СУШИЛКА ВС-10-49

  Главная      Учебники - Продукты питания     Оборудование для производства муки и крупы. Справочник - 1990 год

 поиск по сайту           правообладателям

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   150  151  152  153  154  155  156  157  158  159  ..

 

 

СУШИЛКА ВС-10-49

 



Вертикальная паровая сушилка ВС-10-49 предназначена для сушки и поджаривания крупяных культур и готовой крупы.

Сушилка (рис. 139) непрерывного действия с паротрубной системой подогрева представляет собой сборную конструкцию шахтного типа с прямоугольным поперечным сечением. Она состоит из комплекта тепловых секций 2, основания 3 с выпускным устройством и шнеком для вывода продукта, загрузочного короба 1, съемных металлических щитов, выполняющих роль ограждения, и кожуха. В комплект могут входить 8, 10, 12 или 14 тепловых секций.

Тепловые секции выполнены из двух поперечных чугунных боковин,

в которых установлено по девять труб диам 2" и 1". Одна из боковин имеет два канала: один для подачи свежего пара, другой для вывода отработавшего пара. Трубы установлены попарно, одна в другой, в шахматном порядке. Трубы диам 1" одним концом соединены с каналом подачи свежего пара, другие их концы открыты. Трубы 0 2" одним концом соединены с каналом отвода пара, другие их концы заглушены.

Для предотвращения подгорания зерна к каждой наружной трубе сверху приварен отражательный козырек из листовой стали, согнутый

в виде уголка, который обращен вершиной навстречу движению зерна. Канал подачи свежего пара верхней секции соединен с паровой магистралью, а канал отвода пара нижней секции — с конденсатоотводящей магистралью. Секции связаны между собой рамами и по бокам имеют ограждение в виде жалюзи для предотвращения подсора зерна и обеспечения свободного доступа воздуха в сушилку.

Основание сушилки — это две поперечные чугунные боковины, скрепленные между собой продольными связями. Внутри корыта основания установлен шнек для вывода продукта. Над ним расположено выпускное устройство, состоящее из продольного лотка, задвижки с рычагом и валика с лопастями.

Снаружи тепловые секции закрыты металлическими съемными щитами, которые снабжены люками с задвижками для засасывания в сушилку воздуха; в загрузочном коробе предусмотрено отверстие для присоединения к вентилятору.

Продукт через загрузочный короб поступает в тепловые секции и под действием собственной массы медленно движется вниз, омывая горячие трубы и нагреваясь. В процессе движения по тепловым секциям слой продукта пронизывается в поперечном направлений воздушным потоком, который уносит выделяющуюся влагу. Высушенный продукт поступает на лоток выпускного устройства и лопастями валика сбрасывается в шнек, который выводит его из сушилки. Продолжительность пребывания продукта в сушилке регулируют задвижкой.

Для пуска сушилки можно загрузить ее полностью продуктом, подать пар, пустить вентилятор и выпускной механизм. Так как продукт, поступивший в сушилку, в начале ее загрузки выходит недостаточно просушенным, его необходимо вторично пропустить через нее. Давление пара, а следовательно, и его температуру регулируют вентилем, установленным непосредственно перед впуском пара в сушилку. Техническая характеристика сушилки приведена в таблице 40.


40. Техническая характеристика сушилки ВС-10-49

Показатели

 

Число

секций

 

 

8

10

12

14

Площадь нагрева, м2

36

45

54

63

Производительность, т/ч, на:

овсе

0,5 . 0,65

0,6. .0,8

0,7 . 0,95

0,85. 1,1

гречихе

0,5.. 0,65

0,6. .0,8

0,7...0,95

0,85. 1,0

горохе

1,0...1,3

1,2. 1,6

1,4...1,9

1,7.. 2,2

Давление пара, кПа

400

400

400

400

Расход:

пара, кг/с

0,050

0,063

0,075

0,083

воздуха, м3

3600

3800

8500

10000

Мощность электродвигате­

0,5

0,5

0,7

0,7

ля, кВт Габариты, мм:

длина

3343

3343

3343

3343

ширина

760

760

760

760

высота

5620

6820

8020

9220

Масса, кг

5000

6000

7000

8000

 

 

 

 

 

Рис. 139. Сушилка ВС-10-49.
1 — загрузочный короб; 2 — тепловые секции, 3 — основание с выпускным устройством и шнеком, I — зерно, II — выпуск пара, III — впуск пара
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   150  151  152  153  154  155  156  157  158  159  ..