Сушильная установка А1-АРС

  Главная      Учебники - Продукты питания     Переработка крови убойных животных (Файвишевский M.Л.) - 1988 год

 поиск по сайту

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  ..

 

ТИПЫ РАСПЫЛИТЕЛЬНЫХ СУШИЛОК КРОВИ В ПРОИЗВОДСТВЕ АЛЬБУМИНА - ЧАСТЬ 2

 

Сушильная установка А1-АРС

 

Сушильная установка А1-АРС предназначена для сушки пищевых продуктов, обладающих высокой термочувствительностью.

 

Она состоит из сушилки, включающей камеру, устройство для пневмоочистки стенок и днища камеры, распылитель, калориферно-вентиляционное оборудование; питающего насоса, циклона и оборудования пневмоохлаждения порошка.

Особенностью установки является наличие устройства для пневматической очистки стенок и днища камеры и пневмоохладителя, который в совокупности позволяет использовать высокотемпературный режим (температура воздуха на входе 200—220 °С) и обеспечивать при этом высокое качество сухого продукта. Камера выполнена с дном, имеющим малый угол наклона, что позволяет уменьшить высоту установки.

Принцип работы установки заключается в следующем. Исходное сырье питающим насосом подается в распылитель сушилки, которым распыляется в объеме камеры. Воздух, подаваемый нагнетательным вентилятором, нагревается в паровом, а затем в электрическом калориферах, после чего поступает в камеру и обезвоживает мелкие частицы сырья. Сухие частицы потоком воздуха отводятся в циклоны, в которых порошок оседает на стенках и дне циклона. Воздух отсасывается вентилятором из циклонов в атмосферу. Порошок, оставшийся в сушильной камере на стенках и дне, удаляется пневмоочиститель-ным устройством. Порошок из циклонов поступает в пневмотрассу, подхватывается охлажденным воздухом, и затем транспортируется в разгрузочный циклон, в котором отделяется от воздуха и выводится из циклона на упаковку. Очищенный воздух вентилятором подается на входной коллектор основных циклонов.

Для контроля и регулирования основных технологических параметров предусмотрена система автоматического управления. Температура воздуха на входе поддерживается автоматически изменением производительности питающего насоса.

 

 

 

Техническая характеристика сушильной установки А1-АРС


Производительность по испаренной влаге, кг/ч 135-150

Расход пара давлением 0,8-1,2 МПа, кг/ч 250

Температура воздуха на входе, °С 200—220

Потребляемая мощность, кВт 71,4

Габаритные размеры (с учетом размещения тель-.фера для съема распылителя), мм 8250 X 5300 X 7500



Масса с учетом площадок, кг 12 450

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  ..