Машина настольная малогабаритная взбивальная МВ-6

  Главная      Учебники - Продукты питания     Справочник механика: Общественное питание - 1990 год

 поиск по сайту           правообладателям

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   220  221  222  223  224  225  226  227  228  229  ..

 



Машина настольная малогабаритная взбивальная МВ-6

 

 

 Машина (рис. 2.49, а, 6) состоит из корпуса с крышкой, бачка, устанавливаемого на кронштейне, и взбивальных инструментов, получающих планетарное движение от привода.

Привод машины состоит из двигателя с клиноременным вариатором скоростей и трех последовательно соединенных редукторов — цилиндрического, конического и планетарного.

 

С помощью вариатора скоростей возможно плавное изменение частоты вращения взбивателя.

Клиноременный вариатор скоростей имеет два шкива, из которых один — раздвижной. Изменяя положение электродвигателя с закрепленным на его валу нераздвижным шкивом, меняют рабочий диаметр большего (раздвижного) шкива и, следовательно, передаточное число клиноременной передачи.

 

 

 

 

 

 

Рис. 2.49. Машина настольная малогабаритная взбивальная МВ-6: а — общий вил:
1 — корпус; 2 — бачок; 3 — водило; 4, 8, 12 — валы; 5, 7, 9, 15 — шестерни; 6 — крышка; 10 — диск; 11 — оправка; 13 — пружина; 14 — гайка; 16 — ползун; 17 — ремень;

б— кинематическая схема:1 — взбиватель; 2 — планетарный редуктор; 3 — конический редуктор; 4 — цилиндрический редуктор; 5 — вариатор скоростей; 6 — маховик регулятора скоростей; 7 — зубчатая пара; 8 — винтовая пара; 9 — электродвигатель

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   220  221  222  223  224  225  226  227  228  229  ..