Учебное пособие: Методические указания и контрольные задания по дисциплине «Маркетинг» для студентов заочного отделения по специальности 08402 «Товароведение» (по группе однородных товаров)

Министерство образования и молодежной политики Чувашской Республики

Республиканское государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции»

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по непрерывному образованию _________________

Е.В.Галактионова

«_____» _______________ 200__ г.

Методические указания и контрольные задания

по дисциплине «Маркетинг»

для студентов заочного отделения

по специальности 08402 «Товароведение»

(по группе однородных товаров)

Чебоксары - 2009

Методические указания и контрольные задания для студентов заочного отделения

составлены в соответствии с рабочей программой по дисциплине «Маркетинг»

по специальности 080402 «Товароведение» (по группам однородных товаров)

Автор: Галактионова Елена Васильевна ,

преподаватель спецдисциплин ЧТТПиК

Рецензент: Максимова Светлана Аркадьевна,

зам. директора по учебно-методической работе ЧТТПиК

Рассмотрено на заседании ЦК

Протокол № ___ от «___» _______200__г.

Председатель ЦК_________ Т.Я.Янкина

Разработала преподаватель ____________

Галактионова Е.В.

Содержание

Введение ……………………………………………………………………………………………….4

Выписка из Государственного образовательного стандарта СПО………………………………....5

Тематический план…………………………………………………………………………………….6

Содержание учебной дисциплины с вопросами для самоконтроля…………………………….......7

Перечень тем практических занятий………………………………………………………………...16

Требования, предъявляемые к выполнению контрольной работы

и ее оформлению ……………………………………………………………………….......………. ..17

Образец титульного листа контрольной работы.. …………………………………………………..21

Варианты контрольной работы……………………………………………………………………… 22

Задания для контрольной работы…………………………………………………………………….23

Решения типовых задач……………………………………………………………………………….29

Контрольные вопросы для подготовки к аттестации ……………………………………………....30

Рекомендации студенту заочного отделения

по организации самостоятельной работы …………………………… ……………………………..32

Памятка студенту заочного отделения……………………………………………………………….34

Рекомендуемая литература…………………………………………………………………………....36

Введение

Программа учебной дисциплины «Маркетинг» предназначена для реализации государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 08402 «Товароведение» (по группе однородных товаров) среднего профессионального образования базового уровня и является единственной для всех форм обучения, а также для всех типов и видов образовательных учреждений, реализующих основные образовательные программы среднего профессионального образования.

Учебная дисциплина «Маркетинг» является одной из основополагающих дисциплин, устанавливающей базовые знания для профессиональной подготовки коммерческих работников.

Целью изучения дисциплины является усвоение теоретических знаний в области основ маркетинга, приобретения умений выявления потребностей и средств для их удовлетворения, стимулирования сбыта, проведения маркетинговых исследований на рынке.

Предметом изучения учебной дисциплины являются потребности, средства их удовлетворения и доведения до потребителей, методы маркетинговых исследований. Знания теоретических основ маркетинга позволят специалистам стимулировать сбыт товаров и услуг, изучать, формировать и прогнозировать спрос, разрабатывать и анализировать сбытовую и ценовую политику организаций.

Программа учебной дисциплины «Маркетинг» для заочной формы обучения рассчитана на 116 часов. Из них 24 часа – обязательная аудиторная учебная нагрузка: 18 часов – обзорно-установочные занятия и 6 часов – практические занятия. Остальные часы предназначены для самостоятельного изучения студентами при консультативной помощи преподавателя.

Программа составлена в определенной логической последовательности. Сначала студенты должны изучить методологические основы маркетинга: получить общее представление о маркетинге, его содержании, целях и задачах, классификации, структуре маркетинговой деятельности, принципах сегментирования рынка.

Затем - углубленное изучение маркетинга: студенты должны изучить объекты и субъекты маркетинговой деятельности, окружающую среду маркетинга, средства продвижения и методы маркетинга, рекламу, ценовую политику организации, организацию планирования маркетинговой стратегии на предприятии, международный маркетинг.

В результате изучения дисциплины студент должен:

иметь представление : о состоянии и прогнозах развития потребительского рынка в России, концепциях развития рыночных отношений;

знать : структуру маркетинговой деятельности; цели, задачи, функции, классификацию маркетинга; принципы, объекты, субъекты, средства и методы маркетинговой деятельности; маркетинговую окружающую среду, виды конкуренции конкурентоспособность организации; стратегию и планирование маркетинга;

уметь : выявлять потребности, анализировать поведение покупателей; проводить маркетинговые исследования. Анализировать их результаты и принимать маркетинговые решения; организовывать рекламные кампании; проводить опрос потребителей; принимать методы маркетинговых коммуникаций для формирования спроса и стимулирования сбыта.

С целью осуществления проверки знаний по изученным темам программой предусмотрено проведение контрольной работы. Варианты вопросов к контрольной работе охватывают основное содержание тем и должны позволить сделать заключение об уровне усвоения дисциплины студентом.

Для проверки знаний студентов по окончании изучения учебной дисциплины проводится экзамен.

Выписка из Государственного образовательного стандарта СПО

Тематический план по предмету «Маркетинг»

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «МАРКЕТИНГ»

(с вопросами для самоконтроля)

Раздел I . Методологические основы маркетинга

Тема 1. Предмет, цели и задачи дисциплины

Студент должен:

иметь представление : о состоянии и перспективах развития потребительского рынка России, межпредметных связях маркетинга с другими дисциплинами;

знать: основные термины, предмет, цели и задачи дисциплины, ее структурно-логическую схему.

Понятия: маркетинг, рынок, конъюнктура рынка. Предмет дисциплины, ее цели и задачи. Структурно - логическая схема дисциплины.

Межпредметные связи маркетинга с другими дисциплинами. Значение дисциплины в подготовке товароведов.

Состояние и перспективы развития потребительского рынка России. Состояние и поддержание конкурентной среды, состояние источников насыщение рынка товарами. Насыщенность рынка потребительскими товарами и услугами. Необходимость систематического анализа конъюнктуры рынка.

