2. Планирование себестоимости по статьям затрат.

Данные о затратах на производство определяются в расчетах к бизнес – плану предприятия и приводятся в отчетности в объеме, охватывающем все затраты в планируемом периоде. Некоторая часть затрат может быть не связана непосредственно с производством продукции. Поэтому, чтобы определить величину затрат на производство продукции (т.е. себестоимость продукции), итоговые величины общих затрат на производство необходимо корректировать на основе расчетов и данных бухгалтерского учета.

Корректировка проводится следующим образом:

1. Из итога затрат на производство исключаются расходы, подлежащие списанию на непроизводственные счета (расходы на объекты социально-бытового характера (жилье, детские и оздоровительные учреждения, клубы и т.п.));

2. Итог затрат корректируется на изменение остатка средств по бухгалтерскому счету «Расходы будущих отчетных периодов» – увеличение остатка исключается из итога затрат, а уменьшение прибавляется к нему;

3. Учитывается изменение остатков незавершенного производства, отражаемое в учете по себестоимости.

После этих корректировок получается денежная оценка себестоимости товарной продукции предприятия, представляющая собой общую сумму затрат, связанных с выпуском товарной продукции.

После группировки экономических элементов по статьям калькуляции возможно распределить себестоимость товарной продукции между отдельными видами товарной продукции. Далее, учитывая объемы выпуска отдельных видов товарной продукции (готовых изделий, выполненных полностью работ и услуг по заказам со стороны), возможно рассчитать себестоимость единицы продукции каждого вида.

Расчет себестоимости единицы продукции данного вида называется калькуляцией.

В практике различают следующие виды калькуляции: нормативную, проектно-плановую (сметную) и отчетную.

Нормативная калькуляция.

Рассчитывается исходя из реально возможных для предприятия наиболее прогрессивных норм и нормативов, возможностей использования наиболее совершенных технологических процессов, прогрессивных видов сырья, материалов и т.п.

Нормативная калькуляция используется в качестве эталона, позволяющего выявить пути снижения издержек на производство продукции и резервы увеличения прибыли за счет снижения себестоимости продукции

Проектно-плановая (сметная) калькуляция

Разрабатывается на определенный период (год, квартал, месяц) с учетом возможностей использования материальных, трудовых и других видов ресурсов исходя из действующих и предполагаемых к внедрению в этом периоде норм и нормативов.

Она используется:

• для обоснования уровня отпускных цен на конкретные виды продукции (к себестоимости изделий добавляется по определенному нормативу рентабельности сумма прибыли, входящая в состав цены);

• для определения потребностей подразделений предприятия в конкретных видах материальных, трудовых и финансовых ресурсов;

• для последующего контроля за качеством управления производством путем сравнения данных плановой и отчетной калькуляции.

Отчетная калькуляция

Составляется бухгалтерией предприятия и является инструментом финансового контроля за рациональным использованием в производстве различных видов ресурсов.

Обеспечение сопоставимости данных калькуляции различных видов требует при их составлении руководствоваться единой номенклатурой калькуляционных статей затрат.

Конкретная номенклатура статей затрат разрабатывается с учетом отраслевых особенностей производства и применяемых методов организации бухгалтерского учета издержек производства и обращения.

• предприятие выпускающее промышленную продукцию – выделит в калькуляции расходы на сырье и основные материалы;

• сельскохозяйственное предприятие – выделит расходы на семена и удобрения, на корма и фураж и т.п.

однако общим для всех отраслевых номенклатур является выделение в них:

1. простых одноэлементных видов статей («Основная и дополнительная оплата труда основных производственных рабочих») и комплексных статей расходов, включающих несколько экономических элементов затрат («Расходы по содержанию машинотракторного парка» в агрофирме)

2. четкое разграничение расходов, включаемых в ту или иную калькуляционную статью затрат, на прямые или косвенные, что позволяет определить как производственную себестоимость (по прямым затратам), так и полную себестоимость единицы продукции конкретного вида.

