Аппарат изготавливается в ВНР и предназначается
для приготовления кофе путем пропускания через порошок кофе под давлением
горячей воды. Аппарат имеет несколько модификаций: AF, АРМ, AFA, AFE, AFF с
1...4 кранами, управляемыми нажимными кнопками.
Конструкция различных модификаций аппаратов аналогична (рис. 1.133). Вода из
водопроводной сети поступает к насосу, в котором повышается ее давление до
0,6...0,9 МПа (6...9 кгс/см2), а затем подается в цилиндрический водогрейный
котел. Нагрев воды в котле осуществляется тэнами, работа которых управляется
автоматически по давлению пара в котле. Кроме того, предусмотрена система
защиты тэнов
от «сухого хода». В цепи каждого тэна предусмотрен
замкнутый контакт теплового ограничителя, который размыкается в случае
включения тэнов без воды и нагревания выше допустимой температуры.
Перед включением нагревателей котел следует заполнить водой до отмеченной на
указателе уровня воды верхней риски. В процессе эксплуатации уровень воды в
котле всегда должен находиться в пределах границ, отмеченных на указателе
уровня воды рисками, а входной кран должен быть закрытым.
Включается аппарат пакетным выключателем, а у однокрановых аппаратов
посредством штепсельного разъема. При этом загорается сигнальная лампа,
которая горит до тех пор, пока давление в котле не достигнет 0,17 МПа (1,7
кгс/см2).
Процесс приготовления кофе начинается с наполнения порошком кофе кофейной
чаши, причем следует следить за тем, чтобы на бортах фильтра не оставался
кофе, так как в этом случае при установке чаши на место может образоваться
неплотность. Для осуществления процесса варки следует нажать красную кнопку.
В этом
случае одновременно с открыванием крана начинает работать насос повышения
давления, в результате чего горячая вода продавливается через порошок кофе.
Заканчивается процесс нажатием на вторую кнопку.
Техническая характеристика кофеварочного аппарата Омниа-люкс различных
модификаций представлена в табл. 1.68.