Вопросы для самоконтроля:

1.Дайте понятие дисциплины «Маркетинг». Каковы ее цели и задачи? Как связан маркетинг с другими дисциплинами?

2. Дайте понятие основным терминам: рынок, конъюнктура рынка. Каковы состояние и перспективы развития потребительского рынка России?

Тема 2. Концепции развития рыночных отношений

Студент должен:

иметь представление : об истории возникновения и основных этапах развития маркетинга;

знать: концепции рыночных отношений, их характерные признаки.

История возникновения и основные этапы развития маркетинга. Необходимость возникновения и совершенствования маркетинга в современных условиях.

Основные концепции развития рыночных отношений, их отличительные признаки. Маркетинг как одна из концепций, его сущность. Социально-этичный маркетинг: понятие, отличие от маркетинга. Антимаркетинг: понятие, отличия от маркетинга, формы проявления последствий.

Вопросы для самоконтроля:

1.Назовите основные этапы развития маркетинга.

2.Каковы основные концепции развития рыночных отношений? В чем их отличительные признаки?

3.Что такое «антимаркетинг»?

Тема 3. Структура маркетинговой деятельности

Студент должен:

знать: элементы классического комплекса маркетинга, структуру маркетинговой деятельности, цели, задачи, принципы и функции маркетинга.

Классический комплекс маркетинга. Ключевые элементы: товар, цена, распространение (продвижение товара), стимулирование спроса (промоушен): понятие, назначение.

Структура маркетинговой деятельности: цели и задачи, функции, принципы, классификация, объекты, субъекты, окружающая среда, средства, методы, стратегия и тактика, исследование, организация и управление (краткий перечень структурных элементов).

Цели и задачи маркетинга. Функции и принципы маркетинга, их краткая характеристика.

Вопросы для самоконтроля:

1.Что представляет собой комплекс маркетинга? Дайте характеристику его ключевым элементам.

2.Определите структуру маркетинговой деятельности, охарактеризуйте ее составляющие.

Тема 4. Классификация маркетинга

Студент должен:

знать: классификацию маркетинга, признаки классификации и краткую характеристику отдельных элементов классификации.

Классификационные признаки.

Основные виды маркетинга по сфере применения: микро-, макро-, мета-, микс-, социальный маркетинг; по приоритетности задач: дифференцированный, не- дифференцированный, функциональный, товарно-ориентированный, потребительно - ориентированный и интегрированный.

Группы маркетинга от широты охвата рынка: массовый, сегментированный и множественный. Отличительные признаки.

Вопросы для самоконтроля:

1.По каким признакам классифицируется маркетинг? Дайте краткую характеристику отдельных элементов его классификации.

Тема 5. Сегментирование рынка

Студент должен:

иметь представление: о способах позиционирования торговых марок;

знать: основные понятия, назначение и признаки сегментирования, критерии выбора сегмента рынка.

Основные понятия: сегментирование, сегмент и ниша рынка. Назначение сегментирования. Признаки сегментирования потребительского рынка: географические, демографические, социально-экономические, психографические, поведенческие.

Критерии выбора сегмента рынка: количественные параметры, доступность сегмента для предприятия, существенность сегмента, прибыльность, совместимость с рынком основных конкурентов, эффективность работы на выбранный сегмент рынка, защищенность выбранного сегмента от конкуренции. Анализ возможности освоения сегмента рынка и последовательность маркетинговых мероприятий при его освоении. Позиционирование товара: понятие, назначение, условия правильного позиционирования товара на рынке, альтернативные способы позиционирования товаров.

Вопросы для самоконтроля:

1.Что представляет собой сегментирование рынка? Назовите признаки сегментирования рынка, охарактеризуйте их.

2.Как (по каким критериям) происходит выбор сегмента рынка?

3.Расскажите о способах позиционирования товара.

Раздел II . Практический маркетинг

Тема 6. Объекты и субъекты маркетинговой деятельности

Студент должен:

иметь представление: о классификации участников маркетинговой деятельности;

знать : объекты маркетинга, их определение и классификацию; классификацию субъектов, осуществляющих маркетинговую деятельность, требования к ним, организационные структуры управления маркетингом, классификацию потребителей и основы теории их поведения;

уметь : устанавливать основные виды потребностей; устанавливать поведение покупателей.

Потребности как объекты маркетинга: понятие. Уровни потребностей: нужда, запрос, спрос. Определение понятий, их общность и различия.

Классификация потребностей: по значимости: основные и дополнительные; по характеру (реальные и прогнозируемые); по социальному статусу (индивидуальные, семейные, фирменные, общественные); по характеру (реальные, прогнозируемые, формируемые); по назначению (физиологические, социальные, психические, интеллектуальные и духовные); приоритетность потребностей. Краткая характеристика отдельных видов и разновидностей потребностей.

Виды спроса, их краткая характеристика. Маркетинговые мероприятия при разных видах спроса. Типы маркетинга в зависимости от вида спроса: конверсионный, стимулирующий, развивающий, ремаркетинг, синхромаркетинг, поддерживающий, противодействующий.

Классификация участников деятельности на две группы: 1. выполняющих маркетинговую деятельность и 2. контактирующих с маркетологами при выполнении маркетинговой деятельности и/или представляющие для них профессиональный интерес.

Первая группа субъектов: юридические и физические лица, осуществляющие маркетинговую деятельность. Службы и отделы маркетинга в организациях, специализированные маркетинговые организации (фирмы). Положение об отделе маркетинга. Требования к специалисту по маркетингу. Должностные инструкции начальника отдела маркетинга (маркетинг-директора) и его заместителя. Нормативные документы, регламентирующие указанные требования. Организационная структура управления маркетингом: функциональная, товарно-функциональная, рыночно-функциональная и др. взаимосвязь отдела маркетинга с руководством, другими структурными подразделениями организации. Международные и национальные организации по маркетингу.

