Машина для просеивания муки МГ1М-800

  Главная      Учебники - Продукты питания     Справочник механика: Общественное питание - 1990 год

 поиск по сайту           правообладателям

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   160  161  162  163  164  165  166  167  168  169  ..

 

 

 

Просеиватели с вращающимся ситом в общественном питании

 

 


Машина для просеивания муки МГ1М-800

 

 

 Машина (рис. 2.3) состоит из загрузочного бункера, шнека, просеивающей головки, привода и платформы, на которую устанавливают загрузочный бункер с крыльчаткой. Просеивающая головка выполнена в виде цилиндра с вращающимся ситом. Сито укреплено на валу шнека и легко снимается. В комплект машины входят сменные сита с различными размерами отверстий. Цилиндрический корпус просеивающей головки закрыт неподвижной крышкой со скребками. Привод машины состоит из электродвигателя взрывобезопасного исполнения и двух клиноременных передач.

На загрузочном бункере устанавливают предохранительную решетку. К наружной части корпуса загрузочного бункера крепят приспособление для подъема мешка с мукой. У разгрузочного лотка просеивающей головки «имеется магнитная ловушка. На разгрузочный лоток надевают легкосъемный тканевый рукав.

Вращение от привода машины передается крыльчатке, шнеку и ситу просеивающей головки. Мука из бункера подается крыльчаткой на шнек и поступает внутрь просеивающей головки. Под действием центробежной силы и неподвижных скребков мука проходит через отверстия в сите и направляется к разгрузочному лотку. Через рукав мука поступает в подставленную тару. Непросеянная мука остается на дне сита.
 

 

 

 

 

Рис. 2.3. Машина для просеивания муки МПМ-800:
1 — труба; 2 — рукав; 3 — корпус; 4 — магнитная ловушка; 5 — откидной болт; 6 — гайка;
7 — крышка; 8 — опоры скребков; 9 — шнек; 10 — сито; 11 — подъемник; 12 — бункер; 13 — решетка; 14 — крыльчатка; 15 — крестовина; 16 — платформа; 17 — стакан; 18 — клиновый ремень; 19. 20. 21 — шкивы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   160  161  162  163  164  165  166  167  168  169  ..