одной семьи в другую, рамки
в семье-воспитательнице должны быть того же размера-, что и у других
семей пасеки. С большими расплодными корпусами, вмещающими до 14 рамок,
которые можно сокращать до любого объема, по нашему мнению, приятно и
удобно работать. Когда в улье есть запас свободного места, можно легко
передвигать соты, создавать улочки нужного размера, вставлять
вертикальную разделительную решетку, стряхивать или кормить пчел. В
подготовительный период на эти ульи-лежаки ставят двенадцатирамочные
магазины (размер рамки 33X25 см). Однако в принципе для вывода маток
подходит каждый улей с магазином.
1.4.2. Павильон для вывода маток
Для работ, связанных с выводом маток, целесообразно сделать павильон
даже там, где до этого о нем не знали. Он должен быть просторным:
желательно, чтобы позади ульев было 4 м свободной площади.
Над ульями устраивают сплошной ряд окон с фрамугами для вылета пчел.
Окна на задней стороне павильона снабжают устройствами для затемнения.
Вплотную к нему, но отдельно, строят помещение со светлым рабочим местом
с дополнительным искусственным освещением на подвижной подставке. Очень
подходят низковольтные осветители с направленным светом. Световой поток
должен падать через левое плечо (правши) занимающегося прививкой
работника. Для этой цели пригодны также головная лампа зубного врача.
Далее, рабочее помещение оснащают (рабочим столом с табуретом, газовой
или электрической плиткой, обогревателем помещения для холодных дней,
шкафом для сотов, шкафом для оборудования, желательно инкубатором.
Необходимо также, чтобы поблизости был темный подвал для нуклеусов.
Подъездные пути должны быть проезжими даже в дождливую погоду.
1.5. Подготовка семьи-воспитательницы
Для семей-воспитательниц особенно подходит пчеловодная мудрость,
гласящая, что весной трудно наверстать то, что упущено осенью. После
отбора меда семья не должна терпеть нужду, необходимо сразу же побуждать
матку к откладке яиц, чтобы вырастить побольше хорошо упитанных пчел,
которые пойдут в зимовку.
Частично этого можно достигнуть путем кормления, однако лучшее
воздействие оказывает естественный поддерживающий взяток пыльцы и
нектара. Мы сравнивали количество расплода в семьях в Лунце и в
Оберурселе (недалеко от Франкфурта): в горных лесах возле Лунца семьи
пчел одинакового происхождения и одинаковой первоначальной аилы имели
почти вдвое больше расплода, чем в Оберурселе (рис. 70) (Ф. и Г.
РУТТНЕРЫ, 1976). Опытные матководы в конце лета перевозят свои пчелиные
семьи, предназначенные в следующем году стать воспитательницами, в
местности с хорошим пыльцевым взятком.
1.5.1. Двухматочное содержание осенью:
Для организации семьи-воспитательницы осенью предыдущего года хорошо
оправдывает себя временное двухматочное содержание: а) старую матку
оставляют в том же отделении или корпусе ближе к летку; б) сверху (или
позади) разделительной решетки, соты и пчел удаляют ; в) этот корпус
(отделение) заполняется пустыми сотами для откладки в них яиц и сотами с
пергой и медом;
г) в середину вспомогательного корпуса (отделения) помещают 3 - 5 сотов
с яйцами и открытым расплодом и свободно передвигающейся по нему маткой,
но без пчел.
К расплодному соту через разделительную решетку проникают молодые
пчелы-кормилицы из основной семьи, они принимают вторую матку и образуют
второе расплодное гнездо.
При достаточном количестве зрелого расплода, можно порекомендовать
пчеловоду сделать временный отводок с молодой маткой : первую неделю
вместо разделительной решетки применяют сетку. В свободный от пчел
магазинный корпус ставят 1 - 2 сота с расплодом на выходе.
