Учебное пособие: Методические указания по проведению самостоятельных работ студентов дисциплина «Учёт затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях услуг»

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА»

ФГОУВПО «РГУТиС»

Факультет Экономический

Кафедра «Бухгалтерский учёт и налогообложение»

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по учебной работе,

д.э.н., профессор

____________Новикова Н.Г

«____»_____________2008г.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

ПО ПРОВЕДЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ РАБОТ СТУДЕНТОВ

Дисциплина «Учёт затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях услуг»

Специальность 080109 «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит»

Специализация «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит в коммерческих организациях».

Москва 2008г.

Методические указания по проведению самостоятельных работ студентов составлены на основании рабочей программы дисциплины «Учёт затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях услуг».

Методические указания по проведению самостоятельных работ студентов рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Бухгалтерский учёт и налогообложение»

Протокол № ___ «__» ________ 2008г.

Заведующий кафедрой Малолетко А.Н.

Методические указания по проведению самостоятельных работ студентов одобрены Учебно-методическим советом ФГОУВПО «РГУТиС»

Протокол № ________ «____»_______________200_г.

Методические указания по проведению самостоятельных работ студентов разработал:

Доцент кафедры

«Бухгалтерский учёт и налогообложение» Чхиквадзе Н.А.

Согласовано:

Зам. проректора - начальник

Учебно-методического управления к.э.н., доцент Дуборкина И.А.

Начальник

Методического отдела Рыженок Н.В.

Целью методических указаний является помощь студентам в изучении практического материала, выносимого на самостоятельную работу.

Тема 1. Бюджетирование и контроль затрат

Задача 1

На основании исходных данных составьте гибкий бюджет и сделайте его анализ. Исходные данные:

Тема 2. Методы учёта затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)

Задача 1. Позаказный метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции.

Задание. Заполнить:

1. Карточки учета затрат на производство.

2. Ведомость распределения расходов по организации производства и управления.

3. Расчет себестоимости забракованной продукции.

4. Отчетную калькуляцию на выполненный заказ.

Исходные данные:

1. Остатки незавершенного производства на начало месяца:

2. Выписка из ведомостей распределения расхода материалов и заработной платы:

(ден.ед)

3. Резерв на оплату отпусков рабочим — 8% отчисления на соцстрах — 10%.

4. Расходы на подготовку и освоение производства списываются на заказ № 208 из расчета 18 д.е. на одно выпущенное изделие.

5. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования за месяц составили 6465 д.е., общепроизводственные расходы — 5270 д.е. общехозяйственные расходы — 4960 д.е.'

6. Стоимость брака продукции по прямым расходам и получаемого металла:

Дополнительная зарплата и отчисления на соцстрах на брак относятся по установленным в затратах процентам.

7. В отчетном месяце закончен заказ № 208 (редуктор ПР-1), выпуск составил 37 изделий. Заказ № 209 (пресс-машина) переходит на следующий месяц.

Задача 2. Попередельный метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции.

Задание:

Заполнить:

1. Ведомость учета затрат на производство

2. Калькуляционную ведомость

3. Отчетную калькуляцию Исходные данные:

1. Выписка из ведомостей распределения материалов, топлива, энергии и зарплаты:

2. Резерв на оплату отпусков рабочим исчисляется — 8%, отчисления на соцстрах от основной и дополнительной зарплаты — 10%.

3. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования к основной зарплате составили по переделам: добыча глины — 90%, формовка кирпича-сырца — 110%, сушка — 100%, обжиг — 120%.

4. Общехозяйственные расходы — 3600 д.е. и потери от брака — 2450 д.е. включаются в себестоимость продукции последнего передела (обжига).

5. Общепроизводственные расходы по всем переделам составляют 50% к основной зарплате,

6. Данные о выпуске продукции: добыча глины — 12,5 тыс.м³ , на формовку ее передано11,4 12,5 тыс.м³ . После формовки получено кирпича-сырца 5600 тыс.шт., все это количество было передано вначале на сушку, а затем на обжиг. После обжига получено 5450 тыс. шт. годного кирпича.

Задача 3. Нормативный метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции.

Задание:

Заполнить:

1. Ведомость учета затрат на производство.

2. Ведомость расчета изменения норм в незавершенное производство.

3. Ведомость распределения расходов по организации производства и управления.

4. Расчет себестоимости брака продукции.

5. Расчет нормативной себестоимости выпуска продукции.

6. Отчетную калькуляцию.

Исходные данные

1. Нормативная калькуляция:

2. Остатки незавершенного производства на начало месяца:

3. Выписка из ведомостей распределения материалов и зарплаты:

4. Резерв на оплату отпусков рабочим начисляется в размере 8%, на соцстрах— 10%.

5. Расходы по организации производства и управлению:

6. Выпущено из производства приборов СИ 525 шт., приборов МН — 35 шт.