|
Охрана труда поваров. Тест с ответами для экзамена (2017 год)
Правильные ответы отмечены +
***
Оказание первой помощи при химическом ожоге
а. Промывать под проточной водой до приезда скорой помощи. +
б. Промыть раствором щелочи, приложить холод, вызвать скорую помощь.
в. Обожженную поверхность присыпать пищевой содой, наложить стерильную
повязку.
***
Понятие «Рабочее место»
а. место, где работник должен находиться или куда ему необходимо прибыть
в связи с его работой и которое прямо или косвенно находится под
контролем работодателя. +
б. место, на котором непосредственно работает работник.
в. все ответы верны.
***
Какие несчастные случаи считаются не связанными с производством?
а. смерть вследствие общего заболевания или самоубийства, подтвержденная
в установленном порядке соответственно медицинской организацией,
органами следствия или судом.
б. смерть или повреждение здоровья, единственной причиной которых
явилось по заключению медицинской организации алкогольное, наркотическое
или иное токсическое опьянение (отравление) пострадавшего, не связанное
с нарушениями технологического процесса, в котором используются
технические спирты, ароматические, наркотические и иные токсические
вещества.
в. несчастный случай, происшедший при совершении пострадавшим действий
(бездействия), квалифицированных правоохранительными органами как
уголовно наказуемое деяние.
г. все ответы верны. +
***
Каким образом следует передвигаться в зоне «шагового» напряжения?
а. Бегом.
б. Широкими шагами в ускоренном темпе.
в. «Гусиным шагом». +
г. Обычным шагом.
***
Оказание первой помощи при переломах.
а. Наложить стерильную повязку на рану, осуществить иммобилизацию
конечности, дать обезболивающее, вызвать скорую помощь. +
б. Убрать осколки костей и наложить на рану пузырь со льдом.
в. Концы сломанных костей совместить.
***
Каждый работник имеет право на
а. рабочее место, соответствующее требованиям охраны труда.
б. обязательное социальное страхование от несчастных случаев на
производстве. в. отказ от выполнения работы в случае возникновения
опасности для его жизни.
г. обеспечение средствами индивидуальной и коллективной защиты за счет
средств работодателя.
д. все ответы верны. +
***
Какие из перечисленных ниже действий не разрешается выполнять при
использовании электромеханического оборудования?
а. Работать со снятыми с оборудования заградительными и
предохранительными устройствами, с открытыми дверками, крышками,
кожухами.
б. Поправлять ремни, цепи привода, снимать и устанавливать ограждения во
время работы оборудования.
в. Переносить (передвигать) включенное в электрическую сеть
нестационарное оборудование.
г. Оставлять без надзора работающее оборудование, допускать к его
эксплуатации необученных и посторонних лиц.
д. Все вышеперечисленные действия. +
***
Каковы требования по заполнению объема кастрюль на плите?
а. Не менее 60%.
б. Не более 80%. +
в. Не более 95%.
***
Нормы предельно допустимых нагрузок для женщин при подъеме и перемещении
тяжестей вручную.
а. при чередовании с другой работой (до одного раза в час) - 15кг и в
течение рабочей смены - 10кг;
б. перемещение тяжестей вручную запрещено;
в. при чередовании с другой работой (до 2 раз в час) - 10кг и в течение
рабочей смены - 7кг. +
***
Обязан ли работодатель информировать работников о полагающихся им
компенсациях за работы с вредными условиями труда?
а. Нет
б. Да +
в. Обязан в случае, если работник не достиг возраста 18 лет.
***
О чем работник обязан немедленно известить своего руководителя?
а. о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей.
б. о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве. в. об
ухудшении состояния своего здоровья.
г. обо всем перечисленном. +
***
Что входит в обязанности работодателя при расследовании несчастного
случая на производстве?
а. немедленно организовать первую помощь пострадавшему и при
необходимости доставку его в медицинскую организацию.
б. принять неотложные меры по предотвращению развития аварийной или иной
чрезвычайной ситуации и воздействия травмирующих факторов на других лиц.
в. сохранить до начала расследования несчастного случая обстановку,
какой она была на момент происшествия, если это не угрожает жизни и
здоровью других лиц.
г. немедленно проинформировать о несчастном случае органы и организации,
указанные в ТК РФ.
д. все пункты верны. +
***
В каком максимальном радиусе от места касания земли электрическим
проводом можно попасть под «шаговое» напряжение?