Если на следующий день вокруг бегает много молодых пчел, матку
подсаживают без клеточки. Она вскоре начинает яйцекладку. Через неделю
сетку заменяют разделительной решеткой.
Во всех этих случаях верхняя семья не имеет собственного летка. Такая
двойная семья существует до тех пор пока вторая матка не понадобится для
другой цели, или до начала кормления. Тогда разделительную решетку
удаляют. Попытки оставлять зимовать так обе семьи в наших климатических
условиях не удались, так как оба пчелиных клуба во время зимовки
объединяются. Но зато всегда образуются очень сильные пчелиные семьи.
1.5.2. Двухматочное содержание весной.
Весной также выгодно временно содержать двух маток в одной будущей семье
- воспитательнице, например при следующей ситуации ; к началу вывода
маток имеется сильная семья-воспитательница, у которой должна быть
отобрана матка, так как ранний вывод лучше удается в безматочных семьях.
Наряду с этим есть семьи, которые настоятельно нуждаются в подсиливании.
В такую семью над разделительной решеткой помещают несколько сотов с
расплодом без пчел, в дополнение к этому дают вторую матку из
семьи-воспитательницы на соте с яйцами без пчел. Когда улей закроют
пчелы-кормилицы проникнут к помещенному вверху расплоду и, как правило,
примут вторую матку.
Этого же можно добиться, если объединить две здоровые резервные семьи.
Здесь также обеих маток оставляют больше трех недель одновременно
откладывать яйца. Когда произойдет желательное увеличение молодых пчел,
тогда одну из маток отбирают, а другую оставляют в отделении с летком.
Таким образом и эта семья оказывается подготовленной для роли
семьи-воспитательницы без предварительного осиротения (см. 3.3.).
1.5.3. Побудительная подкормка весной
Оживляющее воздействие взятка можно подменить. Чтобы к сезону вывода
маток иметь достаточно молодых пчел, можно ежедневно подкармливать семьи
небольшими порциями 1/4—1/2 литра медово-сахарного сиропа, начиная за 4
- 5 недель до начала вывода, если в это время не отмечается привес
контрольного улья в 0,3 - 0,5 кг.
Для профилактики против нозематоза к сиропу примешивают фумидил,
согласно ветеринарным предписаниям.
1.5.4. Кормление во время вывода маток (см. гл. V)
При слабом взятке и хорошем лёте пчел в то время, когда в
семьях-воспитательницах имеются незапечатанные маточники, подкормка не
нужна. В других случаях матководы имеют обыкновение с момента дачи в
семью молодых личинок подкармливать ее небольшими порциями сиропа — или
дают в улей медовые соты таким образом, чтобы пчелы переносили мед.
Подкормка утром и в полдень 200 г сиропа обеспечивает лучший прием
мисочек, чем ежевечерняя дача 400 мл сиропа (ТАРАНОВ).
В Лунце ,мы применяем кормушку с небольшой поверхностью для взятия корма
(рис. 79), из которой за 2 дня пчелы берут примерно 0,75 л. Для жидкой
подкормки используем банки для меда с плотно надетыми на них
пластмассовыми крышками. Горячим гвоздем в крышке пробуравливаем около
20 отверстий или впаиваем в ее середину тонкую металлическую сетку
диаметром 3 см.
Если в семье очень мало перги необходимо дать ей пыльцу или смесь пыльцы
с ее заменителями, лучше всего в форме медово-сахарного теста с 30%
белковой добавкой.
1.6. График вывода маток
Сроки развития матки подвержены незначительным колебаниям, поэтому можно
и должно придерживаться точного графика. В нашем графике мы принимаем за
нулевой тот день, в который пчелиные личинки максимум в возрасте 1 дня
были переданы семье на маточное воспитание. День, обозначенный «-»
представляет собой только что описанный подготовительный период,
следующий «+» день означает сроки развития матки, то есть те дни, в
которые пчеловод должен производить с ней какие-то манипуляции.