Вторая группа субъектов: потребители, приобретатели товаров, поставщики, конкуренты, СМИ, органы государственного, регионального управления и местного самоуправления. Необходимость контактов маркетологов с указанными субъектами. Потребители: понятие, различие понятий в российских и международных нормативных документах. Классификация потребителей по разным признакам. Основы теории поведения потребителей: психологические и экономические аспекты. Модели потребительского поведения. Мотивационный процесс: понятие, стадии.

Посетители торгового зала, приобретатели товаров: понятие, их отличие и общность с потребителями, маркетинговые мероприятия, направленные на их поведение.

Вопросы для самоконтроля:

1.Дайте определение понятий: потребности, нужда, запрос.

2.Расскажите о классификации потребностей.

3.Охарактеризуйте виды спроса. Дайте характеристику типам маркетинга в зависимости от вида спроса.

4.Перечислите группы субъектов маркетинга, охарактеризуйте их.

5.Изучите требования к специалисту по маркетингу в магазине, где Вы работаете. Ознакомьтесь с нормативными документами, регламентирующими указанные требования.

6. Определите организационную структуру управления маркетингом в магазине, где Вы работаете. Подумайте, почему выбрана именно эта структура?

7. Расскажите о классификации потребителей по разным признакам.

8.Каковы модели потребительского поведения? Что мотивирует покупателя?

Тема 7. Окружающая среда маркетинга

Студент должен:

знать : понятие окружающей среды (ОС) и ее видов, факторы, формирующие ОС и их краткую характеристику;

уметь: анализировать окружающую среду торговой (сбытовой) организации.

Окружающая среда маркетинга: понятие; виды; факторы, формирующие окружающую среду.

Микросреда маркетинга: понятие. Субъекты и контролируемые факторы, формирующие микросреду организации. Макросреда маркетинга: понятие. Субъекты и неконтролируемые факторы, формирующие макросреду организации. Разновидности макросреды: демографическая, социально-экономическая, природная, конкурентная, правовая, научно-техническая, социо-культурная, информационная. Краткая характеристика разных сред, тенденции их развития. Макросреда и конъюнктура рынка.

Вопросы для самоконтроля:

1.Что представляет собой окружающая среда маркетинга? Как она подразделяется?

2.Охарактеризуйте факторы, формирующие микросреду организации.

3.Охарактеризуйте факторы, формирующие макросреду организации. Расскажите о разновидностях макросреды.

Тема 8. Конкурентная среда

Студент должен:

знать : основные понятия виды конкуренции, факторы, их характерные признаки, способы создания и поддержания конкурентной среды; критерии оценки конкурентоспособности;

уметь: оценивать конкурентоспособность организаций и ее конкурентные преимущества.

Основные понятия: конкуренция, конкурентная среда, конкурентоспособность организации и товаров, конкурентные преимущества.

Конкуренция: обоснование необходимости в рыночных условиях, виды, их характерные признаки. Конкурентная среда: характерные черты, условия возникновения, способы создания и поддержания. Антимонопольное законодательство. Государственная поддержка малого предпринимательства.

Конкурентоспособность организаций и товаров: критерии оценки, их конкурентные преимущества, методы обеспечения.

Вопросы для самоконтроля:

1.Дайте определение основным понятиям: конкуренция, конкурентная среда, конкурентоспособность организации и товаров, конкурентные преимущества.

2.По каким критериям оценивается конкурентоспособность организаций и товаров?

Тема 9. Средства маркетинга

Студент должен:

иметь представление: о признаках классификации средств маркетинга, разработке новых товаров;

знать : классификацию средств маркетинга, их характеристику, рыночный жизненный цикл товара и его этапы, маркетинговые мероприятия, характерные для этих этапов;

уметь: определять этап рыночного жизненного цикла конкретного товара и разрабатывать маркетинговые мероприятия.

Классификация средств маркетинга: средства удовлетворения потребностей; средства продвижения товаров.

Средства удовлетворения потребностей: виды, их краткая характеристика. Маркетинговое понятие товара.

Товары как важнейшие средства удовлетворения потребностей. Маркетинговая классификация товаров. Рыночный жизненный цикл товара, его основные этапы, их характерные признаки. Особенности маркетинговых мероприятий на каждом этапе. Типы рыночных жизненных циклов. Специфика рыночных жизненных циклов товаров разных групп. Разработка новых товаров (продукции) в организациях производителей (исполнителей услуг): обоснование необходимости, уровни, этапы.

Вопросы для самоконтроля:

1.Как классифицируются средства маркетинга? Охарактеризуйте эти средства.

2.Дайте характеристику основным этапам жизненного цикла товара. Расскажите об особенностях маркетинговых мероприятий на каждом этапе.

3.Охарактеризуйте основные этапы разработки новых товаров.

Тема 10. Ценовая политика

Студент должен:

знать : основные понятия; цели, задачи, направления ценовой политики, классификацию цен, стратегии ценообразования;

уметь: собирать информацию о ценах и анализировать ценовую политику организации.

Основные понятия: цена, ценовая политика и стратегия ценообразования. Цели, задачи и направления формирования цен.

Назначение цен в маркетинге.

Классификация цен по месту их установления, степени развития конкурентной среды.

Факторы, влияющие на формирование цен.

Информационное обеспечение политики ценообразования: источники информации, работа с ними.

Стратегия ценообразования: формулирование целей, определение последовательности реализации целей. Особенности стратегии ценообразования на новые и известные товары. Виды цен, характерные для разных стратегий.

Вопросы для самоконтроля:

1.Объясните значение основных понятий: цена, ценовая политика, стратегия ценообразования.

2.Каковы основные направления ценовой политики организации?

3.Какие факторы влияют на формирование цен?

4.Расскажите о методике ценообразования.

5.Охарактеризуйте виды цен для разных маркетинговых стратегий.

6.Проанализируйте цены на ряд аналогичных товаров в магазине, где работаете Вы и у ваших конкурентов. Чем можно объяснить их различие:

Тема 11. Средства продвижения товаров

Студент должен:

иметь представление: о системах сбыта;

знать : виды и средства сбыта, виды, уровни, функции каналов распределения, критерии выбора, виды и типы торговых посредников;

уметь: анализировать и оценивать эффективность сбытовой политики.