а. Непосредственно в месте касания земли б. В радиусе 10 м от места
касания
в. В радиусе 8 м от места касания +
г. В радиусе 15 м от места касания
***
Понятие рабочего времени
а. время, в течение которого работник в соответствии с правилами
внутреннего трудового распорядка и условиями трудового договора должен
исполнять трудовые обязанности +
б. особый режим работы, в соответствии с которым отдельные работники
могут по распоряжению работодателя при необходимости эпизодически
привлекаться к выполнению своих трудовых функций.
в. время, в течение которого работник свободен от исполнения трудовых
обязанностей и которое он может использовать по своему усмотрению.
***
Порядок оказания помощи пострадавшему при электротравме.
а. Освободить пострадавшего от действия электрического тока, для этого
необходимо произвести отключение той части установки, которой касается
пострадавший. Оценить состояние пострадавшего, при необходимости начать
реанимационные действия. Вызвать скорую помощь. +
б. Позвонить в скорую помощь.
в. Оттащить пострадавшего за одежду не менее чем на 8 метров от места
касания проводом земли или от оборудования, находящегося под
напряжением.
***
Кто подлежит обучению по охране труда и проверке знаний требований
охраны труда?
а. все работники организации, в т. ч. руководитель. +
б. только работники, занятые на работах повышенной опасности.
в. только работники службы охраны труда и руководители подразделений.
***
Обязательно ли применение специальных защитных рукавиц при выкатывании
стеллажей с продукцией из жарочного шкафа?
а. Да, обязательно.
б. Нет, не обязательно, если для выкатывания стеллажей используется
съемная ручка. +
***
Обязан ли работодатель предусматривать средства на финансирование
мероприятий по охране труда?
а. Сумма средств определяется коллективным договором.
б. Не менее норматива, установленного постановлением Правительства. в. В
зависимости от величины прибыли предыдущего года.
г. Не менее 0,2 процента от суммы затрат на производство продукции
(работ, услуг). +
***
При каких условиях подлежит расследованию и учету несчастный случай,
происшедший по пути на работу?
а. при следовании к месту выполнения работы или с работы на транспортном
средстве, предоставленном работодателем. +
б. на личном транспортном либо пешком.
в. все ответы верны.
***
Основными факторами, определяющими исход поражения электрическим током,
являются:
а. величина тока и напряжения.
б. продолжительность воздействия тока. в. сопротивление тела.
г. петля («путь») тока.
д. все пункты верны. +
***
Оказание первой помощи при вывихах.
а. Провести иммобилизацию конечности, дать обезболивающее пострадавшему,
приложить к поврежденному суставу пузырь с холодной водой или льдом,
вызвать скорую помощь. ++
б. Вправить вывих, вызвать скорую помощь.
в. Зафиксировать конечность, не вправляя вывих, приложить пузырь
(грелку) с горячей водой, организовать транспортировку в больницу или
травмпункт.
***
Понятие «Правила внутреннего трудового распорядка»
а. локальный нормативный акт, регламентирующий в соответствии с ТК РФ
порядок приема и увольнения работников, основные права, обязанности и
ответственность сторон трудового договора, режим работы, время отдыха,
применяемые к работникам меры поощрения и взыскания, а также иные
вопросы регулирования трудовых отношений у данного работодателя. +
б. правовой акт, регулирующий социально-трудовые отношения в
организации.
в. государственные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы.
***
Допускается ли обработка сырых и готовых продуктов на одном столе?
а. Да, допускается.
б. Да, допускается, при наличии санитарно-эпидемиологического заключения
органов и учреждений госсанэпидслужбы.
в. Нет, не допускается. +
***
При поступлении на работу рабочий обязан пройти: 1. Вводный инструктаж.
2. Обучение безопасным методам и приемам выполнения работ. 3. Первичный
инструктаж на рабочем месте. 4. Стажировку. 5. Проверку знаний и
приобретенных навыков. Укажите какое из перечисленных требований не
предусмотрено законодательством.
а. Обучение безопасным методам и приемам выполнения работ.
б. Все требования предусмотрены законодательством. +
в. Проверка знаний.
г. Стажировка.
***
Нормы предельно допустимых нагрузок для мужчин при подъеме и перемещении
тяжестей вручную.
а. при чередовании с другой работой (до 2 раз в час) — до 30 кг,
постоянно в течение рабочей смены — до 15 кг.
