Электрическая плита мармитная ЭПМ 5

Электрическая плита мармитная ЭПМ 5

Плита (рис. 1.23) предназначена для разогрева в котлах и поддержания в горячем состоянии первых блюд при отпуске их в столовых самообслуживания.

Электроплита имеет вид открытого прилавка, в нижней части которого на каркасе установлены три круглые электрические конфорки. Основанием прилавка служит облицованная с боков рама. В верхней части прилавка на кронштейнах закреплена полка для установки тарелок. Здесь же расположен стол.

Конфорки включаются и выключаются пакетными переключателями. Каждая конфорка включается раздельно на любую из трех ступеней мощности. За средним пакетным переключателем закреплен вводной щиток.

Устанавливается плита непосредственно на полу в линию с другим оборудованием или отдельно. Монтаж электропроводки и заземление выполняются в соответствии с

ПУЭ. Провода к вводному щитку плиты подводятся от распределительного щита, на котором установлена пусковая и защитная аппаратура. Кроме проводов, подводящих электроэнергию, прокладывается отдельный провод для заземления, который подключается к заземляющему болту, размещенному на правой стороне рамы электроплиты.

Принципиальная элекгрическая схема плиты ЭПМ-5 приведена на рис. 1.24.

Рис. 1.23. Электрическая плита мармитная ЭПМ-5:
1 —рама; 2 - щиток вводной; 3 — переключатель; 4 — конфорка: 5 —стол 6 — полка; 7 — втулка для подвода кабеля; 8— болт заземления

Рис. 1.24. Принципиальная электрическая схема плиты мармитной ЭПМ-5:
S1. .S3— переключатели пакетные; Е1.. .ЕЗ — электроконфорки; X — клеммная колодка

Техническая характеристика плиты ЭПМ-5

содержание .. 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ..