МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГОУ ВПО Башкирский государственный аграрный университет
Факультет: экономический
Кафедра: экономики АП
Специальность: Экономика и
управление
Форма обучения: очная
Курс, группа: 403
Шамсимухаметова Алия Равилевна
Отчет по производственной практике в СПК «Сибай» с. Старый Сибай Баймакского района
«К защите допускаю»
Руководитель: доцент
Вильданов А..А.
(ученая степень, звание, Ф.И.О)
___________________________
(подпись)
«____»____________ 2008 г.
Оценка при защите
_________________
_________________
(подпись)
«____»____________ 2008 г.
Уфа – 2008
Содержание
Введение 3
1 Краткая характеристика спк «Сибай» 4
1.1 Место расположения и природно-климатические условия предприятия 4
1.2 Организационно - правовая форма и организационная структура 5
2 Использование производственных ресурсов
в СПК «Сибай» 8
2.1 Земельные ресурсы предприятия и их использование 8
2.2 Основные и оборотные средства предприятия и их использование 10
2.3 Оснащенность предприятия энергетическими средствами 13
2.4 Социальная инфраструктура 15
3 Состояние развития основных отраслей производства в СПК «Сибай» 18
3.1 Специализация предприятия 18
3.2 Состояние развития растениеводства на предприятии 20
3.3 Состояние развития животноводства 25
3.4 Финансовое состояние организации 31
4 Результаты научно - исследовательской работы по резервам повышения производства молока за счет эффективного использования кормов в СПК «Сибай» 33
Заключение 35
Библиографический список 40
Введение
Производственно-профессиональная практика является важной составной частью и продолжением учебного процесса в условиях конкретного предприятия АПК.
Цель производственно-профессиональной практики - закрепление и углубление теоретических познаний в области форм собственности и хозяйствования, ведения сельскохозяйственного и агропромышленного производства, применяемых в хозяйствах республики систем земледелия и животноводства, организации и технологии производственных процессов, а также приобретение практических навыков в самостоятельном изучении, анализе и оценке их эффективности в период перехода на рыночные отношения.
В программу практики входит также сбор данных по теме будущей дипломной и курсовым работам.
Производственно - профессиональную практику я проходила в СПК «Сибай» села Старый Сибай Баймакского района.
1 Краткая характеристика
спк «Сибай»
1.1 Место расположения и природно-климатические условия предприятия
СПК «Сибай расположен в восточной части Баймакского района, на территории предприятия 10 населенных пунктов. Центральная усадьба расположена в деревне Старый Сибай. Землепользование предприятия состоит из одного массива, конфигурация сравнительно компактная. Существенным недостатком является вклинивание в его земли города Сибая с пригородными предприятиями и их оборонными сооружениями, приносящими значительный ущерб производству предприятия, особенно в районе деревни Калининское, где отходами обогатительной фабрики загрязнена речка Худолаз, необходимое предприятию для водопоя скота и лагерного содержания поголовья свиней
Метереологические условия относятся YIII агроклиматическому району, зона рискованного земледелия. Средняя температура за год – по данным Баймакской метеостанции +2,2 С, среднемесячная температура самого холодного месяца (январь) -16,4С, а самого жаркого месяца (июль) -17,9С.Продолжительность периода с температурой выше оставляет 190 дней. Снег держится в течении 150 дней. Полное оттаивание почвы наступает во второй декаде апреля. Среднегодовое количество осадков 290-341 мм, из них за май – июль 35-65 мм.
Почвенный фон представлен серыми лесными, темно-серыми лесными, светло-серыми лесными и дерново-подзолистыми почвами. По механическому составу почвы преимущественно тяжелосуглинистого и глинистые. Мощность гумусового горизонта почв колеблется в пределах 15-35 см. запасов гумуса в почвенном профиле 150-400 м/га. Почвы на преобладающей площади среднекислые и слабокислые. Из-за низкого содержания гумуса пахотные дерново-подзолистые, светло-серые и серые лесные почвы распылены, бесструктурные, имеют низкую водоудерживающую способность.
В почве содержится легкогидролизуемого азота 16,2 мг на 100 г. почвы. Содержание подвижного фосфора изменяется от 3,7 до 20,4 мг на 100 г. почвы в основном фосфора недостаточно, обеспеченность обменным калием, в основном очень высокая, содержание колеблется от 4,3 до 26, 4 мг на 100 г. почвы, кислотность почвы рН колеблется от 5,5 до 6,3, что относится к нейтральной и близко к нейтральной.
Для сельскохозяйственного предприятия существенное значение имеет последние весенние и первые осенние заморозки, которые ограничивают вегетационный период чувствительных к заморозкам сельхозкультур, количество выпадающих осадков в течении года и их периодичность, является важнейшим климатическим фактором в зоне Зауралья, где находится хозяйство, определяющим уровень урожайности сельскохозяйственных культур, сенокосов и пастбищ.
1.2 Организационно - правовая форма и организационная структура предприятия
В этой части отчета рассмотрим организационно – правовую форму и организационно – правовую структуру данного предприятия. Предприятие является сельскохозяйственным производственным кооперативом «Сибай». Юридический адрес: 453642 Республика Башкортостан Баймакский район с. Ст.Сибай , ул.Ленина ,дом 6
Согласно приказа №123 Башкирского республиканского управления совхозов РСФСР от 05.03.1957 г., постановления БАССР №182 от 12.04.1957 г., решения исполкома райсовета Баймакского района №70 от 16.05.1957 г., был организован Сибайский совхоз на базе Сибайской МТС и 8 колхозов: имени Куйбышева, Сталина, Молотова, Калинина, Ирандыка, Туяляса, Ворошилова.
Первым директором был назначен председатель колхоза имени Калинина, Герой Социалистического Труда Надькин Павел Иванович.
С 20.02.1967 г. Сибайский совхоз был разукреплен на 2 совхоза: Сибайский и Ирандыкский.
В соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 30.06.1994 г. Сибайский совхоз реорганизован в ОКХ «Сибайский».
В соответствии с Законом Республики Башкортостан «О сельскохозяйственной кооперации в РБ» от 21.01.1977 г., ОКХ «Сибайский» реорганизован в ПСК-СХА «Сибайская».
ПСК-СХА «Сибайская» в 2004 году был реорганизован в СПК «Сибайский», который состоит из 5 отделений.
В 2006 году СПК «Сибайский» был реорганизован в СПК «Сибай». СПК «Сибай» расположен в восточной части Баймакского района РБ. Центральная усадьба хозяйства – село Старый Сибай, находится от районного центра г. Баймак в 30 км.
В составе хозяйства следующие подразделения:
- Куйбышевское отделение
- Татлыбаевское отделение
- Янзигитовское отделение
- Центральное отделение
- Калининское отделение
- ЦРМ
- Автогараж
Таким образом, с учетом того, что все изменения и реорганизации происходившие в хозяйстве носили правовой характер и не касались организационной структуры, кадров и видов производственной деятельности, опыт деятельности в сфере сельского хозяйства исчисляется 51 годом.
Информация о руководителях:
Руководитель – Сынгизов Рим Сатыбалович
Должность - председатель СПК «Сибай»
Год рождения - 6 ноября 1956 года
Образование - высшее, БСХИ , 1984 год
Квалификация – ветеринарный врач
Трудовая деятельность за последние 10 лет –
Директор ордена Ленина совхоза «Зилаирский»
Главный ветеринарный врач Баймакской районной
ветеринарной станции
Председатель СПК «Таналык»
Председатель СПК «Сибайский»
Председатель СПК «Сибай»
Заслуги – Заслуженный работник сельского хозяйства РБ
Главный специалист – Мухамедгалина Мансура Зияевна
Должность – главный бухгалтер СПК «Сибай»
Год рождения – 6 марта 1957 года
Образование – высшее, БГАУ 2002 год
Квалификация – бухгалтер
Трудовая деятельность за последние 10 лет -
бухгалтер ОАО «Сибайский элеватор»
главный бухгалтер СПК «Сибай».
Таким образом, в первой главе мы ознакомились местоположением, климатическими условиями предприятия, а также организационно - правовой формой и структурой. В следующей главе подробно разберем как же используются производственные ресурсы на предприятии.
2 Использование производственных ресурсов
в СПК «Сибай»
2.1 Земельные ресурсы предприятия и их использование
Земля - важнейшее условие существования человеческого общества, незаменимое средство удовлетворения его разнообразных потребностей: экономических, социальных, бытовых, эстетических и т.д.
В сельском хозяйстве земля - главное средство производства, функционирующее одновременно как предмет труда и как средство труда. Общий земельный фонд РФ составляет 1709,7 млн. га.
К землям сельскохозяйственного назначения относят территорию, предоставленную сельскохозяйственным товаропроизводителям и предназначенную для ведения сельского хозяйства. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья.
Сельскохозяйственные угодья - земли, систематически используемые для получения сельскохозяйственной продукции. Они включают пашню, залежи, многолетние насаждения, сенокосы и пастбища.
Рассмотрим состав и структуру земельных ресурсов СПК «Сибай» в таблице 1.
Таблица 1. Состав и структура земельных угодий
Категории земель
|
Площадь, га
|
В % к общей площади
|
В % к с/х угодьям
|
2006 г.
|
2007 г.
|
2006 г.
|
2007 г.
|
2006 г.
|
2007 г.
|
Общая земельная площадь
|
29094
|
28561
|
100
|
100
|
-
|
-
|
в т.ч. с/х угодья
|
20686
|
20153
|
82,4
|
70,6
|
100
|
100
|
из них: пашня
|
12658
|
12125
|
50,4
|
42,5
|
61,2
|
60,2
|
сенокосы
|
975
|
975
|
3,9
|
3,4
|
7,7
|
4,8
|
пастбища
|
7053
|
7053
|
28
|
24,7
|
34
|
35
|
мнг насаждения
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
залежи
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Лесные массивы
|
356
|
356
|
1,4
|
1,2
|
1,7
|
-
|
Древесно - кустарниковые
|
637
|
637
|
2,5
|
2,2
|
3,1
|
-
|
Пруды и водоемы
|
25
|
25
|
0,1
|
0,9
|
0,1
|
-
|
Приусадебные участки
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Болота
|
93
|
93
|
0,4
|
0,3
|
0,4
|
-
|
Прочие земли
|
7297
|
7297
|
29
|
25,5
|
35,3
|
-
|
Как видим из таблицы 1, состав и структура земельных угодий в СПК «Сибай» изменилась незначительно. Если в 2006 году пашня составляла 61,2% из площади сельхозугодий, то в 2007 году она уменьшилась 533 га и доля его из сельхозугодий составила 60,2%. Площадь сельхозугодий в 2007 г. уменьшилась на 533 именно из уменьшения площади пашни.
Используя предыдущие исходные данные, рассмотрим показатели использования земельных угодий (таблица 2).
Таблица 2. Показатели использования земельных угодий
Показатели
|
2006 г.
|
2007 г.
|
2007 г. к 2006 г, в %
|
Производство продукции на 100 га с/х угодий:
|
20,6
|
123,3
|
598,5
|
молока,ц
|
мясо скота и птицы всего,ц
|
3
|
11,5
|
383
|
в т.ч. свинина
|
0,1
|
0,1
|
100
|
Производство продукции на 100 га пашни:
|
1979,5
|
1878,8
|
95
|
зерновые и зернобобовые после доработки,ц
|
Приходится на 100 га с/х угодий:
|
156,6
|
368,6
|
235,4
|
выручки, тыс. руб.
|
прибыли, тыс. руб.
|
10,3
|
29,5
|
286
|
Приходится на 100 га пашни:
|
256
|
612,6
|
239
|
выручки, тыс. руб.
|
прибыли, тыс. руб.
|
16,9
|
49
|
290
|
Как видим из таблицы 2, производство молока в 2007 г. увеличилась более чем в 5 раз, мяса в 4 раза. Все это в связи с тем, что увеличилось поголовье коров. Производство зерновых снизилось на 5%. Показатели выручки и прибыли на 100 га пашни и сельхозугодий выросли в 2 -3 раза. Значит можно сделать вывод, что хозяйство стало эффективнее использовать свои земельные ресурсы.
2.2 Основные и оборотные средства предприятия и их использование
Основные фонды - это средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями , по мере износа. К ним относятся средства труда со сроком службы более одного года и стоимостью более 100 минимальных месячных заработных плат.
В с/х сосредоточено около 13% стоимости основных фондов народного хозяйства.
Оборотные фонды – часть средств производства, которые единожды участвуют в производственном процессе и свою стоимость сразу и полностью переносят на производимую продукцию. К оборотным фондам относятся сырье, основные и вспомогательные материалы, комплектующие изделия, не законченная производством продукция топливо, тара и другие предметы труда
Рассмотрим состав и структуру и использование основных и оборотных фондов предприятия в таблице 3.
Таблица 3.Состав и структура основных средств
Виды основных фондов
|
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.
|
2007 г. к 2006 г., в %
|
2006 г.
|
2007 г.
|
Здания
|
-
|
-
|
-
|
Сооружения и передаточные устройства
|
-
|
-
|
-
|
Машины и оборудование
|
7624
|
3812
|
50
|
Транспортные средства
|
7906
|
8562,5
|
108
|
роизводственный и хозяйственный инвентарь
|
16
|
-
|
Рабочий скот
|
433
|
415
|
95,8
|
Продуктивный скот
|
17977
|
17775,5
|
98,9
|
Многолетние насаждения
|
-
|
-
|
-
|
Другие виды основных средств
|
571
|
285,5
|
50
|
Итого
|
34511
|
30866.5
|
89,4
|
Анализируя таблицу 3, можно сказать что среднегодовая стоимость основных средств в 2007 г. по всем видам сократилась, кроме транспортных средств, стоимость которых возросла на 8%. Итого стоимость основных средств в 2007 г. уменьшилось на 10,6%.
Рассмотрим в следующей таблице как используются основные средства на предприятии.
Таблица 4. Показатели использования основных средств
Показатели
|
2006 г.
|
2007 г.
|
2007 г. к 2006 г., в %
|
Фондооснащенность на 100 га с/х угодий, тыс. руб.
|
167,8
|
153,2
|
91,3
|
Фондоемкость (приходится валовой продукции на 1 руб основных фондов)
|
1,1
|
0,4
|
36,4
|
Фондоотдача,тыс. руб
|
0,9
|
2,4
|
266,7
|
Фондовооруженность, тыс. руб
|
138
|
72
|
52
|
Анализируя таблицу 4, можно сделать следующие выводы: в 2007 г. ухудшились показатели фондооснащенности и фондовооруженности труда. Эти показатели на 8,7 и 48% соответственно меньше показателей 2006 года. Лучше обстоят дела с показателями фондоотдачи и фондоемкости. Фондоотдача увеличилась более чем в 2 раза, фондоемкость уменьшилась на 63,6 % за счет увеличения валового производства.
Рассмотрим основные показатели состава и структуры оборотных средств в таблице 5.
Таблица 5. Состав и структура оборотных средств
Виды оборотных средств
|
На конец года (тыс. руб)
|
2007 г. к 2006 г., в %
|
2006 г.
|
2007 г.
|
Запасы
|
32869
|
42786
|
130,2
|
в т.ч. сырье, материалы и др.
|
14173
|
18972
|
133,9
|
животные на выращивании и откорме
|
13573
|
16856
|
124,2
|
затраты на незавершенном производстве
|
4753
|
6465
|
136
|
готовая продукция и товары для перепродажи
|
370
|
475
|
128,4
|
товары отгруженные
|
-
|
-
|
-
|
рассходы буд-ущих периодов
|
-
|
-
|
-
|
прочие запасы и затраты
|
-
|
-
|
-
|
НДС по приобретенным ценностям
|
-
|
-
|
-
|
Дебиторская задолженность(в течении 12 месяцев)
|
9183
|
2472
|
26,9
|
в т.ч. покупатели и заказчики
|
8915
|
1848
|
20,7
|
Краткосрочные финансовые вложения
|
-
|
-
|
-
|
Денежные средства
|
4
|
4
|
100
|
Прочие оборотные активы
|
122
|
722
|
591,8
|
Итого
|
42178
|
45966
|
109
|
Сравнивая показатели состава и структуры оборотных средств в динамике за 2006 - 2007гг. из таблицы 7 вытекают следующие выводы: строка итого оборотные активы увеличились на 109 %. Дебиторская задолженность уменьшилась 73,1 %. Прочие оборотные активы увеличились более чем в 5 раз.
Рассмотрим в следующей таблице показатели использования оборотных средств.
Таблица 6.Показатели использования оборотных средств
Показатели
|
2006г.
|
2007г.
|
2007г. к 2006г., в %
|
Коэффициент оборачиваемости
|
0,5
|
1,3
|
260
|
Период обращения,дн
|
720
|
277
|
38,5
|
Показатели использования оборотных средств в 2007 г. намного лучше показателей 2006 г.Коэффициент оборачиваемости увеличился на 260% и составил 1,3. Положительно влияет на деятельность предприятия уменьшение периода обращения оборотных средств. В 2007 г. он сократился на 61,5 % м составил 277 дней.
2.3 ОСНАЩЕННОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИМИ СРЕДСТВАМИ
Повышению комплексной механизации и автоматизации с/х производства способствует электрификация. Основными показателями обеспеченности с/х электроэнергией выступают электрообеспеченность и энерговооруженность труда.
Электрообеспеченность с/х производства представляет собой количество потребленной на производственные цели электроэнергии, приходящейся на единицу площади пашни или посевов (кВт ч на 1 га).
Электровооруженность труда характеризуется количеством потребленной на производственные цели энергии,в расчете на одного среднегодового работника (кВт ч на 1 работника).
Рассмотрим показатели оснащенности СПК «Сибай» энергетическими средствами в таблице 7.
Таблица 7.Показатели энерго -, и электрооснащенности, энерго –, и электровооруженности труда.
Показатели
|
2006 г.
|
2007 г.
|
2007 г. к 2006 г., в %
|
Площадь с/х угодий, га
|
20686
|
20153
|
97,4
|
Среднегодовая численность работников, чел
|
250
|
429
|
171,6
|
Площадь посевов, га
|
12725
|
11905
|
93,6
|
Всего энергетических мощностей,л.с.
|
17402
|
16657
|
95,7
|
Отпущено электроэнергии - всего, тыс.кВт.ч.
|
478
|
1357
|
280
|
в т.ч. на производственные нужды
|
443
|
1221
|
275,6
|
Энергооснащенность на 100 га посевов,л.с.
|
136,7
|
139,9
|
102,3
|
Электрооснащенности на 100 га с/х угодий, кВт. Ч.
|
2310
|
6822,8
|
295,4
|
Энерговооруженность на 1 работника,л.с.
|
69,6
|
38,8
|
55,7
|
Электровооруженность на 1 работника,кВт.ч.
|
1912
|
3163
|
165
|
По таблице 7 можно сделать вывод, что в 2007 г. по сравнению с 2006 г. резко увеличилась среднегодовая численность работников. Он возрос на 71,6 %. Также улучшились показатели электровооруженности (65%), электрооснащенности (295,4%).
В следующей таблице рассмотрим насколько хозяйство обеспечено материально - технической базой.
Таблица 8. Состав материально - технической базы хозяйства
Наименование
|
2006 г.
|
2007 г.
|
2007 г. к 2006 г.,
в %
|
Тракторы всех марок
|
69
|
68
|
98,5
|
Тракторные прицепы
|
32
|
29
|
90,6
|
Сеялки
|
41
|
41
|
100
|
Сенокосилки тракторные
|
6
|
6
|
100
|
Комбайны – всего
|
16
|
12
|
в т.ч.: зерноуборочные
|
10
|
7
|
70
|
кукурузоуборочные
|
-
|
-
|
-
|
силосоуборочные
|
6
|
5
|
83
|
Жатки рядковые и волковые
|
8
|
5
|
62,5
|
Доильные установки и агрегаты
|
4
|
4
|
100
|
Транспортеры для уборки навоза
|
8
|
8
|
100
|
Грабли тракторные
|
-
|
-
|
-
|
Пресс-подборщики
|
4
|
4
|
100
|
Автомобили грузоперевозящие
|
20
|
20
|
100
|
Уровень механизации при проведении основных полевых работ низкая. В целом система машин устарела морально и физически (срок эксплуатации доходит до 30 лет), как и сельхозтехника в МТП хозяйства, выработала свой нормативный ресурс, что ведет, прежде всего, к простою машин из-за технических и организационных неполадок. Средства амортизационного фонда в условиях нехватки финансовых ресурсов направляются преимущественно на текущие нужды организации и только отчасти на воспроизводство материально – технической базы. Практически МТП хозяйства находится в кризисном положении: его необходимо обновить и укомплектовать рабочими современными машинами. Поэтому МТП хозяйство должно достаточно бережно подходить к использованию собственной техники. Судя по таблице 8, в 2007 г. по сравнению с 2006 г. снизилась численность тракторов, тракторных прицепов (на 10%), силосоуборочных, а также зерноуборочных комбайнов (17 и 30 % соответственно).
2.4 Социальная инфраструктура
Рассмотрим в данной части отчета состав, структуру и использование трудовых ресурсов на предприятии.
Трудовые ресурсы представляют собой часть населения страны, обладающая совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве. Они включают трудоспособное население в возрасте от 16 до 55 лет для женщин и от 16 до 60 лет для мужчин, а также лиц старше и моложе трудоспособного возраста, фактически занятых в с/х..
В состав трудовых ресурсов с/х производства включается рабочая сила - совокупность физических и духовных способностей, которыми обладает человек и которые могут быть им использованы в производственном процессе, а также та часть населения, которая не принимает участия в процессе с/х производства, но при определенных условиях может быть привлечена для участия в с/х производстве.
Рассмотрим в таблице 10 состав и структуру трудовых ресурсов в СПК «Сибай».
Таблица 9.Состав и структура трудовых ресурсов
Показатели
|
Среднегодовая численность работников, чел
|
2007 г.
к 2006 г., в %
|
2006 г.
|
2007 г.
|
По организации - всего
|
250
|
429
|
172
|
в том числе:
Работники занятые в с/х производстве - всего
|
227
|
416
|
183
|
в том числе
Рабочие постоянные
|
210
|
317
|
151
|
Рабочие сезонные и временные
|
17
|
13
|
76,5
|
Служащие
|
17
|
32
|
188
|
из них: руководители
|
17
|
7
|
41,2
|
специалисты
|
25
|
23
|
92
|
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах
|
9
|
4
|
44
|
Работники ЖКХ, КБУ
|
1
|
-
|
-
|
Работники торговли, строительства, детских учреждений и т.д.
|
13
|
-
|
-
|
Работники торговли и общественного питания
|
-
|
9
|
-
|
Из таблицы 9 можно сделать вывод, что в динамике за 2006 - 2007 гг. среднегодовая численность работников всех категорий увеличивается, кроме численности руководителей (уменьшилось на 58,8%), специалистов (сократилось на 8%), работников занятых в подсобных промышленных предприятиях и промыслах (сократилось на 66 %). На 88 % увеличилось количество служащих.
Рассмотрим как на предприятии используются трудовые ресурсы в следующей таблице, приняв годовой норматив рабочего времени на одного работника 285 дней и 1960 чел. - часов.
Таблица 10. Использование трудовых ресурсов
Показатели
|
2006 г.
|
2007 г.
|
2007г. к 2006 г., в %
|
Среднегодовая численность работников занятых во всех отраслях ,чел
|
250
|
429
|
172
|
Отработано работниками занятых во всех отраслях - всего, тыс. чел.- дней
|
46
|
117
|
254
|
в расчете на 1 - го работника, чел. - дней
|
184
|
273
|
148,4
|
Тыс. - чел. - час всего
|
328
|
903
|
275
|
в расчете на 1 - го работника, чел. - час.
|
1312
|
2105
|
160
|
Коэффициент использования труд. ресурсов:
а) по отработанным чел.- дням
|
0,65
|
0,95
|
146
|
б) по отработанным чел. - часам
|
0,67
|
1,07
|
169
|
Анализируя таблицу 10, можно однозначно сказать что СПК «Сибай» в 2007 г. по сравнению с 2006 г. стало намного эффективнее использовать свои трудовые ресурсы. Об этом говорят следующие цифры:
1. Коэффициент использования трудовых ресурсов по отработанным чел. - дням возрос на 46 %, чел. – часам на 69 %.
2.Количество отработанных работниками занятых во всех отраслях чел. – дней. увеличилось в 2,5 раза, чел.- часов в 2,7 раза.
3 Состояние развития основных отраслей производства в СПК «Сибай»
3.1 Специализация предприятия
Под специализацией сельскохозяйственного предприятия понимают преимущественно производство одного, нескольких видов продукции. Специализация характеризует производственное направление и структуру производства.
Специализация является решающим условием повышения эффективности использования капитальных вложений и основных средств, внедрения в производство достижений научно-технического прогресса и передового опыта, а также интенсивных технологий. При специализации достигается снижение издержек и повышение рентабельности производства продукции.
Таблица 10. Структура денежной выручки СПК «Сибай», тыс. руб.