б. при чередовании с другой работой (до одного раза в час) - 15кг и в
течение рабочей смены - 10кг. +
в. перемещение тяжестей вручную запрещено.
***
Какой вид инструктажа по охране труда проводится после расследования
несчастного случая на производстве?
а. внеплановый. +
б. целевой.
в. текущий.
***
В каком случае при поражении электрическим током пострадавшего, вызов
врача является необязательным?
а. В случае, если пострадавший находится в сознании, но до этого был в
состоянии обморока.
б. В случае, если пострадавший получил сильнейшие ожоги.
в. В случае, если пострадавший находится в бессознательном состоянии, но
с сохранившимся устойчивым дыханием и пульсом.
г. Во всех случаях поражения электрическим током вызов врача является
обязательным независимо от состояния пострадавшего. +
***
Как оказать на месте происшествия первую помощь при простой и неглубокой
ране?
а. Наложить стерильную повязку.
б. Промыть рану лекарствами.
в. Обработать края раны йодом и наложить стерильную повязку. ++
***
Ответственность за состояние охраны труда в учреждении несет:
а. Председатель комиссии по ОТ;
б. Руководитель; +
в. Специалист по ОТ.
***
Как осуществляется допуск к самостоятельной работе лиц, принимаемых на
работу, в т.ч. с вредными и (или) опасными условиями труда?
а. после прохождения обучения и стажировки на рабочем месте (3-19 смен)
под руководством назначенного лица и сдачи экзаменов. Допуск оформляется
в журнале регистрации инструктажа на рабочем месте с подписью
инструктируемого и инструктирующего. +
б. работодатель устанавливает в соответствии с нормативными правовыми
актами, регулирующими безопасность конкретных работ, порядок, форму,
периодичность и продолжительность обучения по охране труда и проверки
знания требований охраны труда работников рабочих профессий.
в. все пункты верны.
***
Где хранятся действующие в структурном подразделении инструкции по
охране труда для работников, а также перечень этих инструкций?
а. перечень вывешивается на доступном месте, инструкции хранятся на
соответствующих рабочих местах;
б. каждый работник хранит свою инструкцию; перечень – руководитель
структурного подразделения;
в. перечень хранится у руководителя структурного подразделения, он же
определяет местонахождение действующих в подразделении инструкций с
учетом доступности и удобства ознакомления с ними. ++
***
Каковы требования безопасности при ручной мойке рыбы?
а. Только с помощью щеток.
б. С помощью щеток, мочалок, скребков в специальных рукавицах. +
в. Ручная мойка рыбы запрещена.
***
С какого дня исчисляются сроки пользования средствами индивидуальной
защиты?
а. Со дня фактической выдачи их работнику. ++
б. Со дня заключения работником трудового договора.
в. С того дня, когда они впервые были использованы работником.
***
Как именно нужно освобождать человека от действия электрического тока?
а. Обесточить электрооборудование (выдернуть вилку из розетки, отключить
автомат, рубильник).
б. При невозможном обесточивании электрооборудования надеть
диэлектрические перчатки, либо сухие резиновые перчатки и оттянуть
пострадавшего за полы одежды от места соприкосновения с токоведущими
частями.
в. Все пункты верны. +++
***
Какие приемы первой медицинской помощи применяются при внутреннем
кровоизлиянии или подозрении на него?
а. Наложить на поврежденную поверхность грелку со льдом или прохладную
повязку, обеспечить покой, вызвать скорую помощь. +
б. Дать холодной воды. в. Дать горячего чаю.
***
Определение термина "Производственная санитария"
а. это система организационных мероприятий и технических средств,
предотвращающих или уменьшающих воздействие на работающих вредных
производственных факторов +
б. это техника безопасности и гигиена труда.
в. система сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой
деятельности, включающая в себя правовые, социально-экономические,
организационно-технические, санитарно-гигиенические,
лечебно-профилактические, реабилитационные и иные мероприятия.
***
Организация работ с повышенной опасностью.
а. Оформление наряда-допуска на выполнение работы с повышенной
опасностью. Целевой инструктаж исполнителей. +
б. Проведение внепланового инструктажа.
в. Проведение вводного инструктажа.
***
Что следует предпринимать для снижения тяжести труда повара?
а. Следует равномерно распределять физические нагрузки в течение
рабочего дня.