Основные понятия: сбыт, реализация, распределение товаров, сбытовая политика. Цели, задачи и основные направления сбытовой политики. Виды сбыта. Средства сбыта: каналы распространения, их виды (прямые, косвенные, смешанные), ширина, функции, уровни, их возможности. Критерии выбора каналов сбыта. Системы сбыта.

Торговые посредники: виды и типы. Краткая характеристика посредников разных типов. Критерии выбора посредников. Анализ и оценка эффективности сбытовой политики.

Вопросы для самоконтроля:

1. Объясните значение основных понятий: сбыт, реализация, распределение товаров, сбытовая политика.

2.Охарактеризуйте виды и средства сбыта.

3.Назовите критерии выбора каналов сбыта.

4.Как можно оценить эффективность сбытовой политики организации?

Тема 12. Методы маркетинга

Студент должен:

знать : классификацию методов маркетинга, их характеристику, достоинства, недостатки, применение;

уметь: проводить опросы и анализировать их результаты, применять методы ФОССТИС.

Классификация методов маркетинга на группы: изучение рынка, методы ФОССТИС и аналитические.

Методы изучения рынка. Назначение, подгруппы методов, их возможности, сфера применения, достоинства, недостатки. Методика проведения наблюдений и опросов, виды и разновидности опросов, их достоинства и недостатки. Правила составления анкет: открытых и закрытых.

Методика проведения опросов. Метод фокус-группы: особенности, сфера применения, назначение.

Методы формирования спроса и стимулирования сбыта (ФОССТИС): назначение, подгруппы (методы маркетинговых коммуникаций и методы стимулирования).

Методы маркетинговых коммуникаций: реклама, пропаганда, выставки и ярмарки, метод личных продаж, паблик рилейшнз и др.

Моральное и материальное стимулирование продавцов и покупателей. Краткая характеристика методов, возможности, сферы применения, достоинства и недостатки.

Аналитические методы: анализ и оценка окружающей среды, анализ поведения покупателей.

Вопросы для самоконтроля:

1.Как классифицируются методы маркетинга?

2.Охарактеризуйте методы изучения рынка. Какова методика проведения наблюдений и опросов?

3.Как правильно составить анкеты для опроса, провести опрос?

4.Расскажите о методах формирования спроса и стимулирования сбыта.

Тема 13. Реклама

Студент должен:

иметь представление: об истории возникновения рекламы;

знать : цели, задачи, функции, требования к рекламе, правовую базу, классификацию, организацию рекламных кампаний и акций;

уметь : организовывать рекламные акции и кампании и оценивать их эффективность.

Реклама: понятие, назначение.

Цели, задачи и функции, объекты рекламы. Участники рекламной деятельности. История возникновения и совершенствования рекламы. Обязательные требования к рекламе. Правовые основы рекламной деятельности. Федеральный закон «О рекламе»: запреты и ограничения.

Классификация рекламы по характеру, форме информации, назначению и носителям рекламной информации, краткая характеристику разных видов рекламы, их достоинства и недостатки.

Модель потребительского восприятия рекламы.

Рекламные акции и кампании фирмы. Критерии выбора видов и носителей рекламы. Структура рекламы. Правила рекламы. Организация рекламной кампании.

Эффективность рекламы разных видов. Факторы, влияющие на эффективность рекламы. Методы оценки эффективности рекламы.

Вопросы для самоконтроля:

1.Расскажите о целях, задачах и функциях и объектах рекламы.

2.Какие требования предъявляются к рекламе? Какие запреты и ограничения в рекламе устанавливает Федеральный закон «О рекламе»?

3.Дайте краткую характеристику разных видов рекламы.

4.Как правильно провести рекламную акцию или кампанию? Как оценить их эффективность?

Тема 14. Маркетинговые исследования рынка

Студент должен:

знать : цели, задачи, объекты, схему проведения маркетинговых исследований, виды маркетинговой информации, принципы отбора;

уметь : собирать маркетинговую информацию, проводить исследования и анализировать полученные результаты для принятия решений.

Маркетинговые исследования: понятие, цели и задачи, объекты.

Особенности маркетинговых исследований. Виды исследований.

Схема маркетинговых исследований: установление проблемы и формулирование целей исследования; определение объектов, выбор методов исследования, сбор, обработка, анализ информации, оценка результатов для принятия маркетинговых решений. Использование результатов маркетинговых исследований для коррекции и оптимизации маркетинговых мероприятий и/или стратегии маркетинга.

Маркетинговая информация: назначение, источники (внутренние и внешние), критерии их отбора. Классификация маркетинговой информации. Маркетинговая информационная система (МИС).

Методы маркетинговых исследований: социологические, экспериментальные и аналитические, возможности их применения. Организация маркетинговых исследований.

Важнейшие направления маркетинговых исследований: исследования рынка, товаров, цен, продвижения товаров, доведения их до потребителей.

Маркетинговые исследования товарных рынков: определение емкости, конъюнктурные и прогностические исследования, исследования конкурентной среды, выявление потребностей и средств для их удовлетворения, определение каналов товародвижения и сбыта.

Значение маркетинговых исследований для определения специфики отдельных сегментов товарного рынка, для формирования рационального ассортимента товаров, повышения их качества, разработки сбалансированного перечня информационных и сервисных услуг.

Вопросы для самоконтроля:

1.С какой целью проводятся маркетинговые исследования? Каковы их особенности и виды?

2.Охарактеризуйте схему маркетинговых исследований.

3.Расскажите о назначении и классификации маркетинговой информации.

4.Дайте краткую характеристику методов маркетинговых исследований.

5.Как провести маркетинговое исследование товарного рынка? С какой целью оно проводится?

Тема 15. Стратегия и планирование маркетинга

Студент должен:

иметь представление: о стратегическом анализе и его схемах;

знать : стратегию и планирование маркетинга, виды стратегий, критерии их выбора, контроль за выполнением.

Определение понятий: стратегия и тактика. Направление и виды стратегий маркетинга, критерии их выбора. Краткая характеристика конкурентных, наступательных и оборонительных стратегий.