Показатели
|
2006 г.
|
2007 г.
|
В среднем за 2 года
|
В % к общей выручке
|
Место в ранжированном ряду
|
Растениеводство всего
|
20448
|
28820
|
24634
|
52,5
|
Х
|
из них : зерновые
|
20223
|
28379
|
24301
|
51,8
|
1
|
Прочая продукция растениеводства
|
225
|
441
|
333
|
0,7
|
6
|
Животноводство всего
|
11511
|
33029
|
22270
|
47,5
|
Х
|
из них : молоко
|
2621
|
14280
|
8450,5
|
18
|
3
|
скот в ж.м.
|
8677
|
16586
|
12631,5
|
26,9
|
2
|
Прочая продукция животноводства
|
-
|
705
|
705
|
1,5
|
5
|
Продукция животноводства
собственного производства,
реализованная в переработанном виде
|
213
|
1458
|
835,5
|
1,8
|
4
|
Всего
|
31959
|
61849
|
46904
|
100
|
Х
|
Применяя полученные данные в таблице 10, определим уровень специализации по формуле: Кс = 100 / ∑ Ут
(2*i - 1)
где К с
- коэффициент специализации;
Ут
– удельный вес отдельных отраслей в объеме товарной продукции;
i - порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу товарной продукции в ранжированном ряду.
Кс = 100/ 51,8(2*1-1) + 26,9 (2*2-1) + 18 (2*3-1) + 1,8(2*4-1) + 1,5(2*5-1)+ +0,7(2*6 -1) = 0,39.
Значение 0,39 означает среднюю специализацию.
Из вычислений и таблицы 10 можно сделать вывод что, специализация хозяйства зерновое – скотоводческое. Удельный вес выручки от реализации зерновых культур составляет 51,8 % от общей выручки, мяса скота 26,9 % от общей выручки.
Сравним какую долю составляет продукция СПК «Сибай» в общем объеме по Баймакскому району:
Таблица 13. Объем производства сельского хозяйства, ц
Наименование
продукции
|
2007 год
|
Баймакский район
|
СПК «Сибай»
|
Удельный вес от
района, %
|
Зерно
|
204882,7
|
22780,1
|
11,1
|
Молоко
|
20174,6
|
2484,7
|
12,3
|
Мясо
|
1819,7
|
189,7
|
10,4
|
Исходя из таблицы 13 можно сделать вывод, что СПК «Сибай» занимает по всем видам производимой продукции около 10-12 % в общем объеме производства по району.
Основными потребителями продукции являются:
1. зерно – ОАО «Сибайский элеватор»
2. мясо – Сибайский мясокомбинат, ООО «Арслан»
3. молоко – ОАО «Уфамолагропродукт», ЗАО «Продукты Зауралья»
4. – предприниматели Баймакского района и г.Сибая.
В следующей таблице рассмотрим количество реализованной продукции, выручку и среднюю цену от реализации продукции в СПК «Сибай».
Таблица 14. Реализация продукции в СПК «Сибай» за 2007 г.
Показатели
|
Количество,ц.
|
Выручка, тыс.руб.
|
Средняя цена реализации, руб/ц
|
Удельный вес,%
|
Зерновые, всего
|
70097
|
28379,529
|
404,86
|
55,39
|
Прочая продукция растениеводства
|
х
|
440,572
|
х
|
0,86
|
Итого по растениеводству
|
х
|
28820,101
|
х
|
56,25
|
Молоко
|
18049,87
|
14283,372
|
791,00
|
27,88
|
Скот, всего
|
1722,79
|
7430,381
|
4313,00
|
14,50
|
Кумыс
|
140,67
|
699,827
|
4975,00
|
1,37
|
Прочая продукция животноводства
|
х
|
4,988
|
х
|
0,01
|
Итого по животноводству
|
х
|
22418,568
|
х
|
43,75
|
Всего по хозяйству
|
х
|
51238,669
|
х
|
100,00
|
Из таблицы 14 можно сделать вывод, что из наибольший удельный вес среди реализованной продукции занимают зерновые. В целом хозяйство больше реализует растениводческую продукцию. 27,88 % занимает в общей доле товарной продукции молоко. Самая высокая цена среди всех видов продукции на кумыс, 4975 рублей за 1 ц.
3.2 Состояние развития растениеводства на предприятии
Производство всех видов продукции с/х, включая животноводство и переработку непосредственно, зависит от состояния растениеводства – развивать животноводство или создавать предприятия по переработке и реализации с/х продукции можно только в расчете на отечественный сектор.
Растениеводство можно разделить на следующие подотрасли:
- производство зерна;
- производство масличных культур;
- производство картофеля и овощей;
- выращивание плодов и ягод;
СПК «Сибай» занимается выращиванием зерновых, кормовых культур, а также многолетних трав.