б. Следует оборудовать рабочее место кондитера сиденьем для создания
возможности проведения технологических операций в рабочей позе «сидя».
в. Следует предусматривать создание в организации комнаты
психологической разгрузки.
г. Следует предпринимать все вышеперечисленные действия. +
***
Виды инструктажей по охране труда на рабочем месте.
а. вводный, первичный, повторный, внеплановый, целевой.
б. первичный, повторный, внеплановый, целевой. +
в. вводный, текущий, внеплановый, целевой.
***
Основными причинами профессионального травматизма являются:
а. неудовлетворительная организация производства работ.
б. неудовлетворительное содержание и недостатки в организации рабочих
мест.
в. нарушение требований безопасности при эксплуатации транспортных
средств.
г. неприменение работниками СИЗ, нарушение технологического процесса.
д. все ответы верны. (+)
***
Разрешается ли повару выходить на улицу в санитарной одежде?
а. Разрешается при согласовании с руководителем.
б. Запрещается. +
***
При ранениях глаз или век
а. накрыть глаза чистой салфеткой и зафиксировать ее повязкой,
запрещается промывать водой колотые и резаные раны глаз и век, все
операции проводить в положении пострадавшего "лежа". +
б. разрешается промывать водой колотые и резаные раны глаз и век. в. все
операции проводить в положении пострадавшего "сидя".
***
Ниже перечислены обязанности работодателя по обеспечению требований
охраны труда. Но в одном из ответов указана обязанность работника.
Найдите этот ответ.
а. создание и функционирование системы управления охраной труда.
б. правильно применять средства индивидуальной и коллективной защиты. +
в. недопущение к работе лиц, не прошедших в установленном порядке
обучение и инструктаж по охране труда, стажировку и проверку знаний
требований охраны труда.
***
Сроки проведения специальной оценки условий труда.
а. 1 раз в 5 лет. +
б. не реже 1 раза в 3 года. в. ежегодно.
***
Периодичность проведения повторного инструктажа
а. не реже 1 раза в 3 года.
б. не реже 1 раз в полгода. +
в. при приеме на работу.
***
Предотвращает ли максимальное заполнение посудой рабочей поверхности
плит неблагоприятное действие на организм кондитера инфракрасного
излучения?
а. Да. +
б. Нет.
***
О каких несчастных случаях на производстве работодатель не обязан
сообщать в прокуратуру по месту, где произошел несчастный случай?
а. При групповом несчастном случае с числом погибших пять человек и
более.
б. При расследовании несчастного случая (в том числе группового), в
результате которого один или несколько пострадавших получили тяжелые
повреждения здоровья.
в. При расследовании несчастного случая отнесенного к категории легкого
несчастного случая. +
***
Какое воздействие на организм человека оказывает электрический ток?
а. Термическое действие.
б. Механическое действие.
в. Электролитическое действие.
г. Биологическое действие.
д. Электрический ток оказывает на человека все перечисленные
воздействия. +
***
Оказание первой помощи при артериальном кровотечении.
а. наложить жгут выше раны, приложить записку под жгут с указанием
времени наложения жгута, на рану наложить стерильную повязку, вызвать
скорую помощь.+
б. наложить давящую повязку, вызвать скорую помощь. в. приложить холод,
вызвать скорую помощь.
***
Какие государственные органы не осуществляют контроль за состоянием
охраны труда в учреждении?
а. Федеральная инспекция труда.
б. Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор).
в. Прокуратура.
г. Министерство природных ресурсов и экологии. +
***
Ниже перечислены основные обязанности по охране труда работника. Но в
одном из ответов указаны обязанности работодателя. Найдите этот ответ.
а. соблюдать требования охраны труда.
б. приобретение и выдачу за счет собственных средств специальной одежды,
специальной обуви и других средств индивидуальной защиты, смывающих и
обезвреживающих средств, прошедших обязательную сертификацию. +
в. проходить обучение безопасным методам и приемам выполнения работ и
оказанию первой помощи пострадавшим на производстве, инструктаж по
охране труда, стажировку на рабочем месте, проверку знаний требований
охраны труда.
***
В каком направлении следует передвигать тележки, передвижные стеллажи?
а. В направлении «от себя». +
б. В направлении «на себя».
в. В любом направлении по своему усмотрению.
***
В каких случаях должно проводиться обучение работающих безопасности
труда?
а. При приеме на работу.
б. При переводе на другую работу.
в. При перерыве в работе более года.
г. Все ответы верны. +
***
Какой документ оформляется при несчастном случае на производстве,
вызвавшем потерю трудоспособности у работника не менее 1 дня?
а. Акт формы Н-1. (+)
б. Акт формы Н-2.
в. Акт произвольной формы.
***
Какие существуют группы по электробезопасности электротехнического (электротехнологического)
персонала?
а. I, II, III, IV, V;
б. II,III,IV,V; (+)
в. III, IV, V.
***
Оказание первой помощи пострадавшему при падении с высоты.
а. Оцените состояние пострадавшего. Организуйте вызов врача. Окажите
помощь при переломах конечностей, шоке, обмороке. Укройте от холода.
Если нет пульса на сонной артерии, начинайте реанимацию. Для
транспортировки переложите пострадавшего, не меняя его позы, на
вакуумный или обычный матрас, на щит (дверь). +
б. Уложить пострадавшего на спину, дать теплый чай и в этом положении
транспортировать в ближайшее медицинское учреждение.
в. Дать обезболивающие лекарства, уложить на живот и транспортировать в
этом положении до ближайшего медицинского учреждения.
***
Виды ответственности руководителей, специалистов и других работников за
нарушение законодательства о труде и об охране труда.
а. Дисциплинарная и административная.
б. Дисциплинарная и материальная.
в. Дисциплинарная, административная, уголовная, материальная. +
***
Каким локальным нормативным актом устанавливается режим рабочего времени
в учреждении?
а. Правилами внутреннего трудового распорядка организации. +
б. Распоряжением руководителя подразделения.
в. Стандартом безопасности труда.
***
Каковы требования безопасности при снятии и переносе горячих блюд с
плиты?
а. Вдвоем с использованием сухих полотенец. +
б. Разрешается одному при соблюдении техники безопасности при переносе
горячих блюд.
в. Все ответы верны.
***
Какие разделы включает в себя инструкция по охране труда?
а. Общие требования охраны труда (ОТ). Требования ОТ перед работой.
Требования ОТ во время работы. Требования охраны труда в аварийных
ситуациях Требования ОТ по окончании работы. +
б. Общие требования охраны труда (ОТ). Требования ОТ перед работой.
Требования ОТ во время работы. Требования ОТ по окончании работы.
в. Требования ОТ перед работой. Требования ОТ во время работы.
Требования ОТ по окончании работы.
***
Перед производством какого вида работ должен проводиться с работниками
целевой инструктаж?
а. работ с повышенной опасностью, на которые в соответствии с
нормативными документами требуется оформление наряда-допуска, разрешения
или других специальных документов; разовых работ, в том числе не
связанных с прямыми обязанностями по специальности, профессии. +
б. при изменении технологических процессов, замене или модернизации
оборудования, приспособлений, инструмента и других факторов, влияющих на
условия и безопасность труда.
в. при нарушении работающими требований охраны труда, если эти нарушения
создали реальную угрозу наступления тяжких последствий (несчастный
случай на производстве, авария и т.п.).
***
Какой несчастный случай квалифицируется как несчастный случай на
производстве?
а. Несчастный случай произошел с работником вне территории организации,
когда он по заданию руководителя получал со склада другой организации
товары. +
б. Несчастный случай произошел с работником во время перерыва на обед,
когда он направлялся в магазин вне территории организации.
в. Все ответы верны.
***
Что необходимо сделать в первую очередь при поражении человека
электрическим током?
а. Позвонить в скорую помощь.
б. Освободить пострадавшего от действия электрического тока, для этого
необходимо произвести отключение той части установки, которой касается
пострадавший. +
в. Оттащить пострадавшего за одежду не менее чем на 8 метров от места
касания проводом земли или от оборудования, находящегося под
напряжением.
***
Понятие «Безопасные условия труда».
а. производственный фактор, воздействие которого на работника может
привести к его травме.
б. условия труда, при которых воздействие на работающих вредных и (или)
опасных производственных факторов исключено либо уровни их воздействия
не превышают установленных нормативов. +
в. совокупность факторов производственной среды и трудового процесса,
оказывающих влияние на работоспособность и здоровье работника.
***
Какие органы и в какой последовательности должны рассматривать
возникшие трудовые споры между работником и учреждением?
а. Комиссия по трудовым спорам в учреждении, профком, суд. +
б. Прокуратура, комиссия по трудовым спорам в учреждении.
