Главная Учебники - Продукты питания Справочник по технологическому оборудованию сахарных заводов
поиск по сайту правообладателям
|
|
содержание .. 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ..
4. Преддефекатор фирмы «Полимекс-Цекоп» (ПНР)
установлены по две подвижные перегородки 10,
которые поворачиваются на вертикальных петлях. Соответственная их
установка позволяет регулировать количество сока, циркулирующего в
обратном направлении. Каждая\ камера оборудована пробным краном 8. На
передней торцевой стене корпуса, в нижней его части, установлен патрубок
13 для подвода сока, а на задней торцевой стене, в верхней части,—
переливной ящик 6 с патрубком 7 для отвода сока. Известковое молоко
подводится по патрубкам 4, укрепленным сбоку корпуса. Диффузионный сок подается в аппарат через патрубок
13, проходит через отверстия в неподвижных перегородках вдоль корпуса и
вытекает из аппарата через переливной ящик 6 и патрубок 7. Мешалка
перемешивает сок с известковым молоком и соком, заполняющим камеры 11, а
также вызывает обратную циркуляцию сока над неподвижными перегородками.
При этом сок каждой камеры наращивает щелочность за счет сока следующей
камеры, который имеет более высокую щелочность. Таким образом в аппарате
происходит прогрессивное нарастание щелочности сока.
Рис. 70. Преддефекатор фирмы «Полимекс-Цекоп»
(ПНР).
|
|
|