Рассмотрим вышесказанное на примере калькуляционных статей затрат, применяемых машиностроительным предприятием (табл.1):

Таблица 1. Номенклатура калькуляционных статей затрат в машиностроении

В формировании статей затрат калькуляции участвуют различные производственные подразделения.

1. Статья «Сырье и материалы».

В состав затрат по данной статье включаются затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы. Затраты по сырью чаще всего показываются в таких производствах, как химическое, нефтеперерабатывающее, переработка сельскохозяйственной продукции и т.д. Относительно производства продукции производственно-технического назначения различают основные и вспомогательные материалы. К основным относятся: разновидности стали, трубы, прокат, шихтовые материалы и др. К вспомогательным относятся: лаки, краски, спирты, химикаты, провод и т.д.

Чтобы учесть затраты всех технологических подразделений (цехов) необходимо составить шахматную ведомость расходов материалов, которая в дальнейшем поступает в нормативное бюро и далее в планово-экономическую службу (отдел планирования, отдел маркетинга, коммерческий отдел и т.д.) в соответствии с должностными инструкциями для подразделений.

Нормы расхода рассчитываются на основе норм расходования сырья и материалов, рассчитываемых на основе технологических карт (в машиностроении), регламентов (в химической и пищевой промышленности) и другой технической документации.

Общий вид шахматной ведомости может быть следующим:

Графа 1 ведомости требует дальнейшей расшифровки. С этой целью к ведомости прилагаются расширенные дополнительные расчеты.

При внесении в ведомость норм расхода сырья и материалов в натуральном выражении, необходимо помнить о видах норм, закладываемых в себестоимость с учетом требований научно – технического прогресса (НТП). Ценовая политика затрат также должна соответствовать требованиям НТП, жизненного цикла товара, сегмента рынка, конкурентоспособности.

Так как удельный вес сырья и материалов в производстве производственно-технической продукции составляет наибольшую величину среди других видов прямых затрат, то контроль за планированием затрат является одной из важнейших задач разработчиков плановой калькуляции. с целью анализа тенденций расходования материалов, в плановую калькуляцию можно вводить отчетные показатели использования ресурсов. Динамика изменения материалоемкости продукции, рассчитывается как отношение объема материальных затрат к полной себестоимости, покажет их (ре) прогрессивность. Расчет материалоемкости производится по формуле:

М_с =

С_полная

З_матер.

«Возвратные отходы» - как статья калькуляции при планировании, является величиной, которая исключается из затрат на материальные ресурсы и, следовательно, уменьшает затраты на сырье и материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия на величину стоимости возвратных отходов.

Под возвратными отходами производства понимают остатки сырья, материалов, полуфабрикатов и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские свойства исходного ресурса (химические или физические) и в силу этого используемые с повышенными затратами (понижение выхода готовой продукции) или вовсе не используемые по прямому назначению.

Не относятся к возвратным отходам остатки материальных ресурсов, которые в соответствии с установленной технологией передаются в другие цеха или подразделения в качестве полноценного материала для производства других видов продукции.

Не относятся к возвратным отходам также попутная (сопряженная) продукция, перечень которой устанавливается в отраслевых методических рекомендациях по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции.

Возвратные отходы оцениваются в следующем порядке:

• по пониженной цене исходного материального ресурса (по цене возможного использования), если отходы могут быть использованы для основного производства, но с повышенными затратами (понижением выхода готовой продукции), для нужд вспомогательного производства, изготовления товаров широкого потребления (товары культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода) или реализованные на сторону;

• по полной цене исходного материального ресурса, если отходы реализуются в качестве полноценного ресурса.

В машиностроительной промышленности примером возвратных отходов служат отходы после механической обработки отливок из черного и цветного металла, сдаваемые для переработки по установленной цене во «Вторчермет».

Следует добавить, что данная ведомость может быть использована при формировании