в. Отделение внутренних дел, профком, суд.
***
Каковы требования безопасности при пользовании ножом?
а. Держать лезвие ножа «от себя». +
б. Держать лезвие ножа «к себе».
в. На усмотрение повара в зависимости от производственной ситуации.
***
Методы защиты рабочих мест от опасных и вредных производственных
факторов.
а. Обеспечение работников средствами индивидуальной защиты.
б. Соблюдение режимов труда, отдыха, технологических процессов.
в. Периодический контроль рабочих мест с вредными условиями труда.
г. Все ответы верны. +
***
Сроки проведения расследование несчастного случая на производстве
отнесенного к категории легкого?
а. 3 дня. +
б. 15 дней.
в. месяц.
***
Порядок присвоения I группы по электробезопасности сотрудникам
учреждения.
а. в специализированных центрах. При аттестации выдается удостоверение;
б. производственный неэлектротехнический персонал, выполняющий работы,
при которых может возникнуть опасность поражения электрическим током,
проходит проверку знаний в комиссии организации. Удостоверение не
выдается, результаты оформляются в журнале;
в. группа I по электробезопасности присваивается персоналу ежегодно
методом инструктажа на рабочем месте, который должен завершиться
проверкой знаний устным опросом. Инструктаж проводит лицо из
электротехнического персонала с группой не ниже III. Результаты проверки
оформляются в специальном журнале.+
***
Пострадавший находится без сознания. Дыхание, пульс отсутствуют. Ваши
действия?
а. Вызвать «ОЗ» и ждать прибытия «скорой помощи».
б. Позвонить «ОЗ», делать искусственное дыхание и непрямой массаж
сердца. +
в. Положить пострадавшего в благоприятную позу, сделать перевязку, дать
обезболивающее средство.
***
Ниже перечислены работы, на которых ограничивается применение труда
женщин. Но в одном из ответов указан запрет на применение труда женщин.
Найдите этот ответ.
а. на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на
подземных работах, за исключением нефизических работ или работ по
санитарному и бытовому обслуживанию.
б. на работах, выполнение которых может причинить вред их здоровью и
нравственному развитию.
в. на работах, связанных с подъемом и перемещением вручную тяжестей,
превышающих предельно допустимые для них нормы. +
***
Какая посуда не должна допускаться к использованию?
а. Только посуда с трещинами, сколами или отбитыми краями. б. Только
посуда с поврежденной эмалью.
в. Только деформированная посуда.
г. Вся вышеперечисленная посуда. +
***
Сроки пересмотра инструкций по охране труда в учреждении
а. 1 раз в 5 лет. +
б. не реже 1 раза в 3 года.
в. ежегодно.
***
В каком случае следует переводить беременных, работающих у жарочных
шкафов на работу, не связанную с интенсивным тепловым воздействием?
а. В любом случае.
б. По заключению врача. +
***
Кто входит в состав комиссии при расследовании легкого несчастного
случая на производстве?
а. Специалист по охране труда, представитель работодателя, представитель
выборного органа первичной профсоюзной организации. +
б. государственный инспектор труда, представитель органа исполнительной
власти субъекта Российской Федерации, представитель территориального
объединения организаций профсоюзов, специалист по охране труда,
представитель работодателя, представитель выборного органа первичной
профсоюзной организации.
в. Представитель прокуратуры, руководитель организации, представитель
медицинского учреждения, представитель территориального объединения
организаций профсоюзов, специалист отдела кадров.
***
Сущность воздействия электрического тока на организм человека:
а. Человек не в состоянии обнаружить электрическое напряжение
дистанционно своими органами чувств.
б. Проходя через организм, электрический ток вызывает термическое,
электролитическое и биологическое действие.
в. Причинами смерти от электрического тока могут быть прекращение работы
сердца, прекращение дыхания и электрический шок.
г. Все ответы верны. +
***
Оказание первой помощи при венозном кровотечении
а. Наложение на рану давящей повязки.
б. Наложить жгут ниже раны, наложить стерильную повязку на рану, вызвать
скорую помощь. +
в. Дать обезболивающие лекарства, уложить на живот и транспортировать в
этом положении до ближайшего медицинского учреждения.
***
Понятие «Вредный производственный фактор».
а. производственный фактор, воздействие которого на работника может
привести к его травме.
