содержание .. 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 ..
Машины для переборки и калибровки корнеплодов в
общественном питании
Машина для переборки картофеля МКП-2
Машина (рис. 2.1, а) состоит из привода,
движущегося рабочего стола, загрузочного бункера и станины.
В состав привода машины входят: двухскоростной двигатель, червячный редуктор
и цепная передача. Рабочий стол выполнен в виде роликов, укрепленных и
натянутых на цепях. На каркасе машины смонтированы направляющие планки, по
которым перекатываются ролики. Роликовый транспортер имеет наклонную
загрузочную и горизонтальную рабочую части. Над наклонным транспортером
расположен загрузочный бункер; горизонтальная часть стола предназначена для
переборки картофеля.
От привода машины движение передается роликам. Ролики, перекатываясь по
направляющим, вращаются вокруг собственной оси и сообщают поступательное
движение клубнеплодам, непрерывно переворачивая их. Нестандартные клубни
удаляют вручную. Скорость движения стола изменяют в зависимости от качества
поступающего картофеля.
Кинематическая схема машины приведена на рис. 2.1, б.
Рис. 2.1. Машина для переборки картофеля МКП-2:
а— общий 1 — бункер; 2 — борг рабочего стола; 3 — привод; 4 — станина;
кинематическая схема: 1- натяжной вал; 2 — рабочий стол; 3 — ведущий вал; 4
— звездочка; 5 — цепь: 6 — звездочка редуктора; 7 — червячный редуктор; 8 —
электродвигатель
содержание .. 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 ..