Главная Учебники - Продукты питания Справочник мастера цеха технических фабрикатов
поиск по сайту правообладателям
|
|
содержание .. 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ..
Дробилка К7-ФКЕ-10
Дробилка К7-ФКЕ-10 (рис. 66), также как и К7-ФКЕ-5,
входит в состав линии К7-ФКЕ и служит для измельчения шквары. Эти
дробилки имеют диаметры отверстий в сите соответственно 25 и 4 мм. В
остальном конструкции дробилок идентичны. Производительность дробилок до
500 кг/ч, масса 243 кг.
Дробильная установка предусматривает
двухступенчатое измельчение продукта. Она состоит из дробилки 2,
воздуходувки 14 и циклонов 11 с бункерами 10. Дробилка 2 включает
раздробительбс загрузочной воронкой 1 и измельчитель22, соединенные
бункером 7. Рабочим органом являются раздробительные диски 19. По
окружности каждого колеса расположены выступы, которые захватывают куски
продукта и при дальнейшем вращении колеса дробят их на более мелкие
части. Привод раздробителя осуществляется от электродвигателя 77через
ременную передачу, закрытую кожухом 18. К комбинированным типам дробильных установок
относятся агрегаты, совмещающие две или более операции: дробление и
сушку шквары, дробление шквары и ее просеивание.
|
|
|