Стратегическое планирование. Понятие. Основные этапы процесса стратегического планирования: определение целей и задач фирмы, создание стратегических хозяйственных подразделений, установление целей маркетинга, ситуационный анализ, разработка стратегии маркетинга, реализация тактики, контроль за выполнением. Краткая характеристика основных этапов. Маркетинговая часть бизнес-плана.

Вопросы для самоконтроля:

1.Дайте определение понятий: стратегия, тактика.

2.Дайте краткую характеристику конкурентных, наступательных и оборонительных стратегий.

3.Расскажите об основные этапы процесса стратегического планирования.

4.Дайте краткую характеристику маркетинговой части бизнес-плана.

Тема 16. Международный маркетинг

Студент должен:

иметь представление: о состоянии и перспективах развития внешней торговли;

знать : характерные черты окружающей среды, методов выхода на рынок и других элементах международного маркетинга.

Состояние и перспективы развития внешней торговли. Тенденции международного товарообмена.

Международный маркетинг: понятие, назначение, особенности его структурных элементов – окружающей среды, структуры комплекса маркетинга. Определение целесообразности выходы на внешний рынок. Критерии выбора рынков. Методы выхода на внешний рынок: экспорт товаров, совместная деятельность, инвестирование. Структура служб международного маркетинга. Анализ и оценка составляющих элементов макросреды международного маркетинга.

Вопросы для самоконтроля:

1.Расскажите о состоянии и перспективах развития внешней торговли.

2.Дайте понятие международного маркетинга. Охарактеризуйте тенденции международного товарообмена.

3.Какие факторы должна изучить фирма, желающая выйти на международный рынок? Дайте их краткую характеристику.

4.Расскажите о структуре служб международного маркетинга.

Перечень тем практических занятий

Указания к выполнению практических заданий:

1.Практические занятия проводятся в сессионно-лекционный период в аудитории под руководством преподавателя.

2.Для выполнения практического задания № 3 студенту необходимо собрать в межсессионный период информацию о ценах на товары однородной группы в трех торговых фирмах (или иных организациях). Задание выполнить в виде таблицы:

Требования, предъявляемые к выполнению контрольной работы

и ее оформлению

В соответствии с учебным планом студенты специальности 08402 (0612) «Товароведение» (по группе однородных товаров) в межсессионный период должны самостоятельно изучить программный материал и выполнить домашнюю контрольную работу по одному из предложенных вариантов.

Контрольная работа составлена в 100 вариантах, каждый из которых определяется двумя последними цифрами номера личного дела студента-заочника. В таблице по вертикали «А» размещены цифры от 0 до 9, каждая из которых соответствует предпоследней цифре номера личного дела студента, а по горизонтали «Б» также размещены цифры от 0 до 9, соответствующие последней цифре номера личного дела студента.

Пересечение вертикальной и горизонтальной линий определяет клетку с номерами заданий контрольной работы. Например, шифр студента-заочника ТЕХ-057-2009: число 2009 означает год зачисления в учебное заведение; число 057 – номер личного дела, где две последние цифры 57 – определяют вариант контрольной работы. Пересечение 5-ой строки по вертикали и 7-го столбца по горизонтали определяют клетку с номерами заданий контрольной работы: 3,18,28,31,49.

Студенты должны быть внимательны при определении варианта. Работа, выполненная не по своему варианту, возвращается студенту без проверки и зачета. Студент должен повторно выполнить контрольную работу в соответствии с вариантом.

В ответах на задания контрольной работы студент должен показать знания программного материала, при необходимости увязать их с деятельностью торговых организаций и предприятий.

При расчете показателей следует правильно проставлять единицы измерения. Цифровые данные в задачах носят условный характер.

Выполнение контрольного задания должно помочь студентам изучить вопросы дисциплины, проверить степень усвоения изученного материала и применить свои знания при решении практических задач.

Перед выполнением контрольной работы студенту необходимо изучить рекомендованную литературу.

При выполнении контрольного задания следует руководствоваться методическими указаниями, где приведены примеры задач.

Варианты контрольной работы

Требования к оформлению контрольной работы

Контрольная работа выполняется в тетради, станицы которой нумеруются. На каждой странице тетради следует оставлять поля шириной 4-5 см, а в конце тетради - 2-3 свободные страницы для написания рецензии (заключения) преподавателя. Все дополнительные страницы должны быть в тетради приклеены или вшиты. Работа выполняется в ученической тетради в клетку темными чернилами (синими, черными, фиолетовыми) через строчку.

В связи с достаточно активным использованием студентами персональных компьютеров разрешается выполнять контрольную работу в печатном виде, однако ее оформление также должно соответствовать существующим стандартам.

Работа выполняется аккуратно на листе формата А4 стандартным 14-м шрифтом с полуторным интервалом. Используются шрифты Times New Roman или Arial. Вопросы и заголовки желательно выделять курсивом и жирным шрифтом, заглавными буквами. Границы полей: левое – 3 см, правое – 1,5 см, нижнее и верхнее – 2,5 см. Одна печатная страница должна вмещать 30-40 строк текста, а в строке должно быть 60-64 пе­чатных знака, включая пробелы. Текст печатается черным или синим цветом.

В записке не должно быть помарок, перечеркиваний. Опечатки, опи­ски и графические неточности исправляются подчисткой или закрашива­нием белой краской и нанесением на том же месте исправленного изобра­жения машинописным способом, либо от руки чернилами или тушью того же цвета, что и исправляемый оригинал.

Все структурные элементы работы и главы ее основной части начи­наются с новой страницы. Расстояние между разделами, подразделами и пунктами должно быть 4,5 интервала.

Абзацы в тексте начинают отступом, равным пяти печатным знакам.

После знаков препинания делается пробел, перед знаками препина­ния пробелов не делается. Перед знаком "тире" и после него делается про­бел.

Знаки "дефис" и "перенос" пишутся без пробелов. Знаки "номер" (№) и "параграф" (§), а также единицы измерения от цифры отделяются пробелом. Знак градус (°) пишется с цифрой слитно, а градус Цельсия (°С) - отдельно. Знаки "номер", "параграф", "процент", "градус" во множест­венном числе не удваиваются и кавычками не заменяются.

