Мармит стационарный электрический секционный модулированный МСЭСМ-3

Мармит стационарный электрический секционный модулированный МСЭСМ-3

Мармит предназначен для кратковременного поддержания в горячем состоянии первых блюд. Конструктивно он выполнен в виде открытого прилавка, аналогичного мармитной плите ЭПМ-5. Основанием его служит рама, к которой крепятся

стальные облицовки, покрытые силикатной эмалью. В нижней части прилавка установлены три круглые электрические конфорки, аналогичные по устройству конфоркам плиты.

Включение, отключение и регулирование мощности конфорок осуществляются четырехпозиционным переключателем ТПКП с панели управления, находящейся со стороны обслуживающего персонала. На панели управления смонтирована также штепсельная розетка для подключения тепловых аппаратов (тележек с выжимным устройством для тарелок).

Мармит устанавливается на регулируемых по высоте ножках и имеет полку, жестко укрепленную на верхнем столе. Мармит может поставляться с полкой для подносов.

Техническая характеристика мармита МСЭСМ-3

Количество конфорок, шт. 3

Диаметр конфорок, мм 318

Мощность, кВт . 3,75

Напряжение, В . 380/220

Ток.............Трехфазный,

50 Гц

Время разогрева рабочей поверхности конфорок до температуры 280 °С, мин ...... 40

Габариты, мм:

длина 1680

ширина ........................800

высота (до поверхности конфорок) 530

Масса, кг 165
Эксплуатация мармита аналогична эксплуатации мармитной плиты ЭПМ-5.

содержание .. 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 ..