Главная      Учебники - Экономика     Лекции по экономике - часть 3

 

поиск по сайту            

 

 

 

 

 

 

 

  

 

содержание   ..  249  250  251   ..

 

 

Переработка мяса

Переработка мяса

1994 1998 1998
Показатели Всего в том числе Всего в том числе в %   к
мясожировой цех мясожировой цех 1994
Валовая продукция, млн.руб.( в сопоставимых  ценах 1994 г.) 93794 51525 42269 18204 7480 10724 19,4
Товарная продукция, млн.руб. ( в сопоставимых ценах 1994 г.) 92408 50763 41645 17935 7370 10565 19,4
Мощность цеха в год, тонн - 5703 2602 - 890 555 -
Среднегодовая численность работников, чел. 431 70 86 248 33 51 57,5
производственных фондов, млн.руб.[1]

производственных фондов, млн.руб.[1]

 7,7 - - 5,21 - - 67,7
1995 1996 1997 1998

19981

19981

млн.руб. % млн.руб. % млн.руб % млн.руб % млн./ %
Здания 10,25 60,3 6,21 59,5 4,92 59 3,07 58,9 2,13/47,1
0,45 3,61 0,27 2,56 0,21 2,5 0,13 2,5 0,09/1,3
Машины и оборудование 4,63 27 3,31 31 2,64 31,6 1,65 31,7 0,75/25,1
0,80 6,6 0,58 5,5 0,46 5,5 0,29 5,6 0,02/4,4
0,26 2,49 0,15 1,44 0,12 1,4 0,07 1,3 0,02/0,8
Итого 17,38 100 10,53 100 8,35 100 5,21 100 3,9/70
Показатели Г    О    Д    Ы
1994 1995 1996 1997 1998
Валовая продукция ( в сопоставимых ценах 1994 г.), млн.руб. 93794 84745 51888 28840 18204 19,4
Среднегодовая численость работников, чел. 431 411 370 350 248 57,5
Производство валовой продукции на 1 среднегодового работника, млн.руб. 217 206 140 83

731

731

33,6
Показатели Г  о  д  ы
1996 1997 1998
Отработано человко-дней, всего 82189 79624 77784
Число человеко-дней неявок всего в том числе: 10335 8891 8684
ежегодные отпуска 6985 5465 6141
учебные отпуска 528 357 341
отпуска по беременности и родам 802 730 702
болезни 1684 2074 1109
неявки, разрешенные Законом 131 153 174
неявки с разрешения администрации 72 69 73
прогулы 133 143 144
Уровень использования возможного фонда рабочего времени в % : годового 95,2 92,4 89,3
дневного 87,1 83,5 78,2
Наименование В процентах к общей численности работников
До 30 лет 2,1
От 30 до 40 лет 19,1
От 40 до 50 лет 46,8
От 50 лет и старше 31,9
По стажу работы:
До 5 лет 27,7
С 5 до 10 лет 12,8
С 10 до 15 лет 31,9
С 15 до 20 лет 8,5
Свыше 20 лет 19,1
По образованию:
Высшее 8
Среднее и среднее специальное 92
Показатели Количество
Среднесписочная численность работников 284
Принято 3
Уволено 65
в том числе за нарушение трудовой дисциплины
пособственному желанию 63
Коэффициенты:
притока 0,01
оттока 0,23
текучести 0,22
общего оборота 0,46
Сальдо миграции 62
Показатели Г    О    Д    Ы 1998 в%
1994 1995 1996 1997 1998 к 1994
Валовая продукция :
говядина, тонн 3232 3305 2216 1182 670 20
свинина, тонн 435 471 295 217 120 27,6
жир пищевой, тонн 138 162 93 45 29 18
сухие корма, тонн 571 612 458 273 1666 29
Численность работников, чел 70 60 57 54 33 57,3
Товарная млн.руб 50769 42720 26834 13453 7370 14,5
Виды скота 1998 в %
к 1994
Поступило всего, голов 111267 23304 21631 14314 6742 6,0
Всего в живом весе, т 10542 7684 5377 3084 1416 13,4
10062 7350 4846 2702 1099 11,9
Подсвинки 30 20 21 23 8 27,0
Поросята тощие 4 3 10 13 2 50
480 334 531 382 217 45,2
- - -
629 3922 8197

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  249  250  251   ..

 

Вид и категория
продукта -12 -15 -18 -21
Говядина и баранина I категории
Говядина и баранина II категории
Свинина в шкуре
Свинина без шкуры
Субпродукты