Рассмотрим в следующей таблице структуру посевных площадей на предприятии.
Таблица 15. Структура посевных площадей в СПК «Сибай»
Наименование с/х культур
|
Площадь, га
|
Всего зерновые культуры:
|
7600
|
в т.ч. озимая рожь
|
300
|
яровая пшеница
|
4600
|
ячмень
|
2300
|
овес
|
400
|
Всего кормовые культуры:
|
1.Однолетние травы
|
в т.ч. рапс
|
300
|
суданка
|
1000
|
могар
|
200
|
з/смесь
|
400
|
2.Многолетние травы прошлых лет:
|
в.т.ч. кострец б/о
|
1403
|
люцерна
|
650
|
донник
|
154
|
3.Подпокровный посев млн.т. всего:
|
кострец б/о
|
70
|
люцерна
|
150
|
донник
|
400
|
Пары
|
1000
|
Из таблицы 15 видно, что значительную долю в структуре посева зерновых культур занимает яровая пшеница, из кормовых культур суданка и кострец. Площадь яровой пшеницы составляет 4600 га, суданки и костреца 1000 и 1403 га соответственно.
Рассмотрим размещение посевных площадей с/х культур по Янзигитовскому отделению СПК «Сибай» на 2008 год.
Таблица 16. Размещение посевных площадей с/х культур по Янзигитовскому отделению СПК «Сибай» на 2008 г.
№ п/п
|
Площадь,га
|
Предшественники
|
Планируется на 2008 год
|
с/х культура
|
га
|
с/х культура
|
га
|
I севооборот
|
1
|
120
|
МЛТ (костер)
|
120
|
МЛТ(костер)
|
120
|
2
|
200
|
ячмень + донник
|
200
|
Олт (вика,+овес+суданка)
|
80
|
донник
|
120
|
3
|
158
|
овес
|
58
|
ячмень + люцерна
|
58
|
люцерна
|
100
|
МЛТ(люцерна)
|
100
|
4
|
154
|
суданская трава
|
154
|
ОЛТ суданская трава
|
154
|
II севооборот
|
1
|
340
|
З./смесь
|
280
|
яровая пшеница
|
280
|
донник
|
60
|
ОЛТ (З./смесь)
|
60
|
могар
|
2
|
328
|
яровая пшеница
|
328
|
ячмень
|
328
|
3
|
253
|
овес
|
253
|
пар
|
253
|
4
|
253
|
пар занятый
|
200
|
суданская трава
|
53
|
яровая пшеница
|
253
|
5
|
253
|
яровая пшеница
|
253
|
яровая пшеница
|
253
|
яровая пшеница
|
786
|
ячмень
|
386
|
ОЛТ
|
МЛТ
|
Пары
|
253
|
По таблице 16 можно сделать вывод, что площадь посева яровой пшеницы составит 786 га, ячменя 386 га, паров 253 га.
В Баймакском районе кроме СПК «Сибай» существуют еще 14 хозяйств которые тоже специализируются на производстве продукции растениеводства.
Оценим в следующей таблице какую долю рынка занимает СПК «Сибай» по району.
Таблица 17. Выручка от реализации растениеводческой продукции за
2007 год по Баймакскому району
Наименование хозяйств
района
|
Выручка от
реализации ( тыс.руб. )
|
Удельный вес в
обороте рынка %
|
СПК «Акмурун»
|
44273
|
10,1
|
МУП «Зилаирский совхоз»
|
105541
|
24,1
|
СПК «Сибай»
|
74276
|
17,0
|
СПК «Им.50 лет Октября»
|
10412
|
2,4
|
СПК «Урал»
|
10089
|
2,3
|
СПК «Им.Салавата»
|
11647
|
2,7
|
СПК «Рассвет»
|
17460
|
4
|
СПК «Им.Ленина»
|
13788
|
3,3
|
СПК «Сакмар»
|
12124
|
2,7
|
СПК «Таналык»
|
12436
|
2,8
|
ООО Агрофирма «Ирандык»
|
31928
|
7,3
|
ООО Агрофирма «Байкара»
|
16936
|
3,8
|
ООО «Богачевка»
|
4324
|
1,1
|
ООО «Темясово»
|
15377
|
3,5
|
ЛПХ «Баймакское»
|
содержание ..
752
753
754 ..
|
|
|