11.
Ножи свеклорезные типов 1017-П, 1011 -В производства СФРЮ
Ножи свеклорезные предназначены для установки в ножевых рамах
свеклорезных машин. В СССР ножи выпускаются фрезерованные из
специального профильного проката двух типов — безреберные (1011 -В) и
ребристые (1017-П). Для изготовления ножей применяют инструментальную
сталь марки У7, У7А, У8, У8А.
Ножи безреберные (рис. 37) изготовляются левые и правые двух исполнений
— А и Б. В ножевую раму устанавливают по одному ножу левому и одному
правому исполнения А или Б.
При такой установке режущая кромка в стыке двух ножей не нарушается.
Нож состоит из крепежной 2 и рабочей 3 частей. Крепежная часть имеет
пазы 1 для установки ножа в ножевой раме.- Режущая кромка ножей
складывается из острых граней, расположенных под углом 75°.
Расстояние между соседними ребрами составляет шаг ножа t.
Ножи ребристые (рис. 38) изготовляются трех исполнений— А, Б, О. Нож
исполнения О (обезличенный) имеет однозначные стыкуемые кромки слева и
справа. Нож состоит из крепежной части 2 с пазами 1 и рабочей части 3.
Режущая кромка ножа образована острыми гранями под углом в 90° й
вертикальными ребрами 4. Ребра и торцевые поверхности ножей выполнены
прямыми. Требуемый профиль стружки получается за счет изменения
взаимного расположения ножей в соседних ножевых рамах.
Свеклорезные ножи устанавливаются в ножевой раме с помощью прижимной
планки и двух шпилек так, чтобы их режущая часть выступала над
контрольной планкой ножевой рамы. Подъем ножа (расстояние от контрольной
планки до лезвия ножа) регулируется в зависимости от качества свеклы,
типа диффузионного аппарата и выбирается в таких пределах: для свежей
здоровой свеклы — 2,5—3 мм; вялой или волокнистой — 3,0—3,5;
подмороженной или деревянистой — 3,5—4,0 мм. Меж-дд» . ду краем
контрольной планки
и лезвием ножа для выхода стружки устанавливается необходимый зазор в
таких пределах: для свежей или вялой чистой свеклы — 3,0—3,5 мм; свежей
или вялой засоренной — 4,0—7,0; волокнистой или деревянистой — 5,0—7,0;
подмором женной чистой — 3,0—7,0; сильно волокнистой — 8,0—12,0 мм.
Техническая характеристика ножей свеклорезных приведена в табл. 11.