Затраты труда
на производство
продукции
скотоводства
Показатели
1997г.
1998
г.
1999г.
2000г.
2000г.
в %
к
1997г.
тыс.
чел.-ч
тыс.
чел.-ч
тыс.
чел.-ч
тыс.
чел.-ч
тыс.
чел.-ч
Затраты
труда всего:
на
производство
в том числе:
105,00
99,00
183,00
158,00
150,48
молока
71,00
68,00
144,00
96,00
135,21
прироста
живой массы
скота
34,00
31,00
39,00
62,00
182,35
Затраты
труда на 1 ц.
продукции
КРС
чел.-час
чел.-час
чел.-час
чел.-час
чел.-час
молока
12,67
8,82
5,78
3,85
30,42
прироста
живой массы
скота
0,88
0,44
0,34
0,54
60,63
Размер и структура
товарной
сельскохозяйственной
продукции.
(в ценах фактической
реализации).
Отрасли
и виды продукции
Размер
товарной
продукции
Структура
товарной
Продукции %
к итогу
1998
1999
2000
1998
1999
2000
Растениеводство,
всего:
2217
7095
11799
57,8
59,6
62,8
Зерновые
и зернобобовые,
из них:
Пшеница
1450
4237
6460
37,8
35,6
34,4
Ячмень
1144
877
9,6
4,7
Подсолнечник
8
554
508
0,2
4,6
2,7
Прочая
продукция
растениеводства
759
1160
3954
19,8
9,8
21
Животноводства
всего: из них
1621
4806
6984
42,2
40,3
37,2
Крупный
рогатый скот
20
867
2028
0,5
7,3
10,8
Свиньи
110
59
418
2,9
0,5
2,2
Молоко
1120
2563
3994
29,2
21,5
21,3
Мед
-
41
20
0,3
0,1
Прочая
продукция
животноводства
371
1276
524
9,6
10,7
2,8
В целом
по с/х производству:
3838
11901
18797
100
100
100
Коэффициент
специализации:
0,61
0,65
Основные
показатели
производственной
деятельности
ЗАО «*******»
за 1998 - 2000 г.г.
Показатели
1998 г.
1999 г.
2000 г.
2000
г.
в % к
1998г.
2000
г.
в % к
1999г.
Валовая
продукция в
сопоставимых
ценах – всего,
тыс. руб. в том
числе:
751
1692
1622
216
95,9
Продукция
растениеводства
394
1089
1490
378,2
136,8
Продукция
животноводства
357
603
132
37
22
Среднегодовая
стоимость
всех основных
фондов тыс.
руб. в том числе:
60405
68411
80564
133,4
117,8
Производственных
52706
63274
73949
140,3
116,9
Всего
энергетических
мощностей
л.с.
12211
24687
9260
75,8
37,5
Среднегодовая
численность
работников,
занятых в с/х,
чел.
184
325
373
202
114,8
Фондообеспеченность,
тыс. руб./га
678
759,7
894,6
132
117,8
Фондовооруженность,
л.с./ чел.
236,9
161,7
216
91,1
133,6
Энерговооруженность,
л. с/чел.
137,1
274,1
102,8
75
37,5
Произведено
валовой продукции
в сопоставимых
ценах на 1 работника,
руб.
4082
5206
4383
107,4
84,1
Среднегодовая
стоимость
оборотных
средств тыс.
руб.
4911,5
11435
13695
278,8
119,8
Прибыль
(убыток), тыс.
руб.
322
3941
1530
475,2
38,8
75
ВВЕДЕНИЕ
Формирование
издержек производства
и обращения,
их учет имеют
важное значение
для предпринимательской
деятельности
организаций.
Это важно не
только во взаимосвязи
с действующим
в настоящее
время налоговым
законодательством,
но и в соответствии
с местом бухгалтерского
учета в системе
управления
организацией.
Построение
учета производственных
затрат и выбор
методов калькулирования
себестоимости
продукции
(работ, услуг)
в значительной
степени зависят
от особенности
отрасли, типа
и вида производства,
характера его
организации
и технологического
процесса,
разнообразия
вырабатываемой
продукции,
выполняемых
работ и оказываемых
услуг, массовости
выпуска, объектов
калькулирования,
структуры
организации
и других условий.
Изложенное
определяет
порядок документального
оформления
затрат, группировки
и систематизации
данных первичных
документов,
построение
аналитического
учета, способы
исчисления
себестоимости
конкретных
видов продукции
(работ, услуг).