б. производственный фактор, воздействие которого на работника может
привести к его заболеванию. +
в. совокупность факторов производственной среды и трудового процесса,
оказывающих влияние на работоспособность и здоровье работника.
***
Ниже перечислены основные права работника. Но в одном из ответов указаны
права работодателя. Найдите этот ответ.
а. предоставление ему работы, обусловленной трудовым договором.
б. вести коллективные переговоры и заключать коллективные договоры. +
в. полную достоверную информацию об условиях труда и требованиях охраны
труда на рабочем месте, включая реализацию прав, предоставленных
законодательством о специальной оценке условий труда
***
Какие требования безопасности предъявляются к открыванию консервных
банок?
а. Открывать консервные банки можно ножом, при условии соблюдения
техники безопасности.
б. Открывать консервные банки только специальным приспособлением,
ключом. +
в. Все ответы верны
***
С какой периодичностью проводится санитарная обработка технологического
оборудования?
а. Только по мере его загрязнения. б. Только по окончании работы.
в. По мере загрязнения и по окончании работы.+
г. Все вышеперечисленные вещества.
***
Сколько лет должны храниться в учреждении акты расследования несчастных
случаев?
а. 1 год.
б. 75 лет.
в. 45 лет. +
***
Какие петли электрического тока (пути прохождения) через тело человека
являются наиболее опасными?
а. Обе руки — обе ноги, левая рука — ноги, рука — рука, голова – ноги.
б. Правая рука — ноги, рука — голова, нога — нога, голова — правая нога.
+
в. Правая рука — левая нога, голова — левая рука, нога — нога, голова —
руки.
г. Левая рука — правая нога, голова — правая рука, голова — руки, голова
— левая нога.
***
Оказание первой помощи при капиллярном кровотечении.
а. Наложение на конечность жгута.
б. Резкое сгибание конечности в суставе.
в. Наложение на рану давящей повязки. +
***
Опасный производственный фактор
а. производственный фактор, воздействие которого на работника может
привести к его травме. +
б. производственный фактор, воздействие которого на работника может
привести к его заболеванию.
в. совокупность факторов производственной среды и трудового процесса,
оказывающих влияние на работоспособность и здоровье работника.
***
Кто несет ответственность за организацию и своевременность обучения но
охране труда и проверку знаний требований охраны труда работников
учреждения?
а. Работодатель. +
б. Председатель первичной профсоюзной организации. в. Специалист по
охране труда.
***
За счет каких средств проводятся медицинские осмотры (обследования)?
а. средств работодателя. +
б. средств работника.
в. средств Фонда социального страхования.
***
Сроки проведения специальной оценки условий труда.
а. 1 раз в 5 лет. +
б. не реже 1 раза в 3 года.
в. ежегодно.
***
Каковы требования безопасности при снятии крышки с кастрюли?
а. В направлении «от себя» +
б. В направлении «к себе».
в. Все ответы верны.
***
Ниже перечислены обязанности работника во время работы с
электрооборудованием. Но в одном из ответов указан запрет при работе с
электрооборудованием. Найдите этот ответ.
а. использовать электрооборудование по прямому назначению.
б. соблюдать требования электробезопасности, своевременно проходить
инструктаж по электробезопасности.
в. выдергивать из розетки вилку держась за кабель. +
***
В чем заключается сущность первой помощи?
а. прекращение воздействия на человека травмирующих факторов, проведение
простейших медицинских мероприятий, скорейшая транспортировка
пострадавшего в лечебное учреждение. +
б. доставка пострадавшего в лечебное учреждение.
в. оказание квалифицированной медицинской помощи.
***
Понятие «Прогул»
а. неоднократного неисполнения работником без уважительных причин
трудовых обязанностей.
б. отсутствия на рабочем месте без уважительных причин в течение всего
рабочего дня (смены), независимо от его (ее) продолжительности, а также
в случае отсутствия на рабочем месте без уважительных причин более
четырех часов подряд в течение рабочего дня (смены).+
в. появления работника на работе (на своем рабочем месте либо на
территории организации - работодателя или объекта, где по поручению
работодателя работник должен выполнять трудовую функцию) в состоянии
алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения.
***
Кто является ответственным лицом за организацию охраны труда в вашем
структурном подразделении?
а. руководитель структурного подразделения. +
б. специалист по охране труда.
в. председатель профкома.
***
Какова нормальная продолжительность рабочей недели?
а. 40 часов. +
б. 36 часов.
в. 20 часов.
