содержание   ..  260  261  262  263  264  265  266  267  268  269  ..

Машина взбивальная и перемешивающая ИН-40 (60) Савария (производства ВНР)

Машина предназначена для приготовления теста, кремов, а также для взбивания сливок и яичного белка.
 

На рис. 2.84, а, б представлены общий вид и кинематическая схема машины ИН-40(60).

Техническая характеристика машины ИН-40(60)
Вместимость бачка, дм3..............40 или 60

Регулирование частоты вращения взбивателя . . Коробка

скоростей

Частота вращения взбивателя вокруг своей оси, с-1 (об/мин):

I скорость . ..........1,05(63)

II скорость . ..........1,96(118)

III скорость . . . . . 2,7(161)

IV скорость 3,53(212)

Электродвигатель:

мощность, кВт..........1,5

частота вращения, с-1 (об/мин..............16,0(960)

Напряжение, В . ........ 220(380)

Габариты, мм:

длина..........760

ширина . . . . 560

высота................1135

Масса, кг, не более..........................300
 

Рис. 2.84. Машина для перемешивания и взбивания ИН-40(60) Савария (производства ВНР):
а — общий вид: 1 — бачок; 2 — инструментальный вал; 3 — вал для подключения вспомогательных машин; 4 — переключатель скоростей; 5 — корпус; 6 — электродвигатель; 7 — рукоятка для поднятия котла; 8 — подвод электропитания;

б—кинематическая схема: 1 — электродвигатель; 2, 3 — шкивы; 4 — ремень; 5 — средний вал; 6 — задний вал; 7 — главный приводной вал; 8 — инструментальный вал; 9 — шестерня свободного хода; 10, 11 — шестерни; 12 —блок шестерен; 13 — храповое колесо свободного хода; 14, 15, 16 — шестерни; 17, 18 — конические шестерни; 19 — вал подключения вспомогательных машин; 20 — водило; 21 — сателлит; 22 — солнечное колесо

содержание   ..  260  261  262  263  264  265  266  267  268  269  ..