Построение
учета издержек
зависит также
и от того, какая
информация
необходима
для принятия
управленческих
решений.
Основой
для разработки
и реализации
управленческих
решений является
соответствующая
информация
о состоянии
дел в той или
иной области
деятельности
организации
в конкретный
момент времени.
Так, данные
учета издержек
производства
(обращения) и
калькулирования
себестоимости
продукции
(работ, услуг)
является важным
средством
выявления
производственных
резервов, постоянного
контроля за
использованием
материальных,
трудовых и
финансовых
ресурсов с
целью повышения
рентабельности
производства.
Это определяет,
что участок
издержек производства
(обращения) и
калькулирования
себестоимости
продукции
(работ, услуг)
занимает наиболее
важное место
в системе
организации.
Себестоимость
продукции
относится к
числу важнейших
качественных
показателей,
отражающих
все стороны
хозяйственной
деятельности
предприятий
(фирм, компаний),
их достижения
и недостатки.
Уровень себестоимости
связан с объемом
и качеством
продукции,
использованием
рабочего времени,
сырья, материалов,
оборудования,
расходованием
фонда оплаты
труда и т.д.
Себестоимость
является основой
определения
цен на продукцию.
Ее снижение
приводит к
увеличению
суммы прибыли
и уровня рентабельности.
Чтобы добиваться
снижения
себестоимости
надо знать ее
состав, структуру
и факторы ее
динамики, методы
калькуляции
себестоимости.
Все это является
предметом
статистического
изучения при
анализе себестоимости.
Актуальность
темы данной
дипломной
работы определена
в первую очередь
объективно
значительной
ролью изучения
формирования
затрат основного
производства
в системе АПК
в современной
социально
ориентированной
рыночной экономике,
переход к коей
является главным
вектором
разворачиваемой
в России радикальной
реформы. Вот
почему формирование
затрат основного
производства
представляет
собой стратегическую
задачу реформационной
экономической
политики.
Сельскохозяйственные
предприятия,
перешедшие
на новые условия
работы, самостоятельно
планируют
величину ежегодного
снижения
себестоимости
продукции в
рублях и процентах
к себестоимости,
сравниваемой
товарной продукции,
а также в копейках
на рубль всей
товарной продукции.
Это, однако, не
означает, что
показатель
себестоимости
потерял свое
прежнее значение.
Систематическое
снижение затрат
на производство
единицы продукции
является предметом
заботы всего
коллектива
сельскохозяйственного
предприятия,
так как при
этом происходит
рост прибыли
и соответствующих
источников
дальнейшего
развития предприятия
и повышения
благополучия
коллектива.
Этим и объясняется
выбор темы
дипломной
работы.
В контексте
выше сказанного
цель написания
работы – изложить
определенную
концепцию
формирования
затрат основного
производства
АПК, отражающей
специфику и
противоречивость
его становления
в нашей стране,
адаптирующей
мировой опыт.
Эта
цель предопределила
логику построения
и концептуальных
основ формирования
себестоимости
потребовала,
прежде всего,
разъяснения
вопросов о
составе затрат
включаемых
в себестоимость
продукции
предприятий
АПК и перечень
статей затрат
в сельскохозяйственных
предприятиях
и непосредственно
вопросов формирования
затрат основного
производства.
Объектом
исследования
является ЗАО
агрофирма
«******», находящийся,
по адресу: п.
Российский,
Аксайского
района Ростовской
обл.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Развитие
рыночных отношений
в АПК
Становление
и развитие
рыночных отношений
в агропромышленном
комплексе
страны предполагают
поиск различных
эффективных
рычагов проведения
аграрной реформы.
Эти средства
воздействия
приводят к
глубоким
преобразованиям
в сферах материального
производства,
которые, в свою
очередь, оказывают
решающее влияние
на систему
управления.
Важное значение
имеют также
соизмерение
продукции
(работ) с затратами
и исчисление
себестоимости
продукции
(работ) не только
в целом по отраслям
производства
(хозяйству), но
и по каждому
хозрасчетному
подразделению
с тем, чтобы
наиболее объективно
и оперативно
оценить их
работу, вскрыть
имеющиеся
недостатки
и принимать
оперативные
решения по
устранению
этих недостатков,
а также мобилизации
внутренних
резервов в
производстве
[8].
Сельскохозяйственное
производство
носит биологический
и, пространственно
рассредоточенный
характер, что
создает естественные
границы концентрации
производства.
Сельское хозяйство,
объективно
более отсталое
в плане развития
производственных
сил по сравнению
с промышленностью,