***
Виды инструктажей по охране труда.
а. вводный, первичный, повторный, внеплановый, целевой. +
б. первичный, текущий, внеплановый.
в. вводный, текущий, внеплановый, целевой.
***
Установлен ли срок, в течение которого должен быть расследован
несчастный случай, о котором пострадавший не сообщил администрации
учреждения в течение рабочей смены или от которого потеря
трудоспособности наступила не сразу?
а. установлен.
б. не установлен.
в. в течение месяца, со дня подачи заявления пострадавшим. +
***
Каким образом следует удалять пролитый на полу жир?
а. Пролитый на полу жир собрать с помощью мокрой тряпки. Загрязненные
места промыть ацетоном или другим органическим растворителем.
б. Пролитый на полу жир удалить с помощью ветоши или других
жиропоглощающих материалов. Загрязненное место промыть нагретым
раствором кальцинированной соды и вытереть насухо. +
в. Допускается любой из вышеперечисленных способов, по усмотрению
кондитера.
***
Оказание первой помощи при термическом ожоге.
а. Наложить стерильную повязку, приложить холод, вызвать скорую помощь.
+
б. Вскрыть пузыри, промыть рану, наложить стерильную повязку, вызвать
скорую помощь.
в. Смазать маслом.
***
Понятие «Производственная травма»
а. внезапное повреждение организма человека, потеря трудоспособности
(ранения, ушибы, ожоги, острые отравления и т. д.) произошедшее в
производственной обстановке. +
б. внезапное воздействие факторов внешней среды (механическое,
термическое, химическое или специфическое) на ткани и органы
человеческого тела или на организм в целом, приводящее к
анатомо-физиологическим изменениям, которые сопровождаются местной и
общей реакцией организма.
в. острая или хроническая интоксикация, вызванная вредным химическим
фактором в условиях производства
***
Ответственность за нарушение Правил внутреннего трудового распорядка
а. выговор.
б. увольнение.
в. замечание.
г. все ответы верны. +
***
Обязан ли работодатель обучать работников оказанию первой помощи
пострадавшим?
а. да, при приеме на работу в соответствии с программой вводного
инструктажа;
б. желательно;
в. работодатель обязан организовать проведение периодического, не реже
одного раза в год, обучения оказанию первой помощи пострадавшим. Вновь
принимаемые на работу лица проходят это обучение не позднее одного
месяца после приема на работу. +
***
Как осуществляется допуск к самостоятельной работе лиц, принимаемых на
работу, в т. ч. с вредными и (или) опасными условиями труда?
а. после прохождения обучения и стажировки на рабочем месте (3-19 смен)
под руководством назначенного лица и сдачи экзаменов. Допуск оформляется
в журнале регистрации инструктажа на рабочем месте с подписью
инструктируемого и инструктирующего. +
б. работодатель устанавливает в соответствии с нормативными правовыми
актами, регулирующими безопасность конкретных работ, порядок, форму,
периодичность и продолжительность обучения по охране труда и проверки
знания требований охраны труда работников рабочих профессий.
в. все ответы верны.
***
Какие действия следует предпринимать для предотвращения неблагоприятного
действия на организм инфракрасного излучения?
а. Следует применять секционно-модульное оборудование.
б. Следует максимально заполнять посудой рабочую поверхность плит. +
в. Следует своевременно отключать секции электроплит или переключать их
на меньшую мощность.
г. Следует на рабочих местах у печей, плит, жарочных шкафов и другого
оборудования, работающего с подогревом, применять воздушное душирование.
д. Следует предпринимать все вышеперечисленные действия.
***
Понятие об электробезопасности
а. система организационных и технических мероприятий по защите человека
от действия поражающих факторов электрического тока. +
б. результат воздействия на человека электрического тока и электрической
дуги. в. совокупность факторов производственной среды и трудового
процесса.
***
Что собой представляет дисциплинарная ответственность за нарушение
локальных актов об охране труда?
а. предусматривает следующие взыскания: замечание, выговор, увольнение.
+
б. возмещение ущерба состоит в выплате денежных сумм, в размере
заработка (или его части) в зависимости от степени утраты
профессиональной трудоспособности вследствие данного трудового увечья, в
компенсации дополнительных расходов, в выплате в установленных случаях
единовременного пособия.
в. взыскание (штраф) в размере до 100 минимальных размеров оплаты труда.
////////////////////////////
|