Все страницы, формулы и таблицы нумеруются. Нумерация – сквозная (т.е. номер – один, два и т.д.). Нумерация страниц указывается без черточек в правом нижнем углу.

Работа должна быть выполнена аккуратно, четким, разборчивым почерком, в той же последовательности, в какой приведены вопросы домашнего задания. Перед каждым ответом на вопрос следует писать номер задания и его полную формулировку. Сокращения слов и подчеркивания в тексте не допускаются. Общий объем работы не должно превышать 24 страниц рукописного или 12 страниц машинописного текста.

Сокращение наименований и таблицы в задачах должны выполняться с учетом требований ЕСКД. При переносе таблиц следует повторить заголовок таблицы, указывая над ней «Продолжение таблицы» и ее номер. Единицы измерения указывать только в результирующих значениях.

В контрольной работе должны быть приведены условия задач, исходные данные и решения. Решение должно сопровождаться четкой постановкой вопроса (например, «Определяю …»); указываться используемые в расчетах формулы с пояснением буквенных обозначений; выполненные расчеты и полученные результаты должны быть пояснены.

Вычисление абсолютных величин следует производить с точностью до первого десятичного знака (0,1), в процентах – до первого десятичного знака (0,1%); относительных величинах – до второго десятичного знака (0,01).

В конце работы приводится список использованной литературы, где сначала указываются нормативные документы (законы, указы, постановления, приказы, инструкции и т.д.), затем в алфавитном порядке – учебная литература и справочные пособия с указанием фамилии и инициалов автора, наименование источника, места и года его издания; затем ставится дата выполнения работы и подпись студента.

Титульный лист работы должен быть оформлен в соответствии с утвержденной формой, подписан, с указанием даты сдачи работы.

На каждую контрольную работу преподаватель дает письменное заключение (рецензию) и выставляет оценки «зачтено» или «незачтено». Незачтенная работа возвращается студенту с подробной рецензией, содержащей рекомендации по устранению недостатков.

По получении проверенной контрольной работы студент должен внимательно ознакомиться с исправлениями на полях, прочитать заключение преподавателя, сделать работу над ошибками и повторить недостаточно усвоенный материал в соответствии с рекомендациями преподавателя. После этого студент выполняет работу повторно и отсылает вместе с первой на проверку.

РГОУ СПО «ЧЕБОКСАРСКИЙ ТЕХНИКУМ ТЕХНОЛОГИЙ ПИТАНИЯ И КОММЕРЦИИ» МИНОБРАЗОВАНИЯ ЧУВАШИИ

080402 «Товароведение» (по группам однородных товаров)

(код специальности) (наименование специальности)

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине «Маркетинг»

Вариант________________

Выполнил студент (ка) группы ____________

_______________________________________

(Ф.И.О. студента)

«_______» __________________ 200____ г.

(дата сдачи)

Проверил: _______________________________

(Ф.И.О. преподавателя)

«_______» _____________________ 200____ г.

(дата проверки)

Варианты контрольной работы

ЗАДАНИЯ ДЛЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

1. Расскажите о состоянии и прогнозах развития потребительского рынка России.

2. Дайте определение маркетинга, расскажите о его роли в экономике. Поясните, как пользуются маркетингом организации (предприятия торговли).

3. Дайте определение маркетинга. Поясните, чего именно ждут от системы маркетинга покупатели, продавцы и рядовые граждане. Приведите необходимые примеры.

4. Расскажите об основных концепциях развития рыночных отношений и их отличительных признаках. Приведите необходимые примеры.

5. Объясните, почему некоторые организации переходят от концепции маркетинга к концепции социально-этичного маркетинга?

6. Почему в последние годы маркетинг стали применять некоторые некоммерческие организации? Подробно разъясните на конкретном примере.

7. Что представляет собой классический комплекс маркетинга? Расскажите о его составляющих элементах. Приведите примеры.

8. Расскажите о целях, задачах и функциях маркетинга в торговых организациях (предприятиях). На каких принципах он основывается?

9. Расскажите об основных видах маркетинга по приоритетности задач, сфере применения, ширине охвата рынка, их отличительных признаках. Приведите примеры.

10. Какими критериями должна пользоваться фирма при выборе сегмента рынка? Дайте их характеристику.

11. Какие типы маркетинга может использовать фирма при разных видах спроса? Какие преимущества это дает? Приведите примеры.

12. Расскажите, каким образом компании используют знания о потребителях и их окружении при выработке стратегии маркетинга.

13. Каким образом факторы социального порядка влияют на решение потребителя о покупке? Поясните на примерах.

14. Каким образом факторы культурного уровня влияют на решение потребителя о покупке? Поясните на примерах.

15. Каким образом факторы личного порядка влияют на решение потребителя о покупке? Поясните на примерах.

16. Каким образом факторы психологического порядка влияют на решение потребителя о покупке? Поясните на примерах.

17. На примере своей покупки опишите модель потребительского поведения. Объясните, с какой целью в модель процесса покупки включен этап реакции на покупку.

18. Требования к специалисту по маркетингу. Каковы основные задачи и функции специалиста по маркетингу на Вашем предприятии (в организации)?

19. Опишите организационные структуры управления маркетингом, расскажите об их достоинствах и недостатках. Какая организационная структура управления маркетингом используется на Вашем предприятии (в организации)?

20. Микросреда маркетинга: понятие, субъекты и контролируемые факторы. Влияние микросреды на деятельность Вашего предприятия (организации).

21. Сегментирование рынка: понятие, назначение, признаки сегментирования. По каким признакам может сегментировать рынок Ваше торговое предприятие (организация)?

22. Макросреда маркетинга: понятие, субъекты и неконтролируемые факторы. Влияние макросреды на деятельность Вашего предприятия (организации).

23. Конкурентная среда: понятие, виды конкуренции, их характеристика, правовая база регулирования. Опишите конкурентную среду Вашего предприятия (организации).

24. Конкурентоспособность организаций: критерии, методы обеспечения. По каким критериям можно сделать вывод, что Ваша организация (предприятие) конкурентоспособна?

25. Разработка концепции новых товаров, уровни, этапы. На каком этапе разработки нового товара впервые вступают в контакт с потребителями? Дайте краткое пояснение.

26. Ценовая политика: понятие. Цели, задачи и направления ценообразования. Назначение цен в маркетинге.

27. Товар как средство удовлетворения потребностей, его маркетинговая классификация. К какой классификационной группе относятся следующие товары: цветной телевизор «Сони», томатный кетчуп «Балтимор», туалетное мыло «Воздушное облако», солнечные очки, свадебное платье, энциклопедический словарь, мороженое, хлеб?

28. Расскажите об особенностях стратегий ценообразования на новые и известные товары, видах цен, характерных для разных стратегий. Приведите примеры.

29. Средства продвижения товаров: уровни, ширина и возможности каналов распространения. Приведите необходимые примеры из практики Вашего магазина.

30. Охарактеризуйте сбытовую политику на примере торгового предприятия (организации): понятие, цели и задачи сбыта. Каким образом проводят анализ и оценку эффективности сбытовой политики организации (предприятия)?

31. Решить ситуационную задачу . Яблочно-виноградный сок «Нежный» был выпущен фирмой в 2010 году. Анализ объема продаж сока в магазине за год выглядит следующим образом:

Задания:

1.Постройте график жизненного цикла продукта.

2.Определите этап жизненного цикла товара.

3.Разработайте маркетинговые мероприятия для данного товара, которые можно провести в магазине.

32. Решить ситуационную задачу . Томатный кетчуп «Помидорка» был выпущен фирмой в 2010 году. Анализ объема продаж кетчупа за год в торговом предприятии показал небольшие колебания покупательского спроса:

Задания:

1.Постройте график жизненного цикла продукта.

2.Определите этап жизненного цикла товара.

3.Разработайте маркетинговые мероприятия для данного товара.

33. Решить ситуационную задачу . Объема продаж в течение года нового печенья «Аленушка» в магазине выглядит следующим образом:

Задания:

1.Постройте график жизненного цикла продукта.

2.Определите этап жизненного цикла товара.

3.Разработайте маркетинговые мероприятия для данного товара, которые позволят магазину увеличить объем продаж.

34. Решить ситуационную задачу . Мясокомбинат в текущем году выпустил новую колбасу «Деликатесная с сыром». Анализ объема продаж колбасы за год, проведенный отделом маркетинга мясокомбината, позволит принять правильное решение о продолжении выпуска колбасы в следующем году:

Задания:

1.Постройте график жизненного цикла продукта.

2.Определите этап жизненного цикла товара.

3.Разработайте маркетинговые мероприятия для данного товара.

35. Решить ситуационную задачу . Новый йогурт «Чебурашка» отличается от своих аналогов повышенным содержанием легкоусвояемого кальция и витаминов. Объем продаж йогурта в магазине за год выглядит следующим образом:

Задания:

1.Постройте график жизненного цикла продукта.

2.Определите этап жизненного цикла товара.

3.Разработайте маркетинговые мероприятия для данного товара, которые можно провести в магазине.

36. Решить ситуационную задачу . Кондитерская фабрика «Сладкая жизнь» выпустила новое печенье «Русский бисквит» и «Яблонька». В течение года маркетологи фабрики вели наблюдение за объемом продаж выпущенного печенья. Перед ними стоял вопрос: Какое печенье больше понравилось покупателям? И на какое из них сделать ставку в будущем году. Анализ объема продаж печенья за год выглядит следующим образом:

Задания:

1.Постройте график жизненного цикла обоих продуктов.

2.Определите этапы жизненного цикла товаров.

3.Разработайте маркетинговые мероприятия для более перспективного из них.

37. Решить ситуационную задачу . Новый творог «Альбумин» был позиционирован фирмой как содержащий большее, чем обычные виды творога, количество белка. Магазин «Диета» сразу же включил новую продукцию в свой ассортиментный перечень и в течение года проводил анализ объема продаж, сравнивая его с объемом продаж традиционного творога:

Задания:

1.Постройте график жизненного цикла обоих продуктов.

2.Определите этапы жизненного цикла товаров.

3.Разработайте маркетинговые мероприятия для более перспективного из товаров.

38. Решить ситуационную задачу . Завод разработал новые консервы «Рыбные фрикадельки в томатном соусе». Перед маркетологами стояла задача: Проследить за «жизнью» товара на рынке и дать свои рекомендации по его выпуску в будущем году. Ситуация по объему продаж за год выглядела так:

Задания:

1.Постройте график жизненного цикла продукта.

2.Определите этап жизненного цикла товара.

3.Разработайте маркетинговые мероприятия для данного товара.

39. Решить ситуационную задачу . Хладокомбинат в текущем году начал поставки в магазины города новых рыбных пресервов «Любимая селедочка». Одновременно для продажи магазинам был предложен еще один вид рыбных пресервов этого же комбината «Селедочка под маринадом». Маркетологи хладокомбината в целях разработки оптимальной маркетинговой стратегии в течение года отслеживали объемы продаж обоих видов товаров. Данные заносили в таблицу:

Задания:

1.Постройте график жизненного цикла продуктов.

2.Определите этапы жизненного цикла товаров.

3.Разработайте маркетинговые мероприятия для товара, реализацию которого желательно повысить.

40. Решить ситуационную задачу . Магазин «Перекресток», имеющий свою мини-пекарню, наладил выпечку нового бисквитного рулета к чаю «Чай вдвоем» и его реализацию в этом же магазине. Проследив за реализацией нового товара в течение года, маркетологи магазина пришли к выводу, что надо менять стратегию маркетинга в отношении данного товара.

Задания:

1.Постройте график жизненного цикла продукта.

2.Определите этап жизненного цикла товара.

3.Разработайте маркетинговые мероприятия для данного товара.

41. Расскажите о методах изучения рынка: виды, возможности, сфера применения, достоинства и недостатки. Составьте анкету для проведения опроса.

