содержание   ..  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10    ..

Плита электрическая секционная модулированная ПЭСМ-1Н

 Плита состоит из блока конфорок и инвентарного шкафа-подставки. Она предназначена для жарки блинов и оладий непосредственно на рабочей поверхности плиты.

Конструкция унифицированного блока плиты ПЭСМ-1Н (рис. 1.6) в отличие от конструкции плиты ПЭСМ-2 представляет собой подъемный стол, на котором смонтированы конфорка и переключатель.

Техническая характеристика плиты ПЭСМ-1Н

Площадь жарочной поверхности, мг . 0,24

Мощность, кВт...........3,6

Ток ... . Трехфазный, 50 Гц

Напряжение, В..........................380/220

Рабочая температура жарочной поверхности, °С 300

Время разогрева, мин ........ 60

Размеры конфорки, мм . .......... . 417 X 610

Внутренние размеры инвентарного шкафа-подставки, мм:

длина . .... 320

ширина . 690

высота . 355

Габариты, мм:

длина . ..........420

ширина ...... ...... 840

высота . . . . 860

Масса, кг................................110
 

Принципиальная электрическая схема плиты ПЭСМ-1Н приведена на рис. 1.7. Схема подводки коммуникаций аналогична схеме подводки коммуникаций плиты ПЭСМ-4 (см. рис. 1.2, б).

Рис. 1.6. Плита электрическая секционная модулированная ПЭСМ-1Н:
1 — конфорка; 2 — стол; 3 — переключатель; 4 — поддон; 5 — шкаф-подставка; 6 ~ дверца шкафа; 7 — регулируемая по высоте ножка

Рис. 1.7. Принципиальная электрическая схема плиты НЭСМ-Ш:
S— переключатель ТПКП; Е— конфорка; XI — набор зажимов КНЕ-2504: Х2 — колодка
 

содержание   ..  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10    ..