42. Дайте сравнительную характеристику по назначению, возможностям, достоинствам и недостаткам методам формирования спроса и стимулирования сбыта. Приведите конкретные примеры.

43. Реклама: цели, задачи и функции, средства, носители. Классификация рекламы, сравнительная характеристика разных групп и видов рекламы. Приведите примеры использования рекламы в конкретном торговом предприятии.

44. Модель потребительского восприятия рекламы. Какие ограничения и запреты накладывает Федеральный Закон «О рекламе» на рекламную деятельность торговых предприятий?

45. Рекламные акции и кампании фирмы. Оценка эффективности рекламы разных видов. Приведите примеры.

46. Направления и виды стратегии маркетинга, критерии их выбора, краткая характеристика конкурентных, наступательных и оборонительных стратегий. Какой стратегии придерживается Ваше торговое предприятие (организация)?

47. Стратегическое планирование: основные этапы, их краткая характеристика. Какие задачи решает маркетинговый план?

48. Виды, цели, задачи и особенности маркетинговых исследований. Методы маркетинговых исследований, их сравнительная характеристика. Какие методы маркетинговых исследований использует ваше торговое предприятие (организация)?

49. Маркетинговая информация: назначение, источники, принципы отбора, анализ. Приведите конкретные примеры.

50. Международный маркетинг: назначение, особенности окружающей среды и структуры комплекса маркетинга. Какие методы выхода на внешний рынок может использовать фирма? Приведите примеры.

Решение типовых задач

Решить ситуационную задачу . Хлебозавод выпустил в продажу новый вид сладкого каравая к чаю «Снежок» с кокосовой стружкой. Маркетологи завода хотели выяснить, завоюет ли новинка потребительский рынок и какой должна быть маркетинговая стратегия хлебозавода в отношении каравая «Снежок» в будущем году. Поэтому они целый год изучали покупательский спрос на новый товар и объем его продаж в течение каждого месяца:

Задания:

1.Постройте график жизненного цикла продукта.

2.Определите этап жизненного цикла товара.

3.Разработайте маркетинговые мероприятия для данного товара.

1. Построим график жизненного цикла каравая «Снежок»:

2.На графике видно, что кривая жизненного цикла товара замедлила свой рост и стабилизировалась. Это означает, что товар находится на этапе зрелости, то есть товар уже добился восприятия большинством покупателей. Возможно, у товара появились и конкуренты.

3.На данном этапе маркетологам необходимо (следует описать, как измениться комплекс маркетинга):

1).Товар……

2).Цена…….

3).Каналы сбыта…..

4).Продвижение товара…..

Контрольные вопросы для подготовки к аттестации

1. Состояние и прогнозы развития потребительского рынка России.

1. Концепция развития рыночных отношений.
2. Общность и различия концепций маркетинга и социально-этичного маркетинга, отличия их от других концепций развития рыночных отношений.
3. Классический комплекс маркетинга, его составляющие элементы, отличия от структуры маркетинговой деятельности.
4. Цели, задачи, принципы и функции маркетинга.
5. Классификация маркетинга по сфере применения, приоритетности задач, краткая характеристика отдельных видов.
6. Группы маркетинга по ширине охвата, их отличительные признаки.
7. Критерии выбора сегмента рынка, анализ возможностей освоения сегмента рынка.
8. Объекты маркетинга: понятие, уровни, группы и виды потребностей.
9. Виды спроса и взаимосвязанные с ним типы маркетинга.
10. Потребители: понятие, классификация, сегментирование.
11. Факторы, влияющие на поведение потребителя на рынке. Модели потребительского поведения.
12. Службы и организации маркетинга, их основные задачи и функции. Требования к специалисту по маркетингу.
13. Организационные структуры управления маркетингом.
14. Микросреда маркетинга: понятие, субъекты и контролируемые факторы.
15. Сегментирование: понятие, назначение, признаки.
16. Анализ поведения потребителей на рынке.
17. Макросреда маркетинга: понятие, субъекты и неконтролируемые факторы.
18. Конкурентная среда: понятие, виды конкуренции, их характеристика, правовая база регулирования.
19. Конкурентоспособность организаций: критерии, методы обеспечения.
20. Классификация средств маркетинга, их краткая характеристика.
21. Товар как средство удовлетворения потребностей, его маркетинговая классификация.
22. «Рыночный жизненный цикл» товаров, его основные этапы и маркетинговые мероприятия, характерные для этих этапов.
23. Разработка концепции новых товаров, уровни этапы.
24. Ценовая политика: понятие. Цели, задачи и направления ценообразования. Назначение цен в маркетинге.
25. Классификация цен по месту их установления, степени развития, конкурентной среды. Факторы, влияющие на формирование цен.
26. Стратегия ценообразования.
27. Средства продвижения товаров: уровни, широта и возможности каналов распространения.
28. Сбытовая политика: понятие, цели и задачи сбыта. Анализ и оценка эффективности сбытовой политики.
29. Торговые посредники: виды и типы. Сравнительная характеристика посредников разных типов.
30. Классификация методов маркетинга: их краткая характеристика.
31. Методы изучения спроса, их сравнительная характеристика по назначению, возможностям, достоинствам и недостаткам.
32. Методы маркетинговых коммуникаций: сравнительная характеристика по назначению, возможностям, достоинствам и недостаткам (кроме рекламы).
33. Реклама: цели, задачи и функции, средства, носители.
34. История возникновения и совершенствования рекламы.
35. Правовые основы рекламы, требования к ней.
36. Классификация рекламы, сравнительная характеристика разных групп и видов рекламы.
37. Модель потребительского восприятия рекламы.
38. Рекламные кампании фирмы. Оценка эффективности рекламы разных видов.
39. Направления и виды стратегии маркетинга.
40. Стратегическое планирование: основные этапы, их краткая характеристика.
41. Виды, цели, задачи и особенности маркетинговых исследований.
42. Маркетинговая информация: назначение, источники, принципы отбора, анализ.
43. Методы маркетинговых исследований, их сравнительная характеристика.